Le migliori ricette per cucinare patate tradizionali e amate.
Patate al forno con funghi e pomodori
Prodotti da cucina:
Patate - circa 1,2 kg;
Peperoncino: qb;
Olio d'oliva;
Champignons - 300 g;
Pomodorini - 8-9 pezzi;
Cipolle: un paio di pezzi;
Aglio - 2-3 chiodi di garofano;
verdi;
Spezie, sale
Per prima cosa sbucciate le patate e tritatelea cubetti. Quindi aggiungi il peperoncino e mescola tutto. Quindi scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere le patate a fuoco vivo fino a metà cottura. Successivamente, metti le patate in una teglia. Nell'olio dove erano fritte le patate, friggi l'aglio, la cipolla tritata e i funghi. Taglia i pomodori a metà e aggiungili alla padella con funghi e cipolle. Quindi salare, condire con spezie e aggiungere erbe. Successivamente, sposta le verdure nelle patate nella forma e mettile in forno per 23 minuti, infornando a 190 gradi. Patate al forno con funghi pronti!
Patate al forno con pancetta e carote
ingredienti:
Pancetta - 220 g;
Patata - 1,3 kg;
Cipolle: un paio di pezzi;
Carote: un paio di pezzi;
Olio vegetale;
Aceto di mele - 3-4 cucchiai di cucchiai;
Pepe, sale, spezie
Inizialmente, sbucciate e tagliate a pezzi le carote epatate. Quindi laviamo le patate dall'amido in acqua fredda, ed è meglio lasciarlo precedentemente per un po 'in acqua per riposare. Tagliare gli anelli di cipolla e versare l'aceto di mele per un paio di minuti. Quindi è necessario drenare l'aceto. Mescolare accuratamente le patate con carote e cipolle, se lo si desidera, aggiungere aneto tritato o eventuali spezie. Aggiungi pepe, sale, paprika e mescola tutto molto bene. Ora metti tutte le verdure in una teglia. Metti la pancetta sopra e metti la padella nel forno. Cuocere a 210 gradi. Dopo 20 minuti, coprire le verdure con un coperchio o coprire con un foglio di carta stagnola. E lasciare cuocere per altri 18 minuti Quando le patate sono completamente pronte, è possibile rimuovere il piatto dal forno. Risulta molto gustoso e nutriente!
Patate al forno con pancetta panna acida
Ingredienti per cucinare:
Pancetta - 1 kg;
Senape, sale, paprika, pepe;
Panna acida - 200 ml;
Patata - circa 1,2 kg
Per prima cosa devi preparare la pancetta.Per fare questo, devi tagliarlo a fettine e versare panna acida e senape. Ora sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a fettine sottili in modo che cuociano più velocemente. Ad esso dovrebbe essere aggiunta la paprika, il sale. Quindi sbucciate e tritate la cipolla. Affinché le verdure si mescolino bene con le specialità, è necessario metterle in un sacchetto, quindi legarle strettamente, gonfiarle, scuotere bene il contenuto. Successivamente, iniziamo a disporre tutti gli ingredienti su una teglia.
In fondo al modulo, quindi, mettiamo alcune delle verdure nelle speziedistribuire uniformemente uno strato di pancetta, dopo di che uno strato di verdure. Metti il modulo nel forno preriscaldato per 46 minuti. Cuocere a 200 gradi. Patate al forno con pancetta pronta! Questo piatto sarà una grande decorazione per qualsiasi tavolo festivo.
Patate al forno con funghi in salsa di panna acida
Grazie al gusto raffinato della salsa di panna acida, il piatto risulta essere molto tenero, gustoso e aromatico. Prodotti per cucinare:
Patata - circa 0,6 kg;
Funghi (bianco utilizzabile) - 650 g;
Cipolle - pochi;
Olio vegetale;
Grasso: un paio di cucchiai;
Formaggio - 270 g;
Sale, condimenti
Per preparare la salsa di panna acida:
Panna acida - 270 g;
Farina - 1 cucchiaio;
Burro - circa 20 g;
Sale, spezie
Для начала приготовим соус для картофеля.Per fare questo, portare la panna acida a ebollizione. Passare la farina e aggiungere alla panna acida. Cospargi tutto con sale, pepe e fai bollire per diversi minuti. La deliziosa salsa di panna acida è pronta.
Ora devi tagliare le patate a cubetti ebollilo. Quindi mettilo in una padella unta. tritare i funghi e friggerli con cipolle tritate finemente. Versa in loro la salsa di panna acida e versa la massa risultante di patate. Quindi cospargere di formaggio e cuocere per circa 26 minuti in forno a 190 gradi. Le patate al forno con funghi in salsa di panna acida sono pronte!
