Una semplice torta di cagliata, la ricetta per cui noioggi considereremo, puoi cucinare almeno ogni giorno. Infatti, per un prodotto così gustoso, dolce e delicato, non è necessario acquistare un gran numero di ingredienti costosi e difficili da trovare.
Deliziosa torta di ricotta: ricetta con foto
Prodotti da dessert richiesti:
Processo di preparazione dell'impasto
Una semplice ricetta per la torta di cagliataè particolarmente leggero, dovresti iniziare a cucinare mescolando la base. Per fare questo, sbattere a fondo le uova di gallina con una frusta, quindi aggiungere lo zucchero semolato e mescolare fino a quando non si è completamente sciolto. Quindi, in un'altra ciotola, dobbiamo combinare la ricotta non acida a grana fine con latte fresco e semola. Dopodiché, devi metterli da parte per un po ', in modo che la groppa si gonfia un po'.
Processo di lavorazione della frutta secca
Una semplice ricetta per la torta di cagliataimplica l'uso di prodotti economici e convenienti, risulterà più dolce e gustoso se aggiungi l'uvetta snocciolata all'impasto. Deve essere rimosso, pulito dai detriti, quindi scottato con acqua bollente e tenuto in questo stato per circa mezz'ora. Durante questo periodo, la frutta secca si gonfierà bene e perderà tutta la sporcizia che vi aderisce.
La fase finale nella preparazione dell'impasto e nella formazione del piatto
Per fare una deliziosa e semplice torta di cagliata,è necessario combinare una massa di uova dolci, ricotta con semola, farina di grano e uvetta al vapore in una grande ciotola. Di conseguenza, dovresti avere un impasto di panna acida.
Per cuocere un tale dessert, anche tuè richiesta una forma profonda, la cui superficie è raccomandata per essere rivestita con carta da cucina. Se non esiste un prodotto simile in casa, è consigliabile ingrassare abbondantemente i piatti con olio (vegetale). Successivamente, è necessario disporre completamente la base della cagliata nello stampo e livellare la sua superficie con un cucchiaio umido.
Trattamento termico del dessert
Una torta così dolce e ricca è cotta al fornoforno per circa 35-45 minuti. In questo caso, la temperatura non deve superare i 190 gradi. Dopo che il dessert è completamente pronto, deve essere rimosso dal forno e leggermente raffreddato nello stampo. Successivamente, fai leva sulla torta con una spatola, spostala attentamente su un tagliere e tagliala in piccoli pezzi porzionati.
Come presentare correttamente al tavolo
Una semplice torta di cagliata la cui ricetta eradiscusso sopra, servito caldo o freddo per colazione o tè pomeridiano, insieme a tè caldo e dolce. Le porzioni superiori possono essere cosparse di marmellata di ciliegie, miele o latte condensato. Questo renderà il dessert ancora più saporito e più dolce. Se lo si desidera, è possibile servire panna acida. Buon Appetito!
