Nota per le hostess: insalata di cuore di manzo con sottaceti

Certo, vediamo spesso sul tavolopiatti di frattaglie. Ma il più delle volte sotto forma di qualche piatto caldo. Il che non è del tutto vero. Se ne fai un'insalata calda, otterrai non solo cibi gustosi, ma anche molto sani. Dopotutto, tutti i sottoprodotti sono saturi di minerali indispensabili per il nostro corpo e, inoltre, sono buoni prodotti dietetici. Quindi oggi prepareremo un'insalata di cuore di manzo con sottaceti e in vari modi.

Ricetta Insalata Caprice Donna

Questa insalata è adatta a tuttitavola festiva. Abbiamo bisogno di: cuore di manzo, cetrioli sottaceto - due pezzi, una patata grande, una cipolla, formaggio a pasta dura - 100 grammi, maionese / panna acida e spezie.

Cuocere insalata di cuore di manzo con salecetrioli. Prima di tutto, ci occupiamo del cuore, il prodotto principale. Laviamo, tagliamo in due parti, rimuoviamo il sangue, tutti i condotti, le articolazioni cartilaginee e lasciamo per cinque ore in acqua in modo che l'odore se ne vada. Quindi far bollire con pepe in grani, radici e foglie di alloro in acqua per circa due ore, fino a cottura. Allo stesso tempo, non dovrebbe essere consentita l'ebollizione violenta. Nel frattempo lessate le patate e preparate il resto dei prodotti.

Tagliare i cetrioli a fettine sottili, semianelliarco. Versare quest'ultimo con acqua bollente, quindi acqua ghiacciata, l'amarezza andrà via. Tagliare le patate in quarti e tritarle a fettine sottili. Infine, tagliare il cuore a pezzi lunghi. Mettiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungiamo le spezie, condiamo con panna acida o maionese. L'insalata con cuore di manzo e sottaceti è pronta. Dopo un po 'di infusione decorare con il formaggio, grattugiarlo e servire.

Ricetta insalata "Cuore d'oro"

Prodotti richiesti:cuore di manzo - mezzo chilogrammo, cipolle - quattro pezzi, carote - tre pezzi, cetrioli sottaceto - tre pezzi, maionese e sale. E ora ti offriamo un'insalata di cuore di manzo con sottaceti.

Ricetta di cucina

Elaboriamo le frattaglie e le facciamo bollirepepe in grani, pimento, alloro e sale per due o tre ore e mezza. Lascia che si raffreddi. Friggere cipolle e carote in olio vegetale, farlo separatamente.

Lasciate raffreddare anche.Tagliate i cetrioli a cubetti, saranno il primo strato nell'insalatiera. Quindi strofinare lo strato di cuore su una grattugia grossa e coprire con la maionese. Avanti: cipolle, cetrioli e carote. Di nuovo la maionese. Cuore, ancora maionese. Continuiamo: cipolle, poi cetrioli e carote. Finisci con la maionese. E così via finché il cibo non si esaurisce. Le erbe fresche sono in cima. Un'altra insalata di cuore di manzo con sottaceti preparati.

Ricetta per un'insalata molto semplice con cuore di manzo e cetrioli

Ingredienti:600 grammi di cuore di manzo, due carote e una cipolla, tre cetrioli sottaceto, pepe nero macinato, maionese e sale. Laviamo le frattaglie con acqua fredda e le tagliamo in due o tre parti. Lessare e, senza togliere dall'acqua, raffreddare. Tagliare vene e grasso, strofinare su una grattugia grossa. Continuiamo a preparare un'insalata con cuore di manzo e sottaceti. Lessare le carote, sbucciarle e strofinarle anche su una grattugia grossa. Strofiniamo anche i cetrioli sottaceto.

Pelare la cipolla, tagliarla a cubetti efriggere il burro. Mescolare bene le cipolle, i cetrioli, le carote e il cuore. Quindi condire l'insalata con pepe nero macinato. Adesso è il momento della maionese, ne riempiamo il piatto. L'accordo finale è inviare l'insalata preparata al frigorifero per cinque o sei ore. Di conseguenza, risulterà molto più succoso e morbido.

Ricetta insalata "Dal profondo del mio cuore"

Avremo bisogno:un cuore bollito, 150 grammi di cetrioli sottaceto, due uova sode, 150 grammi di funghi sottaceto, maionese. Faremo un'insalata di cuore di manzo con sottaceti. Una ricetta con una foto ci aiuterà in questo. Tagliare le frattaglie a cubetti, fare lo stesso con i funghi sott'aceto, i cetrioli e le uova. La fase preparatoria è completata, iniziamo a formare l'insalata stessa.

Esistono due modi per eseguire questa operazione:mescolare tutti gli ingredienti o disporli a strati. Scegliamo la seconda opzione. Il primo strato è il cuore, un po 'di maionese e funghi. Quindi uova e cetrioli. Ripetiamo tutti gli strati, lubrificandoli ogni volta, poiché essi stessi hanno molti prodotti idratati. Dopo che gli ingredienti sono finiti, cospargere lo strato superiore con aneto tritato finemente. Esteriormente, l'insalata risulta, forse non la più attraente, ma si mangia in un istante.

La ricetta più semplice: come preparare un'insalata con cuore di manzo e sottaceti

Composizione:cuore di manzo - due chilogrammi, quattro cipolle, la stessa quantità di carote, cetrioli sottaceto - 600 grammi. Questi prodotti ci bastano per preparare sei porzioni. Cuociamo il cuore per due ore, lo raffreddiamo e lo tagliamo a listarelle, come i sottaceti. Tagliate la cipolla a semianelli, strofinate le carote su una grattugia grossa, mandatele nella padella e fatele rosolare finché non assumono un colore dorato.

Quindi scolare l'olio in eccesso e raffreddarlo parzialmente. Alla fine del processo, mescola bene tutti gli ingredienti e condisci con la maionese.

Cucinare insalata di pasta sfoglia con cuore di manzo

Per prepararlo abbiamo bisogno di:cuore di manzo - 500 grammi, formaggio a pasta dura - 70 grammi, uova sode - cinque pezzi, cetrioli sottaceto - quattro pezzi, funghi in scatola - una lattina, piselli, anche in scatola - mezza lattina, basilico o aneto. Ora su come preparare un'insalata di cuore di manzo con sottaceti. Tritate finemente le nostre frattaglie, tritate i funghi.

Da loro facciamo anche il primo strato nell'insalatiera.Quindi - il cuore. Ungere ogni strato con la maionese. I cetrioli tritati vanno al terzo strato, quindi le uova e il formaggio grattugiato. Finisci con i piselli e usa le verdure come decorazione. Si consiglia di mettere il piatto finito in frigorifero per diverse ore in modo che sia ben saturo. Buon Appetito!