Questo prodotto è prezioso e nutriente.Indubbiamente, è interessante non solo i benefici e il danno delle uova di gallina, ma anche la sua struttura. Così, il tuorlo, che si trova nel centro dell'uovo, è circondato dalla membrana più sottile del tuorlo. Dopo aver rotto un uovo crudo, sarai in grado di vedere visivamente la sua struttura.
Dall'altro lato del tuorlo che si trova di fronte,puoi distinguere una piccola macchia bianca che è un disco germinale. Da questa formazione inizia lo sviluppo dell'embrione del pollo. La fissazione del tuorlo nel centro dell'uovo viene effettuata grazie a due corde, che si trovano ai suoi poli differenti. Non dimenticare il guscio, che è un componente protettivo che protegge l'embrione da vari tipi di danni. Per lo più, questo "frame" è costituito da carbonato di calcio, che lo rende così resistente. Quindi, possiamo dire che la struttura dell'uovo di gallina è pensata al meglio.
L'uso o il beneficio di mangiare uova di gallina? Parliamo di questo in modo più dettagliato.
Proprietà utili
Vengono discussi i benefici e i danni delle uova di gallina.gli esperti sono piuttosto attivi. Innanzitutto, parliamo dei vantaggi. I benefici di un uovo sono che viene assorbito incredibilmente facilmente dal corpo. È meglio usarlo, bollito o fritto. Quindi, nella proteina dell'uovo contiene la quantità necessaria di aminoacidi necessari per costruire la struttura proteica dei muscoli. Inoltre, il tuorlo d'uovo contiene una grande quantità di vitamine (D, E, C e molti altri), oltre a minerali. Questo è molto importante, poiché molti processi nel corpo sono regolati da questi oligoelementi. Se vuoi avere un corpo sano e bello, allora devi mangiare almeno un uovo al giorno. Inoltre, questo prodotto è consigliato per le persone che vogliono perdere peso. Ciò è dovuto al fatto che il valore energetico delle uova di gallina è estremamente ridotto. È circa 157 kcal per cento grammi. E considerando il fatto che un uovo medio pesa 50 grammi, questo è un numero molto piccolo. Non dimenticare che devi mangiare non più di 2 uova al giorno. Tuttavia, non ne vuoi di più, in quanto si tratta di un prodotto molto soddisfacente. Tuttavia, la domanda su quali siano i benefici e i danni delle uova di gallina rimane molto controversa.
Danni alle uova di gallina
Sebbene sia un ottimo prodotto,Ha un numero di inconvenienti. Quindi, ci sono persone che preferiscono mangiare un uovo, senza farlo bollire o friggere, crudo. Questo, sfortunatamente, può portare a tristi conseguenze. Dopo un tale pasto, è possibile ammalarsi di salmonella, che può anche portare alla morte.
Non dimenticare la banale allergia a questoProdotto. Per prevenire il verificarsi di varie reazioni allergiche, è necessario rimuovere la proteina, poiché è la più allergenica. Se, anche dopo questo, la manifestazione di una reazione allergica non scompare, allora, ahimè, dovrai escludere completamente un uovo di gallina dalla tua dieta. Tuttavia, non devi disperare. Dopotutto, se ami davvero i piatti a base di uova, allora un uovo di gallina può essere sostituito con uno di quaglia. È meno allergenico del pollo. E in questo caso, puoi tranquillamente gustare le tue uova strapazzate preferite a colazione.
L'articolo ha esaminato i benefici e i rischi delle uova di gallina. Tuttavia, questo non è tutto ciò che c'è da sapere su questo prodotto. In bocca al lupo! Non ammalarti e mangia bene!
