Campari è un liquore rosso cremisi,cucinato da frutta e varie erbe aromatiche. A causa del sapore amaro-piccante, molto probabilmente può essere attribuito agli "amari", che, di regola, hanno un aroma molto forte. Questo è probabilmente il motivo per cui sono spesso usati per preparare tutti i tipi di cocktail. Gli esperti dicono che ci sono centinaia di ricette diverse per tali bevande. Ogni cocktail con Campari è un ottimo aperitivo. Inoltre, prepararli non è affatto difficile.
È stato creato il primo cocktail con Camparianni sessanta del XIX secolo. È stato inventato dallo stesso Gaspar Kampari, il fondatore del famoso liquore amaro. Desiderando in qualche modo diluire la crostata, decise di mescolarla con il vermouth dolce. Il risultato fu un prodotto fragrante, che il barista diede il nome "Milano Torino". C'è una spiegazione molto ragionevole per questo. Dopotutto, l'ingrediente principale della bevanda (Campari amaro) proviene da Milano e il vermouth rosso proviene da Torino. Tuttavia, in seguito un tale cocktail con "Campari" iniziò a essere chiamato in modo diverso. Ciò accadde durante la prima guerra mondiale, quando le truppe americane fornirono un prezioso aiuto all'esercito italiano. I soldati locali hanno trattato generosamente gli alleati nei bar, celebrando la vittoria. Secondo la leggenda, questo è ciò che ha spinto Gaspar Kampari a dare un nuovo nome al suo drink. In segno di gratitudine per aiutare il suo paese, ha chiamato il cocktail Americano. Secondo la ricetta, sono necessari i seguenti ingredienti: 30 millilitri di liquore Campari e vermouth rosso (ad esempio, Cinzano Rosso), nonché una piccola soda (a piacere).
Tecnologia delle bevande:
Per un drink del genere, di solito vengono utilizzati occhiali alla moda. Per la decorazione in cima, puoi mettere un piccolo ricciolo di scorza di limone.
На основе «Американо» был создан еще один Un cocktail popolare con Campari. Il suo inventore è il generale francese Pascal-Olivier Count de Negroni. Come un vero corso, preferiva bevande più forti. Usando la ricetta già nota, il conte ha sostituito solo la soda con il gin. E così che la sua bevanda era diversa dalle altre, chiese di decorare il bicchiere con una sottile fetta di arancia. In questa forma, il cocktail prende il nome da lui. Per cucinarlo a casa, avrai bisogno di: 1/3 di gin, liquore Campari e vermouth dolce.
Metodo di cottura:
Un cocktail del genere è abbastanza originalegusto agrodolce. In esso, l'astringenza del liquore si combina idealmente con la freschezza del ginepro del gin e la piacevole dolcezza del vermouth. Questa bevanda ha un ottimo effetto rilassante. Pertanto, è meglio berlo non prima dei pasti, ma alla vigilia di una festa divertente.
Сегодня практически в любом отечественном баре Puoi ordinare bevande miste a base del famoso liquore Campari. Cocktail, ricette e metodi per realizzarne molti sono nella lista ufficiale dell'International Barmen Association. Prendi, ad esempio, un drink con il nome insolito "Catch Me". Per la sua preparazione sono necessari i seguenti componenti: 70 millilitri di vermouth rosa, 30 millilitri di liquore Campari, 60 millilitri di sciroppo di ciliegia, 30 millilitri di succo di lime, 5 cubetti di ghiaccio, 60 millilitri di tonico e una fetta di lime.
La bevanda è preparata come segue:
Non servono più di due minuti per preparare un drink del genere. Il risultato è un prodotto semplicemente fantastico con un meraviglioso aroma fruttato.
Tra le bevande associate alle storie d'Italia,un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta al cocktail Campari Orange. Si chiama anche "Garibaldi". La bevanda profumata prende il nome dal famoso leader militare Giuseppe Garibaldi, che nel 19 ° secolo guidò la guerra per la liberazione del popolo italiano. L'amarezza del cocktail parla della sofferenza delle persone e il suo colore è rosso vivo come la giacca del grande leader, che indossava costantemente durante la battaglia. Questa bevanda è facile da preparare a casa con i seguenti ingredienti essenziali: 150 millilitri di succo d'arancia, 50 millilitri di liquore Campari, 200 grammi di cubetti di ghiaccio e 1 scorza d'arancia (o limone).
Per lavoro, hai bisogno di un bicchiere highball alto. Ma alcuni baristi preferiscono usare la vecchia moda. Inoltre è necessario:
La combinazione originale di succo fresco e liquore amaro ha un effetto rinfrescante e dona una grande esplosione di energia e forza.
Su quali altri cocktail puoi basartiCampari? C'è un posto dove le fantasie possono vagare. Prendi il cocktail Rosie, per esempio. È stato inventato da una normale cameriera di Los Angeles di nome Rose Smart. La ragazza ha deciso di fare qualcosa di carino per la sua amica per il suo prossimo fidanzamento. La bevanda divenne subito popolare e ricevette il nome del suo creatore. Chiunque può cucinarlo. Per fare questo, devi avere: 40 millilitri di Campari, 10 millilitri di qualsiasi liquore all'arancia, 80 millilitri di succo di pompelmo, un po 'di champagne e 1 cerchio di arancia.
La bevanda viene preparata molto rapidamente:
Dovrebbe servire un drink del genere con una cannuccia. Questo meraviglioso cocktail corroborante sarà una vera decorazione per ogni festa della gioventù.
Non è affatto difficile preparare tutti i tipi di cocktail Campari a casa. Per questo hai solo bisogno di:
Ma non tutti nella loro barra di casa hanno, ad esempio,champagne o diversi tipi di vermouth. In questi casi, è possibile utilizzare opzioni più semplici. Per trascorrere una piacevole serata in compagnia degli ospiti, ad esempio, farà il cocktail Adriatica. Per lui avrai bisogno di: 30 millilitri di liquore Campari, 20 millilitri di qualsiasi vodka, nonché 1 cucchiaino di succo di limone e liquore all'arancia.
La tecnologia per preparare un drink del genere è estremamente semplice:
Gli ospiti saranno felici con un cocktail del genere. Allieterà tutti e sarà una buona opzione per un aperitivo prima di una festa.
