Contenuto calorico delle frittelle di zucchine - all'unità più vicina

Наверное, калорийность оладий из кабачков - самая unità imprecisa. Piuttosto, non è così - è in questo piatto che sono più difficili da registrare con una precisione di uno. Il motivo è semplice: le zucchine sono un ortaggio molto delicato che ha una struttura sottile e succosa, che deve essere rafforzata con ingredienti ad alto contenuto calorico. Pertanto, non prenderemo in considerazione valori incoerenti, ma passeremo direttamente alle ricette e scopriremo l'esatto contenuto calorico delle frittelle di zucchine.

В ста граммах овоща 27 ккал, но в ход желательно lascia solo la sua parte carnosa e lascia il succo per cocktail fortificati, per esempio. Il motivo è semplice, in modo che il prodotto finito non si sciolga nella padella con lo stesso succo, deve essere rafforzato con semola, farina o amido e il loro valore energetico è più alto, nemmeno dieci volte, ma molto di più. Pertanto, sbucceremo le zucchine, tagliamo a metà e rimuoveremo il nucleo con semi e polpa. Strofinare, salare, mescolare e lasciare riposare. Dopo cinque minuti, il sale trarrà il liquido in eccesso dalla verdura e avrai solo fibre in grado di comunicare tra loro usando una piccola quantità di ingredienti sfusi. Secondo la ricetta, la composizione comprende, oltre al prodotto principale, uova e farina, che possono essere sostituite con semola o amido, a propria discrezione.

Di conseguenza, puoi calcolare il contenuto calorico delle frittelle di zucchine in base ai seguenti indicatori:

• 500 g di verdura = 135 kcal;
• 1 uovo = 80 kcal;
• 2 cucchiai. cucchiai di farina 30 g = 100 kcal.

Olio vegetale su cui friggerete,avrai bisogno di almeno 1 cucchiaio. cucchiaio, questo se hai una buona padella, ad esempio di ceramica. Cioè, aggiungiamo circa altre 150 kcal. Di conseguenza, il contenuto calorico dell'intera massa risulterà essere di 465 kcal, di cui avrai circa 5 pezzi di pancake. Pertanto, si otterranno poco meno di 100 kcal.

Frittelle di patate e zucca. Ricetta

Il contenuto calorico di questi esemplari diventerà più pesante a causa di200 g di patate (un pezzo grande), che alla fine aggiungeranno altre 154 kcal, ma renderanno il gusto più ricco e appagante. A proposito, è necessario agire con le patate allo stesso modo delle zucchine, vale a dire: grattugiare, cospargere di sale, lasciare riposare il liquido in eccesso sul bicchiere. In questo caso particolare, il contenuto calorico delle frittelle di zucchine con patate risulterà in una massa totale di 665 kcal, di cui 7 pezzi da 95 kcal ciascuno, e non 5, come nella ricetta precedente.

Frittelle di zucca con formaggio

Alla ricetta precedente, grattugiare 30 g di solido,buon formaggio fondente. Il gusto si rivelerà divino, la crosta sui pancake sarà dura e rubiconda. In media, il valore energetico aumenterà di altre 100 calorie, a ogni pancake verranno aggiunte 14,5 unità, cioè in un pezzo ce ne saranno circa 110.

Si consiglia di aggiungere verdure a qualsiasi ricetta.per l'aroma, il cui contenuto calorico medio è di circa 50 kcal per 100 g, non occorrono più di 30 g, il che alla fine renderà il piatto finito più pesante di 15 kcal nella massa totale e un paio di kcal per pancake.

Riassumendo, possiamo tranquillamente affermare che le frittelle di zucchine hanno un contenuto calorico piuttosto elevato (circa 100 per pezzo), nonostante il materiale di partenza non sia affatto calorico.