Che cos'è un gin, un vero britannico lo sa, peròIl gin è stato prodotto per la prima volta in Olanda. Una bevanda popolare dei poveri e dei pirati, i guaritori erano inizialmente considerati il rimedio più efficace per l'indigestione, i calcoli biliari e l'artrite. Hanno migliorato l'odore e il gusto della medicina aggiungendo ginepro. Questo è il suo uso tradizionale originale.
Più di un quarto di millennio dopo, il mondo intero ha dominatotecnologia di preparazione del gin. Ma le famose varietà di marca con i segreti delle proporzioni e tutti gli additivi appartengono ancora ai produttori olandesi (Jenever o Genever) e inglesi (London dry gin). Particolarmente preferito in Inghilterra, "Old Tom's Gin" o Plymouth Gin è meraviglioso per la sua squisita dolcezza e forza. Il sapore e l'aroma del ginepro sono notevolmente dominanti, senza soffocare le note di mandorle, agrumi e coriandolo aspro. L'effetto percepito di bere 1/2 pinta (284 ml) di "Old Tom" sarà fresco e piacevole relax. Ecco perché il gin ha guadagnato una tale popolarità.
Tuttavia, in Europa è poco utilizzato informa naturale. Grazie alla sua facilità di abbinamento, è stata a lungo assegnata alla categoria di aperitivo - la migliore base per i cocktail. Ciò con cui si beve il gin sono solitamente liquidi e bevande usati come ingrediente diluente. Il cocktail più famoso a base di questo è il martini. Ad esempio, un terzo di Jenever (ha una forza bassa), un terzo di qualsiasi vermouth e la stessa quantità di succo di agrumi appena spremuto sono sufficienti per fare un martini naturale da donna. E per enfatizzare il gusto - un po 'di scorza di limone e oliva. Vuoi una bevanda più forte? Quindi aggiungere un quarto di vermouth (e sempre bianco), il succo di agrumi e la soda a un quarto di London Dry Gin. Tuttavia le relazioni proporzionali non sono così assiomatiche. Alla domanda: "Come e con cosa bevono il gin?" - Pub e ristoranti europei e americani danno le loro risposte, inventando nuovi tipi di cocktail. Ma i classici sono eterni: non c'è niente di meglio di un bicchiere di gin tonic in un pomeriggio afoso e senza vento. La ricetta di questo cocktail più antico è a disposizione di tutti. In un bicchiere alto, aggiungere un terzo di ghiaccio tritato, un po 'di gin (preferibilmente di forza debole) e sciogliere il contenuto in modo che le pareti del bicchiere vengano lavate. Aggiungere il tonico e lo spicchio di lime.
Tuttavia, insieme alla domanda intrigante:"Con cosa bevono il gin?" - vale la pena ricordare che questa bevanda (e in particolare i cocktail) ha una caratteristica molto insidiosa. Appianando una forza piuttosto elevata con aromi di agrumi e aghi di ginepro, il gin si inebria rapidamente.
E un'altra sfumatura importante.Il bere corretto inizia con la comprensione della sua qualità e, quindi, del suo costo. L'acquisto del vero gin è possibile esclusivamente nelle boutique del vino o nei negozi online corrispondenti. Per non affrontare un difficile stato mattutino, peggio - con l'avvelenamento, non dovresti rischiare di acquistare gin "vero" anche nei supermercati della catena. Perciò stai attento. Ora, alla domanda su cosa si beve il gin, tu stesso darai una risposta esauriente.
