Una brava casalinga nella sua cucina dovrebbe semprehanno un set di coltelli, ognuno dei quali è progettato per svolgere funzioni specifiche: tagliare la carne, tagliare il pane, pasticceria, lombata per pesce e un coltello speciale per la pulizia delle verdure, a cui sarà dedicato il nostro articolo.
Le persone che cercano uno stile di vita sano emangiare cibi sani, includere nella tua dieta cibi ricchi di vitamine ed elementi benefici. E soprattutto, includono frutta e verdura, che non sono solo salutari, ma anche gustose. È con questi prodotti che le casalinghe lavorano di più in cucina, pulendole costantemente, rigorosamente con cannucce e affettati. Pertanto, non sorprende che abbiano creato il loro strumento e non uno! In questo articolo, descriveremo il nome di un coltello per pelare le verdure. Consideriamo anche quali sono le sue caratteristiche e quali sono le varietà.
A seconda dello scopo, i coltelli per verdure possono essere divisi in 2 tipi:
Differiscono sia nel tipo di lama, sia nella forma e nelle proprietà, ma entrambi sono necessari in azienda: prima, pulisci accuratamente e rapidamente i prodotti, quindi tagliali a cubetti o cannucce.
Un coltello progettato per le verdure differisce inAspetto: è più piccolo di universale e carne, ha una piccola impugnatura che si adatta comodamente alla mano, nonché una lama corta appuntita (non più di 10 cm) con un bordo affilato o concavo senza intaccature.
Questo strumento è comodo per sbucciare, tagliare le verdurefette, nucleo. Un coltello per verdure può facilmente far fronte sia a frutti di bosco (pomodoro, pesca, kiwi) sia a ortaggi a radice dura e verdure (zucca, barbabietola rossa, pastinaca, ecc.). Un tale accessorio è molto richiesto in ogni cucina e supera significativamente il solito coltello da chef.
Il pelapatate è indispensabile per la puliziacarote, patate, melanzane, mele, zucchine. Se riesci ad abituarti, questo lavoro richiederà pochi secondi. Qual è il nome di un coltello per pelare le verdure? Il nome comune per tali dispositivi è un pilota. Questi strumenti possono essere sia manuali che automatici.
Un coltello per pelare le verdure, il cui nome è Piller,Progettato per peeling rapido e di alta qualità. Il prodotto ha 2 lame rivolte l'una verso l'altra. Esternamente, le pelatrici assomigliano a un rasoio e presentano numerosi vantaggi rispetto ai normali coltelli per la pulizia. Sono completamente sicuri e possono essere utilizzati anche dai bambini, poiché non possono essere tagliati.
I coltelli da pilling sono fissi o galleggiantilama. Poiché il fisso, secondo le casalinghe, rimuove una buccia troppo spessa, il secondo tipo è considerato più popolare. La lama mobile affronta irregolarità e curve, non viola l'integrità del prodotto. Un modello molto conveniente quando la punta di questo strumento è leggermente appuntita, il che consente, ad esempio, di tagliare gli occhi o altri difetti dalle patate. Con un tale coltello, sbucciare le verdure sarà un piacere completo - un processo precedentemente non amato diventerà piacevole e facile.
Sfortunatamente, anche i coltelli piller hannoalcuni svantaggi In primo luogo, questi prodotti non sono in grado di prendere la pelle. La loro lama sbuccerà perfettamente carote e patate, ma, a differenza dei normali coltelli, non sarà in grado di far fronte agli agrumi. In secondo luogo, i pelapatate hanno una funzionalità limitata: sbucciano bene la pelle, ma non tagliano le verdure. E in questo caso, devi usare un normale coltello da verdura.
In genere, viene creata una lama pelapatate:
Coltello per sbucciare frutta e verdura (pelapatate)può avere una maniglia in metallo e plastica. Il primo è troppo pesante, quindi è più comodo lavorare con la seconda opzione, poiché la mano si stanca meno.
È meglio scegliere uno strumento di colore brillante, quindi non sarà perso di vista e sarà sempre a portata di mano.
I pelatori hanno conquistato a lungo il mercato della cucinautensili e i loro modelli vengono costantemente migliorati. Ad esempio, oggi puoi acquistare un insolito coltello "divertente" per sbucciare le verdure con un manico a forma di mais o carote.
Alcuni prodotti in ceramica a forma di Y hannoun dispositivo rotante che consente di ruotare la lama in verticale e in orizzontale, a seconda della frutta e della verdura utilizzate. Molto interessanti sono anche le colonne rotanti con diverse lame e una maniglia ergonomica.
Questo è un coltello molto comodo e piccolo,progettato per pelare le verdure. Sembra un tradizionale pelapatate. Si differenzia dai suoi analoghi per il design moderno e una maniglia più comoda e premurosa. Grazie alle sue dimensioni compatte si adatta facilmente alla mano. Inoltre, questo coltello per pelare è molto facile da usare. Le lame flottanti con denti ti consentono di sbucciare rapidamente, senza lesioni e senza problemi, non solo frutti teneri e morbidi (pesca, kiwi), ma anche ortaggi e colture a radice abbastanza sodi e densi (zucca, pastinaca). Il modello è ideale per tagliare prodotti a fettine sottili, il che facilita la preparazione di vari piatti e consente di decorarli in modo insolito. Con questo coltello, sbucciare qualsiasi verdura diventa un vero piacere.
Il design sofisticato di questo piller lo rendedavvero sicuro, che ti consente di far lavorare le nuove generazioni. Un coltello per la pulizia delle verdure Victorinox in acciaio inossidabile di alta qualità.
