Panini abbondanti e variegati con pomodoriperfetto non solo per fare colazione con tutta la famiglia al mattino o per uno spuntino durante il giorno. Splendidamente decorate, possono diventare la decorazione di una festa festiva. Stiamo parlando di tramezzini di coccinelle.
Nozioni di base sulla cucina
Di solito usato per cucinareuna baguette francese fresca con una crosta croccante, ma farà una pagnotta normale. In questo caso, si consiglia di tagliare le croste e friggere le fette un po 'nel burro. A piacere, puoi grattugiarli con spicchi d'aglio giovane, cospargere con pepe macinato per un po 'di nitidezza.
I panini con i pomodori possono essere riscaldati.Oggi parleremo della solita versione di uno spuntino con una grande varietà di aggiunte nel ripieno. Come cucinare i panini alle coccinelle? Le ricette presentate nell'articolo, ti piaceranno sicuramente.
Ricetta classica con pomodori
Questo è un piatto classico.prescrizione. I panini "Coccinella" con pomodori staranno benissimo sul tavolo festivo grazie al design originale. Aneto e lattuga freschi completeranno il piatto, dandogli un gusto piccante. I panini con i pomodori si inseriranno armoniosamente nel menu di Capodanno.
Per preparare il piatto avrai bisogno di:
- Pane tostato nero o bianco - 4 fette.
- Crema di formaggio - 4 cucchiai. cucchiai.
- Un grosso mazzo di aneto fresco.
- 4 foglie di lattuga
- Pomodorini - 8 quantità
- Le olive nere sono una manciata.
- Un po 'di sale e pepe nero.
- Tre spicchi d'aglio.
- Olio vegetale
Cucinare spuntini da coccinella:
- Rimuovere la crosta dal pane, tagliare ogni fetta4 parti. Friggere con una piccola quantità di olio. Mettere su un tovagliolo di carta, raffreddare e grattugiare con aglio per rendere piccanti i tramezzini di coccinella.
- Condisci ogni fetta con una generosa porzione di crema di formaggio. Tritare finemente i teneri rami di aneto e arrotolarvi le fette di pane.
- Metti una foglia di lattuga su ogni pezzo emezzo pomodoro ciliegia. Fai una testa di fortuna con un quarto di olive e usa le fette per fare dei granelli. Inoltre, un pomodoro può essere tagliato per formare le ali.
Panini con pasta di spratto
Abbastanza abbondante e speziato grazie agli sprattoUn aperitivo con un design interessante sembra fantastico sul tavolo festivo: un design interessante farà davvero scalpore. Sandwiches "Coccinella" farà davvero piacere ai tuoi ospiti.
Per la preparazione sarà richiesto:
- Spratti - 1 barattolo standard.
- 5 fette di pane integrale.
- Burro - 50 g.
- 3 spicchi d'aglio
- 10 pomodori piccoli.
- Foglie di lattuga fresca.
- Un po 'di sale e pepe.
- Olive per la decorazione.
Preparare panini con spratti e olive:
- Tagliare le fette di pane crude grossolanamente, dividerle in triangoli e friggerle con l'aggiunta di burro. Quindi grattugiate l'aglio su entrambi i lati per ottenere piccantezza.
- Trasferisci gli spratti (senza olio) in una ciotola, aggiungi burro ammorbidito, erbe fresche, un po 'di sale e pepe nero. Distribuire la pasta sulle fette di pane.
- Taglia i pomodori a metà, fai un'incisione lungo per fare le ali. Metti le foglie di lattuga su una pasta, i pomodori e le olive (fai un ornamento sotto forma di macchioline e una testa).
- Disporre i panini con i pomodori su un piatto largo e raffreddarli leggermente prima di servire, in modo da congelare l'olio e la pasta di spratto.
Panini con pomodori e salmone
Una versione festosa di snack da cucina con un design davvero insolito. Questi panini per bambini "Coccinelle" saranno molto importanti se hai intenzione di festeggiare un compleanno a casa.
Per preparare i panini avrai bisogno di:
- Baguette - 1 pz.
- Burro - 50 g.
- Salmone o salmone - 150 g.
- Pomodorini - 8 pezzi
- Una manciata di olive.
- Prezzemolo fresco o aneto - 3 rami.
- Un po 'di pepe nero.
Cucinare uno spuntino festivo:
- Distribuire fette di baguette croccante con burro e mettere una fetta di pesce rosso tritato su ciascuna, che dovrebbe essere condita con pepe nero macinato per piccantezza.
- Metti la foglia di lattuga o le erbe fresche sul pesceprezzemolo (aneto), spalmare le metà preparate dei pomodori e fare una decorazione di olive. Servire i panini "Coccinella" sul tavolo, guarnendo con un rametto di aneto o prezzemolo.
Suggerimenti utili per fare i panini
- Fare panini con i pomodori è megliobasta prendere piccoli pomodori che hanno un gusto ricco e dolce. Allo stesso tempo, dovrebbero essere elastici e non morbidi, altrimenti lo spuntino si bagnerà rapidamente dal succo di pomodoro.
- Per tagliare le verdure, hai bisogno di un coltello affilato. Tagliare i pomodori con un coltello smussato può danneggiarli e questo porterà a perdite di succo e perdita di succosità.
- Se il pane è fritto e aromatizzato con aglio,quindi si consiglia di fare lo strato inferiore sul toast a base di crema di formaggio (è possibile utilizzare la crema di formaggio). Per una baguette, il burro classico non salato è l'ideale.
