Non c'è persona al mondo che non lo farebbeadoravano i dessert al cioccolato. I brownies sono dolcetti tradizionali a base di cioccolato. Queste sono torte marroni o fette di torta tagliate a quadrati. A seconda della consistenza dell'impasto, questi possono essere torte, muffin o brownies. Ti parleremo di come puoi preparare un dolce al cioccolato a casa nel nostro articolo.
Nel 1893 nessuno avrebbe potuto pensarloun dolce al cioccolato preparato da un pasticcere al Palmer Hotel di Chicago diventerà famoso nel mondo. Secondo la ricetta originale, il brownie è un piccolo brownie al cioccolato con noci e glassa all'albicocca. A proposito, sono ancora cucinati al Palmer Hotel di Chicago.
La prima ricetta di brownie fu pubblicata nel 1896. La composizione di questo dolce include ingredienti essenziali come farina, zucchero, uova, burro, cacao in polvere e cioccolato. La maggior parte delle casalinghe moderne aderisce alla stessa ricetta.
Per gli amanti del cioccolato, non c'è dessert migliore dibrownie. Questa torta delicata è deliziosa anche in modo tradizionale. Ma se combinato con ciliegie, crema di formaggio, ricotta, altri frutti o noci, diventa semplicemente fantastico. Cherry Brownie Pie è una delle migliori opzioni per preparare un dolce al cioccolato tradizionale.
La torta viene preparata nella seguente sequenza:
Il brownie con le ciliegie, la cui ricetta è presentata sopra, può essere preparato non solo da frutti di bosco freschi, ma anche congelati. Non peggiorerà il sapore della torta.
A molti amanti dei brownie tra tutti i tipi di questoprelibatezze al cioccolato come i brownies Fudgy. Viene spesso definito il "biscotto vivo". Questo è un dolce con un ripieno liquido che fuoriesce letteralmente dalla torta quando la si schiaccia con un cucchiaio. Viene spesso preparato sotto forma di piccoli muffin e talvolta servito direttamente in pirottini. Per preparare i brownies secondo questa ricetta, avrete bisogno di 8 stampini con un diametro di 6 cm.
Per prima cosa preriscaldare il forno a 165 gradie ungere le teglie con olio. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro (100 g ciascuno). Sbattere le uova (2 pezzi) e lo zucchero (75 g) con un mixer e aggiungere la farina (la stessa quantità). Unire la massa preparata con il cioccolato e mescolare. Mettere l'impasto negli stampini, riempiendo ¾ del volume. I brownies vengono cotti per 12 minuti.
Presentazione della ricetta del Brownie al formaggio cremoso. Il dessert al cioccolato con un'aggiunta delicata piacerà a tutti gli amanti dei prodotti da forno umidi.
Ecco come si fa il brownie (passo dopo):
Un'altra opzione per fare i brownies, ma solonon con crema di formaggio, ma con ricotta. Anche il dessert è molto gustoso, soprattutto se prendi la ricotta non secca, ma bagnata e sbattila un po 'con un frullatore.
Cioccolato fondente e burro (100 g cad.)sciogliersi in qualsiasi modo noto. Sbattere l'uovo con lo zucchero (4 cucchiai) fino a renderlo spumoso. Quindi aggiungere la farina (2 cucchiai) e un pizzico di sale. Mescolare accuratamente. Successivamente, puoi preparare il ripieno. Sbattere la banana, la ricotta (250 g), lo zucchero (50 g) e 1 uovo con un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettere metà dell'impasto in un piccolo piatto percottura al forno. Distribuire sopra il ripieno e versare il resto dell'impasto. Il brownie con la ricotta viene cotto per 35 minuti a 180 gradi. Il dessert viene tagliato in porzioni solo dopo il completo raffreddamento.
Aumentando il numero di ingredienti nella ricettabrownie, puoi ottenere una torta grande e deliziosa. Al momento di servire, potete versarlo sopra con la glassa al cioccolato oppure dividerlo in più tortine e ungere ognuna di esse con una deliziosa crema.
L'impasto della torta viene preparato a bagnomaria nella seguente sequenza:
Il dessert al cioccolato ha le sue caratteristiche di preparazione, e in questo caso non puoi fare a meno delle raccomandazioni.
