Sai come cucinare salsicce fatte in casa agut? La ricetta (realizzata nel tritacarne) dei prodotti menzionati sarà descritta in dettaglio più avanti. Va notato che preparare salsicce di questo tipo non è molto difficile. Inoltre, all'uscita si è sicuri di ottenere un piatto di carne molto gustoso e ad alto contenuto calorico che può essere mangiato con un contorno, e con verdure, e proprio così, con una fetta di pane.
Le salsicce di manzo sono molto tenera e gustosa. Ma, prima di procedere alla loro formazione, è necessario acquistare tutti gli ingredienti. Per i piatti di cui abbiamo bisogno:
Come gestire correttamente la shellcucinare deliziose salsicce fatte in casa nello stomaco? La ricetta (in un tritacarne, il piatto di carne è più tenero) di questi prodotti consiglia l'acquisto di prodotti a base di carne.
Per essere sicuro che sia utilizzabile,prima di cuocere le salsicce è necessario testare la conchiglia naturale. Per fare questo, tagliare un pezzetto di intestino, stenderlo in acqua bollente e far bollire per dieci minuti. Col tempo, il sottoprodotto ha un sapore. Se non senti sapori e odori estranei, allora il guscio può essere tranquillamente usato per lo scopo previsto. Tuttavia, prima di questo, viene lavato accuratamente dentro e fuori, immerso in acqua fredda per 30 minuti e tagliato a pezzi con una lunghezza da 1 a 1,5 metri (può essere leggermente inferiore).
Di cosa sono fatte le salsicce fatte in casa nell'intestino?Una ricetta implementata in un tritacarne può comportare l'uso di diversi componenti. Abbiamo deciso di cucinare tali prodotti di carne bovina. Viene lavato accuratamente in acqua fredda, rimuovendo tutte le strisce non necessarie. Quindi il prodotto a base di carne viene tagliato a pezzi e attorcigliato in un tritacarne insieme alla testa di cipolla. Inoltre, il grasso di maiale tritato viene aggiunto alla carne macinata. Se la carne era molto grassa, non viene utilizzato l'ultimo ingrediente.
Dopo che la carne macinata è pronta, ad essaaggiungere spicchi d'aglio grattugiati, sale da tavola e pepe tritato. Se lo si desidera, è possibile versare un paio di grandi cucchiai di acqua potabile nel prodotto. In questo caso, il trito risulterà più succoso e tenero.
Ora sai quali ingredienti puoipreparare deliziose salsicce fatte in casa nell'intestino. Come iniziare un guscio naturale, abbiamo anche detto. Ma per ottenere il piatto più delizioso, dovresti anche dire come riempire correttamente l'intestino.
Mescolando carne macinata, guscio di manzo preparatomettere un tritacarne, usando un ugello speciale, oliato (tirato come una calza). Quindi, la carne bovina viene nuovamente passata attraverso l'apertura del dispositivo da cucina. In questo caso, il guscio naturale si riempirà gradualmente. Non dovresti riempirlo troppo stretto con carne macinata.
Per rendere la salsiccia bella e uniforme, si consiglia di torcere periodicamente l'intestino. Quando il guscio è pieno, le sue estremità sono strettamente legate (su un nodo o con fili).
A proposito, in modo che durante il trattamento termico l'intestino non esploda, si consiglia di perforarlo con un perno in diversi punti.
Cosa fare dopo che si sono formatisalsicce fatte in casa nell'intestino? Come cucinare questo piatto nel forno? Nel processo di trattamento termico delle salsicce fatte in casa non c'è nulla di complicato. Per fare ciò, vengono posizionati su una teglia coperta con carta da forno e quindi inviati a un forno preriscaldato a 190 gradi. Dopo 32-38 minuti, il dispositivo da cucina viene spento e lasciato chiuso per altri 10 minuti. Durante questo periodo, le salsicce vengono preparate, diventeranno molto succose e gustose.
Se servi salsicce fatte in casa nell'intestino conpatata, questa è l'opzione migliore per il pranzo. Tuttavia, va notato che alcune casalinghe preferiscono utilizzare tali prodotti con verdure ed erbe fresche, nonché con un piccolo pezzo di pane e una sorta di salsa.
In un tritacarne, questo piatto risulta essere molto tenero e gustoso. Se vuoi ottenere prodotti più grossolani, ti suggeriamo di non tagliare il prodotto a base di carne, ma solo di tritarlo finemente.
Quindi, per cucinare deliziose salsicce fatte in casa avremo bisogno di:
Si ottengono salsicce fatte in casa nell'intestino da alcipiù grossolano dei prodotti a base di carne bovina. Tuttavia, la maggior parte delle casalinghe prepara questi prodotti per i loro mariti. Dopo tutto, si rivelano più soddisfacenti e nutrienti.
Quindi, come cucinare le salsicce fatte in casa nell'intestino?La ricetta (il nome di questo piatto sembra kupat) di questi prodotti non richiede l'uso di ingredienti costosi. Inoltre, avrai bisogno di un po 'di tempo per preparare il piatto.
Gli alci giovani e freschi vengono accuratamente lavati, pulititutte le vene, e poi finemente tritate con un coltello affilato. Cipolle e grasso di maiale vengono schiacciati esattamente allo stesso modo. Dopo aver ricevuto una carne tritata omogenea, viene salata, condita con paprika dolce e pepe macinato rosso.
Inizia il guscio naturale dell'alceesattamente lo stesso presentato nella prima ricetta. Per quanto riguarda il trattamento termico, le salsicce fatte in casa possono essere cotte al forno, fritte e persino cotte. In ogni caso, diventeranno molto succosi e gustosi. Servi tali prodotti sul tavolo preferibilmente con un contorno.
