Il dolce "velluto rosso" è una bellaUn dessert insolito composto da un biscotto arioso e morbido di colore rosso con un sapore di cioccolato. Originalità a questo prodotto dà e crema cremosa bianca. Va notato in particolare che la torta "velluto rosso" è arrivata nel nostro paese dagli Stati Uniti d'America e dal Canada.
Oggi ci sono molte storie di apparizionequesto dolce insolito. Il suo secondo nome suona come Waldorf-Astoria Cake, che significa "torta da 100 dollari". Scopriamo quanto è vero questo dessert americano per il dessert.
Prima di fare una bella e dessert tale, è richiesto in anticipo per preparare una base di biscotto. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
Red Velvet Biscuit è fatto abbastanza facilmentee veloce. Per fare questo, è necessario prima rimuovere il burro (crema) dalla camera di refrigerazione e lasciarlo completamente scongelare. Successivamente, dovrebbe essere messo in un frullatore e battere bene. Nel processo, anche lo zucchero, la vaniglia, il sale marino e il cacao in polvere devono essere versati nel contenitore. Dopo aver completato i passaggi, procedere alla miscelazione della seconda parte del test. Per fare questo, devi frustare le uova e scuotere la panna acida magra o yogurt alla fragola. Oltre ai prodotti lattiero-caseari, è necessario aggiungere coloranti rossi allo stesso piatto e spegnere il bicarbonato di sodio con l'aceto di mele. In conclusione, entrambe le parti della pasta dovrebbero essere combinate e come dovrebbero essere mescolate, spruzzando la farina di frumento setacciata.
Per torta "Red Velvet" (foto, ricettaI preparati presentati in questo articolo) si sono rivelati morbidi e morbidi il più possibile, la base si raccomanda di non essere impastata molto densamente (approssimativamente, come per Charlotte).
Si consiglia di cuocere la base per un dessert simile.in una speciale forma staccabile. La sua superficie deve essere accuratamente unta con olio vegetale e quindi versare tutto l'impasto precedentemente miscelato. Successivamente, i piatti dovrebbero essere messi in un forno riscaldato e mantenuto ad una temperatura di 195 gradi per circa 65 minuti. Dopo il tempo specificato, è necessario attaccare uno stuzzicadenti (fiammifero) nel biscotto e vedere se i pezzi di base non sono incollati su di esso. Se l'oggetto in legno rimane asciutto e pulito, la torta può essere rimossa in sicurezza dallo stampo. Dopodiché, deve essere completamente raffreddato e tagliato i bordi, usando la piastra come una sorta di modello (se necessario). Successivamente, un biscotto lussureggiante dovrebbe essere diviso a metà, con il risultato che si ottengono 2 torte sottili di rosso scuro o bordeaux.
Osservando tutte le regole per prepararlodolce, avrai sicuramente una deliziosa e deliziosa torta "Red Velvet". La ricetta originale per questo prodotto include i seguenti componenti:
La torta "Red Velvet" può essere preparata sulla base di qualsiasi crema ti piaccia. Ma il ripieno scelto deve essere necessariamente bianco.
Quindi, per fare una crema deliziosa e dolcedevi prendere una crema grassa o una panna acida e poi sbattere forte con un frullatore. Durante questa procedura, lo zucchero a velo e il mascarpone morbido devono essere aggiunti al prodotto lattiero-caseario. Di conseguenza, dovresti ottenere un riempimento magnifico e arioso, che deve essere immediatamente utilizzato per lo scopo previsto.
Торт «Красный бархат» формируется в точности так come gli altri dessert di biscotti. Per fare questo, prendi un grande piatto piatto e adagia su di esso la torta precedentemente cotta. Successivamente, la base deve essere generosamente ingrassata con crema di latte e posizionare un secondo biscotto. Infine, tutti i resti del ripieno di latte dovrebbero essere applicati sulla superficie della torta formata, comprese le sue parti laterali.
Per dare al dessert un aspetto bello e originale, si consiglia di cospargerlo completamente con cocco. Di conseguenza, ottieni una torta bianca come la neve, che nel contesto sarà rosso scuro.
Torta straordinariamente bella "Red Velvet", ricettache abbiamo esaminato sopra, prima di servire al tavolo festivo dovrebbe essere tenuto in frigorifero per almeno quattro ore. Durante questo periodo, le torte di biscotti sono completamente sature di crema di latte, diventando più morbide, più delicate e gustose. Successivamente, il dessert deve essere rimosso, tagliato in porzioni e servito ai membri della famiglia insieme al tè caldo. Buon appetito!
