Cosa fare se la zuppa è troppo salata: consigli

Ogni donna cerca di migliorarsi.E non importa in quale area vuole avere successo. C'è uno stereotipo persistente nella società: una donna ha sempre talento in cucina. Panini all'aria, carne deliziosa, pesce al cartoccio: tutto è alla portata di una vera hostess.

Con tutto l'ingegno e la presenza di un enormeesperienza, gli errori non sono ancora evitati da nessuna donna. Cotolette bruciate, verdure troppo cotte, torte crude: non una sola casalinga potrebbe proteggersi da questo. Ma cosa succede se la zuppa è troppo salata? La sua preparazione ha richiesto tempo, fatica (e notevole), ed è un peccato versarla nella pattumiera.

Prima di tutto, dovresti calmarti:molte donne hanno affrontato un problema simile, e anche una cuoca esperta non è immune da spiacevoli incidenti. Potrebbero esserci ragioni oggettive per questo, che non sempre dipendono direttamente da te, ma un fatto compiuto, infatti, non ne diverrà meno spiacevole. Per salare troppo la zuppa, non è necessario essere una casalinga inetta: vale la pena distrarsi per un minuto e la zuppa è irrimediabilmente viziata. Non concederti un tale lusso: cucinare la zuppa e starne senza? Cerca di salvare la situazione in diversi modi: consigli semplici o soluzioni non standard.

Il metodo più antico e collaudato delle nostre nonne è di diluire la zuppa con acqua bollita. Certo, non perderà il gusto, ma non ci sarà densità.

Cosa fare se la zuppa è troppo salata?Un aiuto inaspettato può essere ottenuto da un semplice pezzo di zucchero. Va messo in un mestolo e fatto calare nella zuppa fino a quando non si sarà completamente sciolto. Dopo un po', devi provare: c'è abbastanza zucchero per far sparire l'eccessiva quantità di sale dalla zuppa. Se necessario, questa procedura può essere eseguita fino al completamento con successo. Lo zucchero in questo caso svolge il ruolo di neutralizzatore del sale.

Se hai salato troppo la zuppa, puoi aggiungere altre patate: bollirà e assorbirà il sale in eccesso. Un'alternativa alle patate può essere un bicchiere di riso.

Ci sono altri modi, meno tradizionali e familiari. Assorbe perfettamente il sale in eccesso della mollica di pane bianco. È necessario avvolgerlo in una garza e calarlo in un contenitore con la zuppa per qualche minuto.

Cosa fare se la zuppa è troppo salata?Niente panico. Molte casalinghe intraprendenti usano la farina al posto del riso e del pane. Salverà la zuppa non solo dall'eccessiva salatura, ma anche dalla solita consistenza trasparente.

Invece di ingredienti che hanno la capacità di assorbire il sale, puoi usare verdure normali. Aneto o prezzemolo tritati finemente diluiranno la salinità eccessiva.

Più confusione causerà un metodo in cui devi cambiare parte del brodo. Dovrai versare metà dell'acqua bollente dalla padella, dalla quale la zuppa può perdere la sua ricchezza e il suo sapore.

Cosa fare se la zuppa è troppo salata, ora lo sai.Adottate la regola: salate la zuppa dopo che è completamente cotta, oppure assaggiate sempre il piatto cotto. L'importante è cercare di evitare l'eccesso di sale in futuro: è sempre più facile, ovviamente, prevenire la comparsa di un problema che risolverlo.