Il soufflé di carne per bambini servirà come pranzo eccellente peril tuo bambino. Va notato che oggi ci sono diversi modi per preparare questo piatto. Abbiamo deciso di presentarti i più semplici e convenienti.
Per preparare una cena del genere, non è necessarioacquistare componenti all'estero e costosi. Dopotutto, un soufflé di carne con semola è fatto con prodotti semplici e convenienti che vengono venduti in quasi tutti i supermercati.
Quindi, per nutrire il tuo bambino con un piatto sano e nutriente gustoso e soddisfacente, devi preparare in anticipo quanto segue:
Per rendere gustoso il soufflé di carne con semola etenero, dovrebbe essere preparato in più fasi. Per cominciare, il manzo pre-bollito deve essere tritato in un tritacarne e messo da parte. Successivamente, devi sbucciare le verdure e tagliarle a cubetti (puoi grattugiare le carote). Per quanto riguarda le uova fresche di campagna, dovrebbero essere divise in bianchi e tuorli e quindi battere il primo componente in una schiuma persistente.
Se adeguatamente preparato, soufflé di carne con semolarisulta essere molto lussureggiante e delicato. Dopo aver preparato i prodotti principali, dovresti iniziare a creare la base. Per fare questo, metti le verdure saltate in una ciotola profonda, versaci sopra il brodo di carne fredda, aggiungi farina leggera, pepe, sale e fai bollire a fuoco basso fino ad ottenere una salsa densa. Successivamente, alla massa risultante, è necessario disporre la carne tritata, la briciola di pane bianco imbevuto di latte, nonché eventuali verdure (nel nostro caso, piselli), semola e tuorli d'uovo. Ultimo ma non meno importante, i bianchi montati dovrebbero essere aggiunti alla base. Dopo aver miscelato gli ingredienti con un cucchiaio, è necessario ottenere una massa omogenea.
Se decidi di applicare la ricetta presentatasoufflé con una foto, dovresti occuparti in anticipo della presenza di una teglia profonda. Deve essere unto con olio, abbondantemente cosparso di pangrattato mescolato con semola in anticipo, quindi versare l'intera base spessa. Successivamente, i piatti riempiti devono essere inviati al forno e tenuti a una temperatura di 210 gradi per 42 minuti. Trascorso questo tempo, il piatto dovrebbe essere completamente cotto, morbido e molto tenero.
Come puoi vedere, il soufflé di carne viene cotto al fornomolto facile e veloce. Dopo che il piatto si è ammorbidito e posto correttamente, deve essere tagliato a pezzi e distribuito su piatti insieme a cavolfiore bollito o broccoli. A proposito, il porridge di grano saraceno o la pasta bollita sono spesso fatti come contorno per una cena del genere.
Una corretta alimentazione del bambino è un mustil suo normale sviluppo e crescita. Per fornire ai propri figli tutti gli elementi necessari, gli esperti raccomandano di includere i prodotti a base di carne nella loro dieta. Un'ottima soluzione per una cena del genere è un delizioso e delicato soufflé cucinato a casa.
Quindi, per preparare il pranzo presentato, abbiamo bisogno di:
Il soufflé di carne macinata è meglio preparato conusando il petto di pollo. Dovrebbero essere bolliti in anticipo e quindi tritati bene in un frullatore o tritacarne. È inoltre necessario immergere separatamente la mollica di pane bianco nel latte e aggiungerla alla carne macinata. Alla fine, le uova di quaglia dovrebbero essere rotte nello stesso piatto, aggiungere sale e cipolle dolci tritate finemente. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti con le mani, dovresti ottenere una carne tritata omogenea.
Dopo che la carne macinata è pronta, ad essaè necessario versare il brodo di pollo e mescolare in modo da avere una massa che assomigli a una pappa liquida. Successivamente, la miscela risultante deve essere versata in uno stampo profondo. A proposito, prima dovrebbe essere generosamente unto con burro o una sorta di margarina.
In questa forma, il prodotto semilavorato deve essere inviato aforno. Infornate a 210 gradi, preferibilmente per 30-38 minuti. Se non hai molto tempo libero, puoi cucinare un tale soufflé nel microonde. Per fare ciò, si consiglia di accenderlo alla massima potenza. Dopo ¼ ore, il soufflé di carne può essere rimosso in sicurezza dal dispositivo di cucina.
Dopo aver preparato un pranzo delizioso e sostanzioso per i vostri bambini, va raffreddato un po 'e poi servito insieme al pane e qualche contorno. Buon Appetito!
