La dispensa della natura è piena di molte cose straordinarie.la loro utilità significa che, nella loro sicurezza ed efficacia, sono di gran lunga superiori ai prodotti chimici artificiali. In questo articolo, descriveremo come può essere utile il normale germe di grano.
Ti chiedi perché la scelta sia caduta su questo particolarecultura? Perché non usare germogli di grano saraceno o di avena? Il fatto è che, fin dai tempi antichi, il grano ha guadagnato un rispetto e un rispetto speciali sia tra gli scienziati che tra i consumatori ordinari. Non è solo molto nutriente, facilmente digeribile e utile per il corpo umano, ma contiene anche molte vitamine, oligoelementi. Per molte persone, è questo cereale che costituisce la base della nutrizione.
Cosa è utile germe di grano
Tuttavia, fino a poco tempo fa, nessuno nella testapotrebbe accadere che i germogli di cereali possano essere più utili della farina raffinata pura. Il fatto è che la crusca, che era considerata un rifiuto, contiene un gran numero di sostanze biologicamente attive, sono un vero tesoro naturale.
Il germe di grano è molto nutrientesostanze, fibre e acidi grassi. Questi sono kernel molto utili in cui sono concentrati tutti gli stock di risorse vitali per le future spighette. Gli esperti hanno scoperto che in un germe di grano ci sono circa dodici sostanze vitaminiche, diciotto aminoacidi e fino a venti oligoelementi. Se confrontiamo l'embrione con cereali integrali, si scopre che contiene vitamine del gruppo B 3-4 volte di più, più calcio 1,5-2,5 volte e potassio 3-5 volte. Impressionante, vero? Una tale abbondanza porta al fatto che il germe di grano giovane ha proprietà anti-invecchiamento. Mangiarli con il cibo aiuterà non solo a fare una dieta a tutti gli effetti, a pulire le tossine dal corpo con fibre, a perdere chili in più, ma anche a normalizzare la pressione sanguigna e sbarazzarsi di alcune malattie.
I benefici dell'olio di germe di grano
Una composizione così ricca di embrioni ha trovato la sua applicazione nella produzione dell'estratto "magico" - un olio vegetale molto prezioso.
Tutto è abbastanza semplice:devi prendere un piccolo piattino e immergere un chicco di grano di alta qualità in esso, versando una tale quantità di acqua in modo che il grano sia completamente coperto. Quindi dovresti aspettare tre giorni. A volte, quando fa freddo, il grano può richiedere ulteriori 24-36 ore per crescere.
Il germe di grano può essere conservato in un luogo ben chiusobottiglia per 7 giorni. Tuttavia, se li avvolgi in un sacchetto e li metti in frigorifero, la durata può essere prolungata di circa altre due settimane. Gli esperti raccomandano gradualmente di iniziare a usare i germogli di grano - non più di 1-2 cucchiai al giorno. Essendosi asciugati e grattugiati un po ', vengono comodamente aggiunti a insalate, salse, latte o ricotta.
