Gigante di Golovach - una speciefungo impermeabile. Quasi tutti lo conoscono e sta crescendo ovunque. Tuttavia, molti non si rendono conto che questo prodotto può essere consumato e usato come medicinale. Un tale fungo ha proprietà utili e uniche.
Il gigante di Golovach ha molti nomi:patate di coniglio, creatore di polvere, funghi di tabacco e così via. Ciò è dovuto a una varietà di fattori. Tuttavia, è questo fungo che assorbe attivamente le tossine contenute nell'ambiente, sebbene per molti aspetti superiore ad altri tipi di funghi.
Appartiene alla famiglia Champignon.Il gigante di Golovach differisce dalle altre varietà di impermeabili per le sue dimensioni. Il fungo ha una forma sferica o ovoidale. Inoltre, può avere un colore giallo-grigio o bianco. Spesso una specie di conchiglia caduta si raccoglie sulla sua superficie. Di conseguenza, il golovach sembra poco attraente. Il peso del fungo può arrivare fino a 7 chilogrammi. Nel tempo, inizia a scurirsi e alla fine del ciclo di vita acquisisce una tinta marrone.
Impermeabile - golovach gigante - hamolte funzionalità. Un tale fungo è molto utile per il corpo. La sua caratteristica principale è l'assorbimento dei radionuclidi e dei sali di metalli pesanti. Dopo aver mangiato un piatto preparato da un impermeabile, le sostanze nocive lasciano rapidamente il corpo in modo naturale.
Vale la pena notare che grazie a quanto sopraproprietà, golovach viene utilizzato per la fabbricazione di integratori alimentari. Come dimostra la pratica, tali prodotti puliscono bene il corpo, ti consentono di ripristinare la pelle e renderli più elastici. Se lo desideri, puoi preparare un delizioso piatto dal golovach a casa.
Il golovach gigante è un fungo che non haarea specifica di crescita. È ben noto nel nostro paese. Puoi incontrare un simile impermeabile ovunque. Tuttavia, il più delle volte si verifica proprio nella zona climatica temperata su terreni fertili.
Di norma, il fungo può essere trovato all'apertospazi: nel parco, sui pascoli, nei prati e nella periferia della foresta, nel campo. Gli impermeabili crescono in piccoli gruppi. Tuttavia, due volte in un posto è improbabile trovare il golovach. Se la stagione ha successo, si possono osservare fino a tre ondate di frutti. Puoi raccogliere tali funghi a partire da fine maggio e terminando all'inizio di novembre. La cosa principale è scegliere l'impermeabile giusto, poiché non tutti sono adatti per l'uso orale.
Il gigante di Golovach per molti sembrafungo estremamente velenoso. Tuttavia, non è così. Può essere mangiato La cosa principale è sapere come scegliere. Non raccogliere impermeabili con tempo umido. Altrimenti, perderanno il loro aspetto, trasformandosi in una sostanza grigia. Non è possibile utilizzare un prodotto del genere.
Per cucinare, utilizzare solofunghi giovani. Non hanno bisogno di essere bolliti e immersi per rimuovere componenti dannosi. Gli impermeabili possono essere immediatamente aggiunti al piatto, nel corso della sua preparazione. Inoltre, i funghi giovani hanno una polpa più densa ed elastica.
I vecchi impermeabili sono pericolosi in quanto assorbono molte tossine. Non è inoltre consigliabile raccogliere funghi che crescono lungo le strade.
Il gigante di Golovach è usato per cucinaremolti piatti. Dopotutto, questo prodotto non è solo gustoso, ma anche salutare. Vale la pena notare che questo fungo è in grado di sostituire la carne. Il prodotto è ideale per coloro che seguono una dieta, poiché il suo contenuto calorico è di 27 kcal. Allo stesso tempo, un impermeabile può:
Tuttavia, prima della cottura, i funghi devonoper preparare. Per fare ciò, rimuovere la pelle dai frutti bianchi. La polpa viene solitamente tagliata a dadini. Va notato che gli impermeabili sono perfettamente combinati non solo con le verdure, ma anche con la carne.
Se trovi un gigante golovach adatto, comeNon puoi cucinarlo a lungo. I funghi appena sbucciati e tritati devono essere arrotolati nella farina mescolata con una piccola quantità di sale, quindi friggere in olio vegetale.
Questo piatto è servito in tavola con uno specialela salsa. Per cucinarlo, devi sbucciarlo, quindi tritare finemente il peperone dolce, macinare i capperi, i sottaceti o i sottaceti. I componenti devono essere collocati in un contenitore di sale profondo e conditi con maionese e succo di limone. E per dare al piatto finito un sapore più interessante, vale la pena aggiungere un po 'di salsa di soia. In questo caso, la quantità di sale dovrebbe essere ridotta.
Il gigante di Golovach, la cui preparazione non richiede pre-trattamento, viene utilizzato anche per cucinare le zuppe. Ciò richiederà:
Cipolle e carote devono essere sbucciate e fritteolio vegetale. Aggiungi le verdure pronte al brodo di pollo finito. Sbucciare e tagliare i funghi, arrotolare la farina e friggerli in una padella in olio vegetale. Quindi mettili nel brodo. Cuocere la zuppa per almeno 10 minuti. Alla fine, aggiungi i piselli e le verdure tritate al piatto.
Il fungo golovach gigante, la cui preparazione non è difficile, può essere la base per molti piatti. Quindi, per preparare un piatto indipendente da un impermeabile, avrai bisogno di:
Questo numero di componenti è sufficiente per preparare 4 porzioni grandi.
Il processo di cottura non richiede molto tempo.Le patate dovrebbero essere sbucciate e bollite. In questo caso, le giovani radici sono l'ideale. Impermeabili per pulire, lavare bene e macinare fette o cubetti, quindi friggere in olio vegetale. Ci vogliono almeno 25 minuti.
Mentre gli impermeabili si stanno preparando, vale la pena sbucciare le cipolle,tagliarlo a semianelli, quindi friggerlo fino a dorarlo in una padella separata. Quindi entrambi i componenti devono essere collegati in un contenitore. Salare e friggere il composto per 15 minuti.
In conclusione, aggiungi la panna acida al piatto. È meglio farlo 5 minuti prima della prontezza. I componenti devono essere miscelati e quindi scuriti a fuoco basso. Il piatto è pronto
Servilo con patate lesse. Inoltre, il riso sfuso al vapore può essere utilizzato come contorno.
