Da quante cose deliziose puoi farecarne macinata! Per la prima zuppa di polpette, per la seconda, servire le cotolette aromatiche, cuocere una torta calda fresca per il tè! C'è semplicemente un'enorme massa di ricette e ogni casalinga ha un paio di questi piatti nel suo arsenale. Quindi, cosa cucinare dal maiale macinato?
Piatti macinati di maiale. Cucinare le patate in casseruola!
Probabilmente, casseruola di patate con carne macinata almeno una volta, ma assolutamente nessuno l'ha provato.
Metti a cuocere un chilo di patate sbucciatesul fuoco, aggiungete il sale. Mentre le patate sono pronte, potete iniziare a preparare il ripieno di carne della nostra casseruola. Scongelare la carne macinata (mezzo chilo). Sbucciare una cipolla piccola e tritarla finemente, finemente, mettere la cipolla in una padella preriscaldata con molto olio, dopo un paio di minuti inviare la carne macinata nello stesso posto. Fate sobbollire per 10 minuti mescolando continuamente, spegnete il fuoco e trasferite il contenuto della padella in un piatto.
Le patate sono ben bollite, iniziamo a cucinare dalui purea. Schiacciare bene, diluire a una consistenza densa normale con il latte, mettere un pezzo di burro. E l'ultima cosa è rompere due uova nel purè di patate, sbattere. La purea è pronta.
Ora nella padella in cui si friggeva la carne macinata,versare di nuovo l'olio vegetale, ma un po '. Metti metà delle patate schiacciate nel primo strato. Il secondo strato è carne macinata, fritta con cipolle. Il terzo è di nuovo purè di patate. Ungete con un uovo sbattuto sopra e mandate a cuocere in forno per 15 minuti. La casseruola è pronta!
Piatti macinati di maiale. Cotolette a bagnomaria
Tagliare la crosta da un lato del pane bianco, metterlo a bagno, strizzarlo e metterlo in una tazza. Invia 400 grammi di carne di maiale macinata lì, mescola bene.
Tritare finemente una cipolla media, tritare le verdure, aggiungere alla carne macinata.
Le cotolette sono formate dalla massa risultante,ottieni circa otto pezzi. Premere ogni cotoletta al centro con il dito per fare piccole rientranze. Tritare finemente tre champignon e distribuirli uniformemente sulle scanalature, chiudere le cotolette in modo che i funghi non siano visibili.
Cuocere a bagnomaria per 45 minuti.
Piatti macinati di maiale. Maccheroni navali
Questa è una ricetta veloce e sporca.
Metti 300 - 400 grammi di carne di maiale macinatapadella preriscaldata, friggere per cinque minuti, quindi aggiungere la cipolla media tritata e le carote grattugiate, salare, aggiungere il condimento, aggiungere l'olio vegetale e friggere per altri 10 minuti, mescolando continuamente.
Lessare in acqua salata 400 - 500 grammi di qualsiasila pasta, dopo averla portata a cottura, versatela prima in uno scolapasta in modo che tutta l'acqua non necessaria sia di vetro, e aggiungete la pasta alla carne macinata, mettete la padella sul fuoco e fate sobbollire insieme per 10 minuti, trascorsi i quali il trito di maiale sarà pronto.
Ricette Polpettone
In una ciotola, mescola cinque uova, cinque cucchiaicucchiai di maionese e 350 grammi di formaggio, grattugiato su una grattugia grossa. Metti la massa risultante su una teglia, dopo averla coperta con carta da forno unta. Mettere in forno per 20 minuti.
Aggiungere la cipolla tritata, un uovo, sale e condimenti a mezzo chilo di carne di maiale tritata. Mescolare bene.
A questo punto, la massa di formaggio è arrivata nel forno,devi prenderlo e metterlo sul tavolo (sembra una frittata, ma abbastanza forte). Con molta attenzione, stendete la carne macinata su tutta la superficie. Quindi arrotolare lentamente il rotolo, cercando di non danneggiare lo strato esterno (anche se se si rompe, non è fondamentale).
Mettere il rotolo su una teglia e infornareper 40 minuti. Quindi estraetelo, fatelo raffreddare leggermente, tagliatelo in tazze uniformi e potete servirlo in tavola. Il rotolo si sposa bene con i pomodori, quindi potete decorarlo con piccoli pomodorini.
I piatti di maiale macinato non sono affatto difficili!
