Giornata dei lavoratori del settore alimentare: che cos'è questa celebrazione?

Secondo le statistiche per tutta la vitaognuno di noi mangia circa 50 tonnellate di cibo. Questo elenco include verdure, pane, prodotti a base di carne e persino cibi in scatola e dolci, tutto ciò che la moderna industria alimentare ci fornisce. E poiché prendersi cura del loro pane quotidiano è uno dei bisogni fondamentali di una persona, questa parte dell'economia nazionale è molto importante in tutto il mondo.

Avviso importante

E specialisti con professionistile conoscenze su come fabbricare, immagazzinare, combinare correttamente i prodotti alimentari, nonché quelle coinvolte nello sviluppo di nuove tecnologie per la loro lavorazione e produzione, sono molto apprezzate nel mercato del lavoro. E compreso nel nostro paese. Pertanto, non sorprende che nel calendario delle vacanze professionali in Russia ci sia una Giornata dei lavoratori del settore alimentare.

Storia della vacanza

Parliamo un po 'di questa celebrazione.Il giorno del lavoratore alimentare è apparso durante l'Unione Sovietica. Come molti altri, è stato ufficialmente approvato con decreto del Presidio nel 1966. Quindi l'industria alimentare in URSS stava appena iniziando a guadagnare slancio e svilupparsi ad alta velocità.

Questa professione è diventata prestigiosa e richiesta,e i risultati in questo settore erano conosciuti in tutto il mondo e furono dimostrati in occasione di mostre internazionali dell'economia nazionale. Pertanto, un gran numero di persone affollò questo settore e apparvero istituti di istruzione speciale superiore e secondaria specializzati in quasi tutte le principali città del paese.

Con il crollo dell'Unione Sovietica, quasi tuttoLe festività stabilite dovevano quindi essere riaffermate e spesso venivano scelte nuove date per questo. Una delle poche eccezioni è stata la Giornata dei lavoratori del settore alimentare. La data della sua celebrazione è rimasta invariata dal 1966. Si celebra la terza domenica di ottobre. Quindi, il Food Worker's Day 2013 è caduto il 19. E nel 2014 dobbiamo celebrarlo il 21 ottobre.

Grazie a qualità professionali e alteil livello di conoscenza e abilità tra gli specialisti di questo settore, ognuno di noi ha una varietà e abbondanza di tutti i tipi di prodotti alimentari sul suo tavolo. Un gran numero di nuovi prodotti che compaiono ogni anno sugli scaffali dei negozi di alimentari è anche il loro merito. E l'adattamento, l'introduzione di piatti di altre nazioni nel menu della ristorazione sono effettuati anche dagli sforzi dei lavoratori dell'industria alimentare. Il loro lavoro porta varietà e abbondanza nella nostra vita.

E ancora un'altra nuova funzione di queste personeè lo sviluppo e la conformità agli standard di sicurezza alimentare. Questa richiesta della comunità mondiale è causata dagli ultimi sviluppi nel campo dell'ingegneria genetica e dell'industria chimica nel campo dei fertilizzanti.

conclusione

Pertanto, la Giornata dei lavoratori del cibo si uniscerappresentanti di tali professioni come tecnologi, ingegneri, assaggiatori e assistenti di laboratorio, cuochi e pasticceri. Tutti loro rendono la nostra vita più interessante e deliziosa. E quando viene celebrata questa festa in altri paesi? In Ucraina e Kazakistan, la Giornata del lavoratore alimentare viene celebrata contemporaneamente alla Russia: entrambi i paesi hanno lasciato la data invariata dai tempi dell'URSS. Ma nel resto del mondo non esiste una festa del genere. Ma ogni anno, il 16 ottobre, molti paesi celebrano la Giornata mondiale dell'alimentazione.