Quasi tutti conoscono il problemaemoglobina bassa. Qualcuno l'ha incontrata personalmente, mentre qualcuno doveva preoccuparsi dei propri figli o di altri membri della famiglia. In effetti, secondo le statistiche, ogni quinta persona sul pianeta soffre di anemia. La maggior parte dei malati sono donne, poiché è stata la loro natura madre a dare il dono di sopportare le mestruazioni, la gravidanza, il periodo di allattamento, così come i beriberi primaverili e le difficili diete mono, con l'aiuto del quale molte donne stanno cercando di ritrovare la loro precedente armonia.
Segni di anemia, i suoi sintomi principali,sono: affaticamento eccessivo e rapido, debolezza, mal di testa, acufeni, "congelamento" degli arti, scarso appetito e insonnia. Avendo provato tali disturbi, prima di tutto è necessario consultare un medico per scoprire la diagnosi. Se non ci sono problemi con l'assorbimento del ferro nel tratto gastrointestinale, il terapista o il nutrizionista ti diranno quali farmaci e quali prodotti per aumentare l'emoglobina.
Acquista in farmacia tu stessoi medici non raccomandano vitamine contenenti ferro, poiché un sovradosaggio di questi farmaci, che provoca un aumento dell'emoglobina, può provocare la comparsa di tumori, diabete, aterosclerosi, artrite. Una dieta ricca di ferro eme può essere un'ottima alternativa al trattamento medico con una leggera diminuzione di questa sostanza. Sapendo quali alimenti aumentare l'emoglobina e quali componenti impediscono l'assorbimento del ferro, puoi regolare correttamente la tua dieta.
Tasso di ferro, indipendentemente dal sesso,è di circa 1,5 mg / die. Tuttavia, il corpo è in grado di assimilare solo un decimo degli ioni di questo minerale. Cioè, al fine di mantenere la quantità vitale di ferro, almeno 15 mg di questo microelemento devono essere forniti al corpo.
I leader nel contenuto di ferro eme sonoprodotti a base di carne, dai quali il corpo assorbe almeno il 30% di questo minerale essenziale. Al secondo posto ci sono pesci e uova, di cui l'uomo riceve il 15% di ferro. E sul terzo - frutta e verdura, che ci danno circa il 5% di questa sostanza. Ciò non significa che i prodotti a base di carne per l'emoglobina debbano prevalere nella dieta umana. a scapito del resto. Una dieta equilibrata e l'uso corretto di questi alimenti separatamente dai loro antagonisti ripristineranno rapidamente la quantità richiesta di proteine.
Al primo posto nella classifica dei cibi ricchicon ferro eme, degno di manzo. Sul secondo - vitello, carne di coniglio e fegato di animali e uccelli. Devono essere cotti sotto forma di shish kebab o bistecca e il fegato deve essere fritto "con il sangue". È in tali piatti che gli alimenti trattengono il ferro e, quando bolliti o in umido, questo oligoelemento viene distrutto.
Prodotti a base di carne con bassa emoglobina -una vera panacea, ma devono essere combinate con grano saraceno bollito (necessariamente aperto), insalata di barbabietole e carote crude, mele, zucca, melograno, pomodori, ribes, mirtilli rossi, frutta secca, semi di sesamo, legumi. Nei prodotti vegetali, la quantità di ferro è diversa e anche il grado di assorbimento è diverso, ma è più consigliabile usarli nella loro forma naturale, senza sottoporli a trattamenti termici.
Quali alimenti possono avere i vegetariani per aumentare l'emoglobina? La loro dieta è dominata da funghi porcini, alghe, noci di ogni tipo, verdure, fagioli, frutta, bacche (puoi usare succhi o frullati).
Gli amanti del pesce possono trarre il loro ferro da stirocrostacei, calamari, gamberi, caviale di pesce di mare. Tuorli d'uovo, cioccolato fondente (con un alto contenuto di cacao in polvere), decotti di ortica, trifoglio, radice di tarassaco e fireweed, miele, vino rosso, lievito di birra e noci - questa è una risposta incompleta alla domanda su quali alimenti aumentare l'emoglobina.
Le vitamine stimolano il massimo assorbimento del ferroC, A, B12, acido folico. Ma tè e caffè bloccano l'assorbimento di questa sostanza. Se è difficile rinunciare a tali bevande preferite, prenderle non immediatamente dopo un pasto, ma dopo due o tre ore. Il calcio interferisce anche con l'assorbimento del ferro, quindi i latticini e altri alimenti con questo elemento dovrebbero essere limitati aumentando le proteine contenenti ferro. Essere sano!
