Dolore addominale, nausea, vomito, diarrea -tutti questi sintomi spiacevoli sono spesso segni di intossicazione alimentare. Sicuramente ogni persona ha riscontrato almeno una volta questa conseguenza di trascurare la freschezza o la purezza del cibo. Sfortunatamente, nessuno è al sicuro dall'intossicazione alimentare; sia un bambino che allatta che una persona anziana possono ammalarsi. Inoltre, sono proprio le persone in queste categorie di età a tollerare questa condizione più pesantemente.
Naturalmente, se i sintomi di avvelenamento sono pronunciatifortemente, cioè, c'è vomito persistente, grave diarrea, comparsa di convulsioni o forte dolore, quindi non dovresti sperare "a caso", dovresti cercare immediatamente un aiuto medico. Ma se un adulto ha manifestazioni deboli della malattia, allora è sufficiente sdraiarsi per un giorno o due, prendere una compressa di carbone attivo e aderire a una certa dieta. Quindi cosa puoi mangiare in caso di avvelenamento?
La dieta del paziente dovrebbe essere composta dapasti leggeri, è auspicabile che il cibo abbia una consistenza liquida o di purea. Il compito principale della nutrizione terapeutica in questa fase è rimuovere al massimo il carico dal tratto digestivo, cioè escludere l'uso di alimenti che "irritano" il sistema digestivo.
È importante sapere non solo su cosa si può mangiareavvelenamento, ma anche per quanto tempo dovrebbe continuare tale dieta. Di norma, con un lieve grado di avvelenamento, è sufficiente passare al cibo leggero per tre giorni. Nei casi più gravi, la durata della dieta è determinata dal medico.
Quindi, ti dico cosa puoi mangiare in caso di avvelenamento.In primo luogo, si consiglia di consumare tutti i prodotti esclusivamente in forma bollita; si consiglia di utilizzare una doppia caldaia per cucinare. Come già accennato, anche la consistenza dei piatti è importante, all'inizio è meglio macinare il cibo con un frullatore o, alla vecchia maniera, passarlo attraverso un setaccio.
Regola la corretta alimentazione in caso di avvelenamentonon solo l'elenco dei prodotti, ma anche la temperatura del cibo servito. Il paziente deve ricevere cibo caldo, ma non caldo. Anche i piatti freddi dovrebbero essere temporaneamente esclusi.
Quando rispondi alla domanda, con cosa puoi mangiareavvelenamento, non si può non menzionare una cosa così importante come il contenuto calorico della dieta quotidiana. Durante il periodo di trattamento, la quantità di cibo dovrebbe essere limitata, il paziente dovrebbe consumare circa 1000-1200 kcal al giorno. Una dieta così limitata viene introdotta per scaricare il più possibile lo stomaco.
Ma bere, al contrario, è consigliato di più, quindicome il liquido elimina le tossine dal corpo. Inoltre, in caso di avvelenamento, è meglio non bere caffè o tè normale, ma solo acqua pura. Un tè a base di erba di San Giovanni è molto utile, poiché questa erba è considerata un antibiotico naturale, eccellente per il trattamento dei disturbi intestinali. Puoi preparare un decotto di rosa canina, una composta di frutta secca e decotti di cereali, ad esempio riso.
Per pranzo, puoi cucinare la purea bollita(basso contenuto di grassi), riso semiliquido o porridge di grano saraceno. Come dessert, puoi offrire purè di mele al forno. Si consiglia di sostituire il pane fresco con crostini secchi.
Parlando di cosa mangiare in caso di avvelenamento, non puoiper non parlare degli alimenti che dovrebbero essere completamente eliminati durante la dieta. Durante questo periodo, non dovresti mangiare cibi grassi, devi abbandonare completamente le salsicce, le carni affumicate, il cibo in scatola. Non dovresti bere latte intero durante il trattamento; invece, è meglio assumere kefir magro o yogurt naturale (senza additivi dolci). Tutti i dolci, dai dolci alle torte e ai pasticcini, sono anche vietati. Non dovresti bere caffè e cacao durante una dieta.
Il primo giorno in cui si è verificato l'avvelenamento è miglioreastenersi del tutto dal cibo, ma bere molto per evitare la disidratazione. Nel periodo acuto della malattia, è improbabile che una persona mantenga l'appetito, quindi non sarà difficile fare a meno del cibo.
Il secondo giorno, quando la condizione migliora, puoi farlomangiare porridge di riso semi-liquido, brodo magro con cracker, gelatina. Hai ancora bisogno di bere molto. Il terzo e i giorni successivi, è possibile espandere gradualmente il menu introducendo nuovi prodotti. La dieta termina, di regola, il quinto o il settimo giorno, quando una persona passa a una dieta regolare.
