Crumble pie è un dessert di pasta frollaprova. È preparato da mele, vari frutti e bacche. Il piatto è cotto abbastanza velocemente. Non richiede ingredienti speciali, è probabile che tutto ciò di cui hai bisogno si trovi nel tuo frigorifero. Cuocere la briciola di mele. Troverai una descrizione dettagliata in questo articolo.
Il tempo di cottura totale non richiederà più di un'ora, di cui 20 minuti per la preparazione degli ingredienti. Quando arriverai, avrai il tempo di cuocere questa torta semplice e deliziosa. Di cosa hai bisogno:
1 passo
Devi iniziare con le mele.Lavare i frutti e tagliarli a metà. Rimuovere l'anima e le ossa. Tagliare le mele a fettine medie e metterle uniformemente in un piatto resistente al calore. La forma delle mele non ha importanza, non saranno visibili nella torta finita. Cospargi la frutta sopra con un cucchiaio di cannella e zucchero. Puoi usare i chiodi di garofano macinati (questo è un condimento tradizionale in Inghilterra).
Passaggio 2
Copri lo stampo con un foglio di alluminio, mettilo dentroforno preriscaldato (temperatura di circa 180 gradi). Imposta il tempo - 20 minuti. Dopo che è trascorso metà del tempo di cottura, rimuovere la padella e mescolare le mele. Coprire di nuovo con un foglio e rimetterlo nel forno. Abbastanza 20-25 minuti (forse un po 'di più se hai preso una quantità maggiore di frutta) affinché le mele diventino semi-morbide. Esiste una varietà culinaria speciale di questo frutto chiamato Bramley. Rende perfettamente i ripieni per qualsiasi cottura. Se usi varietà di mele più morbide nella ricetta, ci vorrà meno tempo per cucinarle.
Passaggio 3
Mentre la frutta è in forno, non perdere tempoe affrontare le briciole di sabbia. Per cucinarlo, mettere lo zucchero nel burro ammorbidito (fuso). Gli amanti del gusto zuccherino possono aggiungerne più di quanto indicato nella ricetta. Quindi aggiungere il sale (solo un pizzico) e aggiungere la quantità specificata di farina. Impastare il tutto con le mani fino a che liscio. Ci vogliono 2 minuti affinché tutti gli ingredienti si trasformino in una mollica uniforme e sabbiosa.
Passaggio 4
Dopo che le mele nel forno raggiungono il desideratocondizione, rimuovere lo stampo e liberarlo dalla pellicola. Mescola di nuovo il frutto. Metti la pasta frolla preparata sulle mele in alto, livella accuratamente e, senza coprire con un foglio, rimetti la pirofila resistente al calore nel forno. Il tempo stimato è di 25 minuti. Ridurre un po 'la temperatura - fino a 170 gradi. Il crumble di mele sarà pronto quando le briciole di sabbia saranno splendidamente dorate sulla parte superiore e lo sciroppo di riempimento di mele apparirà ai bordi del modulo.
Passaggio 5
Togli la torta dal forno, lasciala raffreddare.Servire e mangiare crumble con le mele può essere sia caldo che freddo. Tradizionalmente in Inghilterra, questo dessert è servito con crema pasticcera (crema di uova) o crema pesante. Puoi servire una torta di gelato alla vaniglia. Buon appetito!
