Горшочки из глины – удобнейшая кухонная посуда, molto meglio delle solite pentole smaltate. Ricoperti da uno strato resistente al calore, rispettosi dell'ambiente, danno un gusto speciale al cibo preparato in essi. Il cibo nelle pentole non è solo cotto: è in umido, riscaldato come se fosse cotto a vapore e sembra essere stato appena estratto da un forno russo. La comodità dei piatti sta anche nel fatto che è possibile acquistarlo in diverse dimensioni: piccolo, porzionato e grande, che è sufficiente per preparare la cena per tutta la famiglia.
Piatti in vaso
Cosa cucinare in una pentola deliziosa?Sì, qualsiasi cosa! Primi, secondi, caviale, arrosto, spezzatino, carne, cereali. Anche i dessert dolci hanno un successo completo per le casalinghe in questi aiutanti di miracoli di argilla. Era come se fosse stato appositamente inventato per borscht, zuppe, zuppa di cavolo, al fine di versarli su piatti di contenitori di argilla dipinta con lati rotondi. La carne ne uscirà più succosa, morbida, piccola, tenera. Pertanto, se dubiti di cosa cucinare in una pentola, inizia con essa e condivideremo una buona ricetta.
Carne con cipolle e formaggio con maionese
Per questo piatto gourmet avrai bisognomezzo chilo di polpa di suino di alta qualità a medio contenuto di grassi. Se il grasso è troppo, è meglio tagliare l'eccesso. Hai anche bisogno di cipolle e molte - 3 grandi, e preferibilmente 4 teste, quasi mezzo pacchetto di maionese (250 grammi, sapore delicato, non acido), 250 grammi di formaggio a pasta dura, 2-3 cucchiai di burro o margarina, qualche spicchio d'aglio, erbe e condimento (prezzemolo, aneto, foglia di alloro, grani di pepe e terra), sale. Ora, in dettaglio su come e cosa cucinare in una pentola in modo che il cibo abbia successo. Cominciamo con il prodotto principale. Lavare la carne, asciugare, tagliare a fettine. Per renderlo più morbido, battere con un martello, come per le polpette. Salare le fette su entrambi i lati, cospargere di pepe e grasso con aglio, che dovrebbe essere schiacciato. Tagliare la cipolla per il piatto, come per un barbecue, - anelli sottili. Anche una parte del formaggio è sottile, ma già affettata. La scheda degli ingredienti è l'ultimo passo della nostra lezione chiamata "Cosa cucinare in una pentola?". Metti la carne in un pezzo di piatto, sopra la cipolla e sopra il formaggio. Versare questo splendore con maionese (non lesinare, ma non esagerare) e cospargere con formaggio grattugiato. Non accendere il forno in anticipo: l'argilla ama riscaldarsi gradualmente. Basta mettere le pentole (non coprire con i coperchi, altrimenti la carne risulterà più simile al vapore, non al forno), dare fuoco al gas. Maneggiare per circa 20 minuti (+ 10 minuti per riscaldarsi, mezz'ora in totale), il fuoco è piccolo. Cospargere con le erbe prima di servire. Molto gustoso, vero? Ora sai come preparare un piatto in vaso in modo che abbia un odore allettante, un aspetto appetitoso e persino i buongustai.
Pentola, cuoci il porridge!
Ricorda la famosa storia di Brothers Grimmc'è una pentola magica in cui veniva cucinato lo stesso porridge? Ti parleremo anche del nostro porridge, grano saraceno. È popolarmente chiamato "giù", perché diventa friabile, morbido, letteralmente sciogliendosi in bocca. Quantità di prodotti richiesti: 400 g di cereali, 2 uova, sale, burro (100 g). La ricetta suggerisce l'ebollizione nel latte (4 tazze), ma puoi anche in acqua. Come preparare il porridge in una pentola? In primo luogo, nel grano saraceno preparato (selezionare, lavare), è necessario sbattere le uova, mescolare e mettere su una teglia da forno e riscaldare in forno per asciugare leggermente. Quindi versare i semole nella pentola, versare il latte, mettere il burro e il sale e si può avere un po 'di zucchero. Mescolare e inviare al forno. Accendi un piccolo fuoco e cuoci fino a quando sarà tenero. Servire con latte, miele, marmellata e altri dolci.
Eccoli: delizie culinarie da una pentola!
