/ Torta di San Valentino: una ricetta culinaria passo-passo. Torte Di San Valentino

Torta per San Valentino: una ricetta culinaria passo-passo. Torte Di San Valentino

La torta per San Valentino può essere preparata in diversi modi.Oggi esaminiamo le due ricette più popolari. Usandoli, puoi preparare non solo un delizioso, ma anche un bellissimo dessert in un minimo di tempo.

Torta Di San Valentino

La torta più deliziosa per San Valentino: una ricetta di cucina passo-passo

Dessert cucinato per San Valentino,dovrebbe piacere sia a una ragazza che a un uomo. Ecco perché abbiamo deciso di dirti come preparare un dessert al cioccolato. Dopotutto, tutti amano una tale delicatezza.

Quindi, per fare una torta per San Valentino, devi preparare:

  • farina di grano setacciata - circa 260 g;
  • grandi uova fresche - 4 pezzi .;
  • soda schiacciata - 4 g;
  • zucchero bianco - circa 240 g;
  • cacao in polvere - 5 cucchiai grandi;
  • latte condensato - una lattina standard;
  • burro di alta qualità - 190 g;
  • cioccolato fondente e bianco - su una piastrella (per la decorazione);
  • latte intero grasso - circa 6 cucchiai grandi.

Impastare la pasta

Le torte per San Valentino sono rese bellefacilmente. Per prima cosa devi impastare la base (biscotto). Per fare questo, i tuorli vengono macinati con zucchero bianco. Quindi sono disposti con proteine ​​di picchi montati e stabili e soda schiacciata. Dopo aver ottenuto una miscela omogenea, si aggiungono gradualmente farina setacciata e cacao in polvere. L'output è una consistenza scura di panna acida a basso contenuto di grassi.

Torte Di San Valentino

Biscotto

La torta per San Valentino è più deliziosase è cotto usando una base di biscotti. Per cuocerlo, assumere una forma profonda resistente al calore e ungerlo con grasso. Quindi viene inserito tutto l'impasto precedentemente impastato. In questa forma, viene messo in forno e cotto per 60 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Dopo il trattamento termico, il biscotto lussureggiante e morbido viene rimosso dallo stampo, posto su una tavola piatta e raffreddato. Successivamente, il prodotto viene tagliato in diversi strati di torta uguali (3 o 4).

Crema da cucina

La torta per San Valentino può essere preparata conusando qualsiasi crema. Abbiamo deciso di applicare olio. Per fare questo, l'olio da cucina ammorbidito viene accuratamente sbattuto con un miscelatore e quindi viene aggiunto latte condensato. Successivamente, entrambi i prodotti vengono nuovamente accuratamente miscelati. Se lo si desidera, il cacao in polvere può essere aggiunto alla crema.

Processo di formazione

Le torte di San Valentino possono avereassolutamente qualsiasi forma. Abbiamo deciso di preparare un dessert rotondo. Per fare questo, una delle torte al cioccolato viene posizionata su una torta e unta con crema al burro. Quindi, in modo simile, spalmare il secondo e il terzo biscotto.

Torta di San Valentino Una ricetta culinaria passo-passo

Decora la torta

Per rendere il dessert che abbiamo creato più adatto per una vacanza romantica, dovrebbe essere decorato di conseguenza. Per questo viene preparata la glassa al cioccolato.

Le tessere scure sono rotte a fette e dispostein una ciotola. Dopo aver aggiunto un po 'di latte al prodotto, si scioglie lentamente. Successivamente, l'intera superficie del dessert, comprese le sue parti laterali, è completamente cosparsa di glassa al cioccolato. In questa forma, viene posto in frigorifero e conservato fino a quando lo strato superiore non si solidifica. Nel frattempo, la glassa bianca viene prodotta allo stesso modo. Successivamente, viene posizionato nella cornetta e vari cuori o iscrizioni vengono disegnati sulla superficie della torta al cioccolato (ad esempio, dichiarazioni d'amore).

Alla fine, un dessert completamente preparato viene nuovamente posto in frigorifero. In esso, la torta viene conservata per diverse ore.

Servito al tavolo

La torta al cioccolato finita, decorata con glassa bianca e scura, viene rimossa dal frigorifero e tagliata a pezzi. Viene presentato con una tazza di tè sul tavolo.

Torta di ricette di San Valentino

Ricette Di San Valentino

La torta è un dessert perfetto per San Valentino. Se non desideri acquistare un trattamento del genere nel negozio, ti consigliamo di farlo da solo. Per questo abbiamo bisogno di:

  • farina di grano setacciata - circa 260 g;
  • uova grandi crude - 4 pezzi .;
  • soda schiacciata - 4 g;
  • zucchero bianco - circa 240 g per l'impasto e 250 g per la panna;
  • panna acida densa - per pasta 180 ge per crema 500 g;
  • conservare la panna montata - 1 bottiglia;
  • grandi fragole fresche - circa 300 g.

Fai l'impasto

Cake "Divertimento" per San Valentino si sta preparandofacile e semplice come il dessert presentato sopra. Per fare questo, i tuorli vengono macinati con lo zucchero, quindi vengono aggiunti loro panna acida densa e bianchi montati. Successivamente, ai componenti vengono aggiunti farina setacciata e soda in polvere.

Processo di cottura

Корж для романтического торта лучше всего cuocere in una forma resistente al calore sotto forma di un cuore. Viene accuratamente oliato con olio, quindi viene stesa la pasta. Successivamente, la base viene posta nel forno e cotta per 60 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Il biscotto finito viene accuratamente rimosso dallo stampo e raffreddato. Alla fine, viene tagliato in 3 o 4 torte identiche.

Torta di ricette di San Valentino

Prepara la panna

Crema per torta "Piacere" abbiamo decisousa la panna acida. Per prepararlo, il denso prodotto caseario viene ben sbattuto con un mixer e quindi viene aggiunto zucchero bianco. L'output è una massa abbastanza rigogliosa e omogenea.

Come si forma un dessert?

Per la formazione di prelibatezze fatte in casa prenderegrande guscio di tartaruga e posiziona una delle torte a forma di cuore. Viene accuratamente lubrificato con panna acida dolce e quindi coperto con un secondo biscotto. Allo stesso modo, applicando la crema, è di nuovo coperto di torta. Alla fine, l'intera torta viene imbrattata con i resti di panna acida.

Come decorare?

Per decorare una torta per San ValentinoPuoi usare le fragole fresche. Viene lavato accuratamente, gli steli vengono rimossi e quindi tagliati a metà. Dopo questo, le bacche vengono ben posate sulla superficie del dessert. Per quanto riguarda i bordi, sono decorati con panna montata in mongolfiera. In questa forma, il trattamento fatto in casa viene posto in frigorifero. In esso, il dessert viene conservato per diverse ore.

delizia per la torta per il giorno degli innamorati

Serve per una cena romantica

Dopo che tutti gli strati di torta sono immersipanna acida dolce, il prodotto culinario viene rimosso dal frigorifero e presentato al tavolo. Quindi un dessert a forma di cuore rosso viene tagliato a pezzi, steso su un piattino e servito a una persona cara insieme a una tazza di tè nero.

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