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Anacardio. Proprietà utili ed effetto curativo

Da tempo ci siamo innamorati di un insolito esoticoun dado chiamato anacardio. Poche persone conoscono le proprietà benefiche di questo frutto, ma esistono davvero e ce ne sono molte. Noci insolite ci sono venute dal Brasile soleggiato e caldo. Oggi sono coltivati ​​in India e persino in America.

Quasi nessuno si rende conto che gli anacardi sono in realtà composti da più parti:

  • Una specie di "mela".Sono frutti succosi e teneri con un colore rossastro. È vero, si deteriorano rapidamente, in solo 1 giorno. Per provarli, puoi fare un viaggio in India. È lì che vengono prodotte deliziose gelatine, succhi e marmellate incomparabili da questo prodotto.
  • Il dado stesso. Sembra una piccola virgola.

Inizialmente, la noce è coperta con uno speciale protettivoun guscio che contiene una sostanza velenosa. Ciò solleva la questione se gli anacardi sono sani? Ovviamente, l'olio velenoso contenuto tra il guscio e il guscio speciale è molto pericoloso. Spesso, brucia anche il maestro che sta tirando fuori il dado. Solo dopo questo processo tutti i frutti vengono sottoposti a uno speciale trattamento termico e l'olio evapora rapidamente. Pertanto, il prodotto pronto che viene venduto dai nostri scaffali oggi è completamente sicuro. E se gli anacardi sono venduti in guscio, allora non dovresti prendere tali opzioni. Tuttavia, le persone hanno trovato un uso eccellente per la sostanza velenosa. Questo olio è attivamente utilizzato per scopi medici e spesso nell'industria.

Proprietà degli anacardi

Per un gusto delicato e gradevole, molti preferisconoanacardi. Le proprietà benefiche di queste noci sono significative. A prima vista, sembra che queste siano noci molto grasse. In realtà, questo non è il caso e sono adatti per l'alimentazione dietetica. A differenza di altre varietà di noci, gli anacardi hanno pochissimo grasso e hanno poche calorie. Contengono una grande quantità di zuccheri, carboidrati, proteine ​​e acidi grassi.

Tra l'altro, questi frutti contengono:

  • vitamina PP,
  • vitamine E,
  • Vitamine del gruppo B
  • fosforo,
  • ferro,
  • manganese,
  • calcio,
  • di rame,
  • zinco,
  • potassio,
  • selenio,
  • e altro ancora.

Vale la pena notare che quasi nessun'altra piantasul pianeta ha così tante sostanze utili nella sua composizione che sono vitali per il corpo umano. Ad esempio, vitamine e minerali rafforzano significativamente il sistema immunitario e assicurano il normale funzionamento di vari sistemi corporei.

Per la presenza di un componente unico, Omega-3,anacardi pregiati. Le proprietà benefiche di questo tipo di acidi grassi sono di abbassare i livelli di colesterolo. Anche un po 'è abbastanza, ma mangia costantemente noccioline e il risultato sarà sul viso.

Trattamento anacardi

Gli anacardi vengono consumati in diversi paesi, proprietà utiliè famoso in tutto il mondo. Anche in Africa, hanno notato un buon effetto di queste noci sui denti. Pertanto, non appena un dente faceva male o le gengive si infiammavano, i residenti locali preparavano immediatamente una speciale pasta di miele e anacardi. Si strofinò il punto dolente in bocca. In generale, è stato a lungo rivelato in Giappone che questo frutto esotico contiene sostanze che aiutano a mantenere in ordine lo smalto dei denti.

Ancora una volta, gli africani usano gli anacardi per curare le condizioni della pelle. In effetti, la noce è eccellente per l'eczema, perché contiene preziosa vitamina E.

Per rafforzare il sistema immunitario, si consiglia anche di mangiare anacardi. Ad esempio, nei paesi dell'America Latina, le noci sono usate per trattare la bronchite, l'asma lieve, l'influenza e qualsiasi raffreddore.

Questa noce miracolosa aiuta anche a mantenerel'intero sistema cardiovascolare è in ordine. Cosa possiamo dire, con il diabete mellito, gli anacardi vengono consumati liberamente. Quindi aiuta anche a trattare questa malattia.

Applicazione in cosmetologia

Non solo per varie malattiesi consiglia di mangiare anacardi, le proprietà benefiche di questa noce si estendono alla sfera della cosmetologia. Gli specialisti usano l'olio di anacardi per scopi medicinali. Le maschere vengono preparate da esso e applicate ai capelli e alla pelle del viso, spesso sul corpo.

Anacardi in cucina

Naturalmente, gli anacardi possono essere mangiati in questo modo. Tuttavia, sono buoni come ingredienti per insalate originali, secondi piatti e un'ampia varietà di dessert.

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