L'insalata di bastoncini di granchio può esserevaria. A qualcuno piace una combinazione di riso e cavolo, qualcuno - mais e cetriolo, e alcuni non possono vivere senza bacchette e aglio. In ogni caso, ci sono moltissime ricette per queste insalate. Pertanto, ciascuno di essi dovrebbe essere cucinato almeno una volta in modo da scegliere quello più interessante e ottimale per una particolare famiglia. Vale anche la pena notare che per l'insalata, puoi prendere non solo i bastoncini di granchio stessi, ma anche la carne del surimi. A volte ha una consistenza più densa e delicata. Ma in ogni caso, un prodotto del genere si adatta perfettamente a molte insalate moderne, dalla più semplice ed economica alla più costosa.
Molte persone conoscono quell'insalata con bastoncini di granchiorisulta delizioso. Ma non tutti sanno in cosa consiste il suo ingrediente principale. Contrariamente al nome, la polpa di granchio non è inclusa nei bastoncini. Sono fatti di surimi, e questo è un filetto di pesce bianco, come il merluzzo o il nasello. Vale anche la pena notare che se scegli bastoncini con una buona composizione, cioè senza conservanti o glutammato monosodico, puoi ottenere un piatto sano con proteine di pesce.
C'è anche la cosiddetta polpa di granchio.Non è diviso in pezzi, ma rappresenta uno strato. In ogni caso, entrambi questi prodotti hanno un sapore salato, un odore di pesce e sono facilmente separabili in strati. Tuttavia, i bastoncini di granchio sono spesso più facili da tagliare a fette, che sembrano belli e appetitosi.
Usano bastoncini di granchio per le insalate, fritti in pastella e decorano anche alcuni piatti con loro. Grazie al suo colore rosso e bianco, questo prodotto sembra brillante e attraente in molte ricette.
Per preparare un'insalata di granchio, la cui foto sembra fresca e succosa, sono necessari diversi ingredienti:
Cucinare un'insalata del genere con bastoncini di granchio è una cosapiacere! Per cominciare, taglia l'ingrediente principale. Devi provare a macinare i bastoncini il più finemente possibile in modo che i pezzi interi non siano visibili. Le uova vengono bollite per rendere duro il tuorlo e strofinate su una grattugia fine. Il cetriolo viene tagliato a fettine sottili. Il liquido viene drenato dalla lattina di mais e i chicchi stessi vengono inviati al resto degli ingredienti. Se necessario, puoi anche salare. Questa insalata è condita con una miscela di maionese e panna acida. Puoi anche decorarlo con erbe fresche. La disposizione del piatto sulle foglie di insalata rossa e verde sarà originale.
Un'altra ricetta semplice e interessante per l'insalata di granchio (vedi foto sotto), oltre a confezionare bastoncini di granchio, contiene:
Le uova vengono bollite e tagliate a cubetti.I pomodori vengono lavati, tagliati a pezzi. I bastoncini di granchio vengono tagliati a fette. L'aglio è grattugiato. Tutti sono mescolati e conditi con panna acida. Cospargere con prezzemolo tritato finemente.
Per una versione così sostanziosa del piatto, devi prendere:
Lessare patate, carote e uova epoi raffreddare. Le carote e le patate vengono tagliate a cubetti. Le uova vengono strofinate su una grattugia fine. I bastoncini di granchio vengono tagliati ad anelli. I cetrioli sottaceto possono essere tagliati arbitrariamente, ad esempio, a semianelli. L'aneto viene tritato finemente. Tutti sono mescolati, conditi con maionese. Condite con sale e pepe se necessario.
La ricetta per l'insalata di granchio di mais è abbastanza semplice. Per lui hai bisogno di:
Riduci la quantità di mais se lo desideri.
Per prima cosa, dovresti tagliare il cavolo e poistropiccialo delicatamente con le mani. Quindi darà il succo. Metti l'ingrediente in una ciotola. I bastoncini di granchio vengono tagliati a cubetti. Le cipolle vengono grattugiate o tagliate a pezzetti. Il liquido viene drenato dal barattolo di mais, i chicchi vengono inviati in una ciotola. Tutti sono conditi con spezie e panna acida. La ricetta per l'insalata con bastoncini di granchio e cavolo fresco è semplice e ha un sapore davvero fresco e interessante.
Un'altra interessante opzione di insalata contiene i seguenti ingredienti:
Le cipolle vengono tagliate a semianelli sottili, bastoncini -anelli. Il peperone viene lavato, il gambo ei semi vengono privati e tagliati a strisce sottili. Le uova vengono tagliate a cubetti. Tutti si connettono. Aggiungi mais in scatola senza liquido. L'insalata con bastoncini di granchio è condita con panna acida o maionese. Cospargere con crostini di pane in cima. Se si lascia riposare l'insalata per una quindicina di minuti, i crostini diventeranno morbidi ma succosi. Altrimenti rimarranno duri e croccanti. Un'altra opzione è sostituire i crostini con i cracker. I cracker salati possono essere serviti con insalata per un sapore più ricco.
Per questa versione dell'insalata, devi prendere i seguenti prodotti:
Lessare prima il filetto di pollo.Per fare questo, mettete sul fuoco una pentola di acqua salata, fatela bollire e poi aggiungete la carne. Cuocere finché sono teneri, raffreddare proprio lì nel brodo. La carne raffreddata viene tagliata a cubetti, lo stesso si fa con la polpa di granchio. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa insieme all'aglio sbucciato. Lo stesso si fa con l'uovo. Mescolano tutto, mettono cracker e maionese. Cospargere di prezzemolo tritato finemente prima di servire. Questa insalata di granchio è buona anche senza crostini di pane, ma con i pinoli fritti in padella asciutta.
Questa versione dell'insalata è preparata con prodotti non economici, quindi è considerata festosa. Per cucinare hai bisogno di:
Preparare l'insalata di granchio è semplice.Uova sode, tagliate a cubetti. Anche il pesce viene tagliato a pezzetti. I bastoncini di granchio vengono tritati su una grattugia insieme a un paio di spicchi d'aglio. Mescolare la maionese. Al momento di servire guarnire l'insalata con un po 'di caviale rosso. Questo piatto non richiede spezie aggiuntive.
L'insalata di granchio con un nome così originale è facile da preparare. Ha preso il nome dalla presenza di diversi ingredienti rossi. Per preparare un piatto, hai bisogno dei seguenti prodotti:
La polpa di granchio viene tagliata a cubetti.Le uova vengono tagliate a pezzetti. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa. I peperoni vengono lavati e pelati dai semi, quindi tagliati a cubetti. L'aglio viene passato attraverso una pressa. I pomodori vengono tagliati a cubetti. Tutti sono mescolati, cosparsi di erbe, come basilico essiccato o sedano. Condire con una miscela di maionese e panna acida, inoltre condire con pepe.
La ricetta dell'insalata di granchio è abbastanza semplice. Il suo vantaggio è nel mais brillante e nel fatto che è disposto a strati. Allo stesso tempo, sembra impressionante e succoso.
Per cucinare prendere:
Va notato subito che ogni strato di lattugadovrebbe essere ricoperto di maionese. Per prima cosa, il cavolo viene sminuzzato, il formaggio viene strofinato sopra su una grattugia grossa. Condite con la salsa. Ora è il turno dei bastoncini di granchio. Lo strato successivo sono le uova grattugiate. E la parte superiore è fatta di mais. Sarà bello se metti delle foglie di prezzemolo verde attorno al bordo della ciotola. Quindi l'insalata di granchio con mais sembrerà un girasole. Ma puoi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti. Questo non renderà il piatto meno attraente.
Come la maggior parte delle insalate con barbabietole, anche questa ha un colore interessante e non si perderà su nessun tavolo. E per cucinare hai solo bisogno di:
Questa deliziosa insalata di granchio può essere disposta su un fornello per un fascino ancora maggiore. Ma puoi semplicemente mettere sui piatti, decorando con le noci.
Su una grattugia fine, tritare le barbabietole e pelarleaglio. I bastoncini di granchio vengono tagliati finemente, ma non in uno stato di briciole. Le uova vengono strofinate su una grattugia grossa, proprio come il formaggio. Tutti sono mescolati, conditi con maionese. Mettono un anello culinario su un piatto, ci mettono l'insalata, lo schiacciano un po '. Rimuovere l'anello. Puoi decorare questa insalata con un ciuffo di prezzemolo e un altro bastoncino di granchio, tagliato a rotelle.
Questo tipo di insalata di granchio è anche meglio disposta a strati. Per lui prendono:
Per prima cosa devi friggere le cipolle.Per fare questo, scaldare un filo d'olio in una padella e tagliare la verdura stessa a semianelli sottili. Lo mandano a friggere per cinque minuti, mescolando costantemente. Il peperone viene tagliato a cubetti e inviato alla cipolla. Friggere per altri dieci minuti, in modo che il pepe diventi più morbido, ma non si trasformi in porridge. Raffreddare a temperatura ambiente.
La raccolta dell'insalata inizia quando tutti gli ingredientiraffreddato. La polpa di granchio viene tagliata a cubetti, posta sul fondo di un'insalatiera, l'aglio viene strofinato sopra. Lubrificare con un po 'di maionese. Stendi uno strato di cipolle e peperoni. Per rendere l'insalata più alta, puoi alternare lo strato aumentando il numero di ingredienti. La parte superiore è anche unta con maionese. È meglio servire un piatto del genere non prima di trenta minuti dopo. Quindi sarà completamente saturo.
Questa versione dell'insalata con bastoncini di granchio può essere considerata festosa. Combina ingredienti molto diversi nel gusto e nella struttura, ovvero:
Prima di preparare direttamente un gustosoinsalata con bastoncini di granchio serve per preparare la cipolla. Viene sbucciato, tagliato a cubetti di media grandezza. Versate un po 'di aceto di riso e lasciate riposare per almeno venti minuti. Se questo tipo di aceto non è disponibile, puoi usare sale, zucchero semolato e aceto da tavola normale. Tuttavia, con la versione originale, la cipolla acquisisce un aroma delicato.
Le uova vengono bollite, divise in albumi e tuorli.La quantità totale di proteine è divisa in altre due parti. I tuorli vengono strofinati su una grattugia fine. Tagliare il prosciutto e i bastoncini di granchio a cubetti della stessa dimensione. Disponi su diversi piatti. Ora metti un po 'di maionese nei tuorli, nel prosciutto e nella polpa di granchio e mescola ciascuno degli ingredienti con la salsa.
Esca per formaggio su una grattugia grossa.Per renderlo più facile, puoi metterlo nel congelatore per venti minuti. È il formaggio la base, cioè il primo strato di questa insalata con bastoncini di granchio. Ungerla delicatamente con la maionese e adagiarvi sopra i tuorli già conditi.
Ora puoi spremere le cipolle già sottaceto, sciacquareacqua fredda, scolate nuovamente il liquido e adagiatevi i tuorli. Su di esso - bastoncini di granchio. Una parte delle proteine viene strofinata su una grattugia, messa nello strato successivo e anche unta con maionese. Adesso è il turno del prosciutto. Le arachidi vengono schiacciate e adagiate su questo ingrediente di carne, su cui vengono adagiate le restanti proteine e la maionese. Questa insalata dovrebbe riposare in frigorifero per almeno un'ora. Idealmente, il miglior ammollo è dopo una notte in frigorifero. Quindi l'insalata diventa più tenera.
Insalate con bastoncini di granchio o carnevia d'uscita da ogni situazione! Qualunque cibo sia nel frigorifero può essere combinato con questo ingrediente. Ad esempio, la versione costosa con pesce rosso delizierà tutti gli ospiti. E l'insalata economica con cavolo e mais è molto apprezzata dai bambini, poiché è succosa e luminosa. Dovresti anche provare a combinare bastoncini di granchio e barbabietole. Un quartiere così inaspettato rende l'insalata non solo gustosa, ma anche bella. Quindi vale la pena preparare sia insalate complesse con polpa di granchio, sia semplici con bacchette e mais. Inoltre, questo particolare prodotto è l'opzione più conveniente per le proteine del pesce. Dopotutto, i filetti di pesce devono essere cucinati, ma qui è già confezionato e sembra delizioso.
