Casseruola di ricotta in un multicooker "Polaris": come cucinarla in modo che risulti sia gustosa che bella?

Ci sono alcune chicche che non sono solo facilicucinare, ma può ancora essere servito come il piatto più festoso. Questi possono facilmente includere cagliata in casseruola. E, soprattutto, è adatto, soggetto a determinate regole, sia per le pappe che per quelle dietetiche. E con l'avvento della tecnologia moderna, questo è ancora più facile. Pertanto, almeno una volta nella vita vale la pena cucinare una casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta. E diventerà sicuramente un'ospite frequente a tavola.

Для многих творожная запеканка - это прежде всего dolce ricordo dall'infanzia. Pertanto, cercano di trovare la ricetta stessa. E sono sorpresi di scoprire che è molto semplice, nonostante il gusto straordinario della casseruola. Per prepararlo, devi prendere: ricotta - 0,5 kg, burro - 50 g, semolino - 100 g, zucchero - 100 g, latte - 50 ml, uova - 2 pezzi. e zucchero vanigliato.

Mettete tutti gli ingredienti tranne il semolino in una ciotola ebatti fino a che soffice con un mixer. Togliere prima l'olio dal frigorifero in modo che diventi morbido. Aggiungere gradualmente la semola, senza smettere di montare, in modo che non ci siano grumi. Coprite la ciotola con un tovagliolo pulito e lasciate che per 40 minuti si disperda il semolino. Ungere una padella multicooker con il burro. Versaci dentro la massa di cagliata. La casseruola di cagliata viene preparata nel multicooker Polaris per 45 minuti (modalità "Cottura").

Certo, ci sono ricette più sofisticate.cucinando. Uno di questi è una casseruola di cagliata a due strati. È ancora più facile cucinarlo nel multicooker Polaris che in un forno convenzionale. Per prima cosa devi fare il primo strato di cagliata. Per fare questo, mescolare in una tazza profonda 750 g di ricotta, una manciata di bacche essiccate, 90 g di zucchero, 50 g di semolino, 2 uova, l'estratto di vaniglia e la scorza di 1 limone. Metti la massa di cagliata in un multicooker, unta con olio e liscia. Per il secondo strato, mescolare un uovo e un cucchiaio di zucchero con 300 g di panna acida. Versare delicatamente sullo strato di cagliata e lisciare. Nel menu del programma selezionare la modalità "Cottura" e il tempo - 60 minuti.

E se hai bisogno di sorprendere gli ospiti, è consigliabile scegliereuna ricetta del genere in modo che la casseruola di cagliata nella pentola a cottura lenta Polaris non sia solo gustosa, ma anche piacevole alla vista solo per il suo aspetto. In questo caso, la cosa più semplice è realizzarla con l'aggiunta di vari frutti. Per una casseruola variegata, avrai bisogno di una libbra di ricotta, mele, arance e banane - 3 pezzi, 200 g di composta di ciliegie, un uovo, 3 cucchiaini di amido, 3 cucchiaini di miele, la stessa quantità di succo di limone, un po' di zucchero. Inoltre, avrai bisogno di burro e pangrattato per la forma.

Lavare i frutti.Sbucciare e tagliare a fette le arance e le banane. Tagliate le mele in 4 parti, privatele del torsolo e tagliatele a spicchi. Passate le ciliegie in un colino per eliminare il liquido in eccesso. Mettere tutta la frutta a strati in una teglia multicooker (ungetela d'olio e cospargetela di pangrattato). In una ciotola separata, unire la ricotta, il tuorlo d'uovo, l'amido, il miele e lo zucchero al limone. Sbattere le proteine ​​fino a quando non diventano morbide con lo zucchero (aggiungere a piacere). Aggiungere con cura le porzioni nell'impasto. Mettilo sopra la frutta. Una casseruola di cagliata variegata viene preparata nel multicooker Polaris per 30 minuti (modalità Multicook).

Ognuna di queste ricette differisce non solofacile da preparare, ma anche dall'aspetto appetitoso. Ciò significa che otterrai sicuramente una tale casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta, una foto di cui vuoi mostrare anche ai tuoi amici sui social network.