È fantastico che ce ne siano così tantiRicette sovietiche ancora in uso. Quindi, tra questi non ci sono solo salsicce al cioccolato, biscotti "noci" e dessert "patate", ma anche tubi di sfoglia con latte condensato. Questa è un'ottima alternativa per piccoli raduni serali quando non c'è assolutamente tempo per preparare torte e pasticcini elaborati.
Per qualche ragione, la maggior parte delle persone ha uno stereotipo secondo cui è molto difficile preparare dolci e pasticcini di questo tipo, ma i tubi croccanti con latte condensato sono un'eccezione alla regola.
Il processo per realizzarli è così semplice che dopo il primo tentativo vorrai sicuramente deliziare te stesso ei tuoi cari con tali dolci ancora e ancora, e gli ingredienti possono sicuramente essere trovati nella cucina di qualsiasi casalinga.
Certo, dovrebbe essere chiaritotecnica speciale necessaria per dare vita alla ricetta dei tubi del latte condensato. Fondamentalmente, dovrebbe essere un normale ferro per cialde, che qualsiasi hostess che si rispetti ha nell'arsenale, ma se non sei uno di loro, non dovresti essere arrabbiato.
Il fatto è che il waffle può essere facilmente sostituito con il forno a cui siamo abituati. Daremo uno sguardo più da vicino a questo metodo nella seconda ricetta.
Se hai già deciso di cucinare i waffleprovette con latte condensato, quindi dovresti decidere in anticipo. Il fatto è che per il ripieno puoi prendere non solo latte condensato normale, ma anche precotto.
Pertanto, non solo migliorerai il gusto del tuopiatti, ma anche renderlo più interessante. E se il latte condensato bollito dopo la cottura viene rimosso per diversi mesi in frigorifero, si trasformerà in una caramella meravigliosa a causa della cristallizzazione dello zucchero al suo interno.
È così semplice che non devi nemmeno andare al negozio, poiché i rotoli di wafer con latte condensato contengono solo componenti di base e convenienti:
E per la crema:
Sbatti le uova per preparare l'impasto per waffle.fino a soffice, quindi aggiungere tutta la quantità di zucchero richiesta. Non smettere di lavorare con il mixer fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto nel liquido.
Quindi aggiungere il fuso, ma nonburro caldo e tutta la farina, setacciandola in anticipo. Impastare delicatamente l'impasto, che è più simile a un impasto per pancake in consistenza, poiché dovrebbe essere molto elastico.
Preriscalda il ferro da stiro e ingrassa le parti con burro se necessario.
Versa la pasta su di essa, dopodiché, concentrandoti sulle caratteristiche della tua tecnica, attendi il tempo necessario per la cottura dei waffle, ma non asciugare.
Mentre l'impasto è ancora caldo, arrotolarlo in un sottilepaglia e fissare un'estremità con un piccolo bicchiere o vetro. Quindi, prepariamo tutti i tubi per il riempimento, e mentre si raffreddano nelle loro forme "semplici", prepareremo la crema.
Per fare ciò, rimuovere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che si ammorbidisca leggermente, quindi frullarlo insieme al latte condensato.
La crema finita deve essere messa in frigorifero per 45-60 minuti in modo che l'olio si impigli e si addensi.
Dopo il raffreddamento, è possibile riempire i tubi con prodotti pronticrema usando un sacchetto di pasta o un normale cucchiaio. I prodotti farciti dovrebbero riposare per 2-3 ore a temperatura ambiente in modo che l'impasto sia completamente saturo di panna, dopodiché il dessert può essere servito in sicurezza.
Ecco una dolcezza così meravigliosa per il tè con noisi è scoperto, e, soprattutto, la ricetta per cannucce con latte condensato era così semplice da realizzare, e il risultato ha soddisfatto tutte le aspettative che non era nemmeno un peccato per il tempo trascorso.
Questa avventura è adatta solo a coloro che non sono il felice possessore di una piastra per cialde, ma che vogliono disperatamente provare tubi fatti in casa con latte condensato.
Qui e ancora abbiamo dimostrato che la ricetta per le cannucce conil latte condensato è una vera scoperta per ogni casalinga, che adulti e bambini saranno sempre felici di vedere. E, soprattutto, qui puoi sperimentare, aggiungere noci, bacche, sostituire la panna con la ricotta e molto altro, che renderà la tua vita più dolce!
