La carne di granchio è una prelibatezza, vale la penaabbastanza costoso e appena venduto non dappertutto. In alternativa, è possibile acquistare un prodotto in scatola o sostituirlo completamente con meno costosi e conosciuti bastoncini di granchio. Certo, sono fatti non da carne di specialità gastronomiche, ma con l'uso di filetti e aromi di pesce. Tuttavia, il gusto dei piatti, in cui viene aggiunto un sostituto, risulta ancora tenero e fragrante. Diamo un'occhiata a come preparare una classica insalata di granchio. La ricetta e le sue varianti troverete nel nostro articolo. Questo piatto, insieme a olivier e aringhe sotto una pelliccia, è molto popolare tra le casalinghe russe, in particolare i suoi bambini amano. Pertanto, fai scorta degli ingredienti necessari e mettiti al lavoro.
Classic Crab Salad: Ricetta con mais e riso
Per lui avrai bisogno di:
- 250 g bastoncini di granchio (questo è solo un pacchetto);
- mezza tazza di riso cotto;
- 2 uova che devono essere bollite duramente;
- 2 cetrioli verdi freschi di media grandezza;
- 1 lattina di qualsiasi mais in scatola;
- Erba cipollina, maionese, spezie a piacere.
Крабовые палочки нарежьте кубиками, то же самое fare con le uova, sbucciare i cetrioli e sbriciolarli a pezzetti. Scolare il mais. Ora mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere le cipolle verdi tritate, cospargere con sale e pepe. Puoi mescolare di nuovo bene. Questa classica insalata di granchio, la cui ricetta è così semplice, sarà uno spuntino eccellente per la tavola festiva, incluso Capodanno, e completa perfettamente il pranzo o la cena. Naturalmente, i bastoncini possono essere sostituiti con vera carne di granchio bollita, e l'insalata stessa può essere decorata con caviale rosso, ma questa opzione non può essere considerata ogni giorno - entrambi questi ingredienti sono piuttosto costosi. Tuttavia, se si dispone di carne fresca o in scatola di un abitante marino, è possibile utilizzare l'opzione di cottura che offriamo qui sotto.
Classic Crab Salad: Ricetta con carne e verdure naturali
Per un pasto raffinato avrai bisogno di:
- 150 grammi di carne di granchio in scatola;
- 2 patate per bollire;
- 1 cetriolo fresco;
- un paio di ornamenti di broccoli;
- un po 'di mais in scatola;
- foglie di insalata verde;
- un po 'di olio vegetale e succo di limone per condire, e anche spezie - sale e pepe.
Insalata di granchio classica in questo casoè preparato in modo molto semplice: taglia la carne a fette, il cetriolo e le patate a fette pulite, fai bollire il cavolo e dividi in infiorescenze. Successivamente, copri il fondo di un grande piatto o un'insalatiera piatta con foglie di lattuga, metti sopra la polpa di granchio e stendi delicatamente le verdure sui lati: patate, cavoli, mais e cetrioli. Cospargerli con olio vegetale, a piacere è possibile salare e pepare. Non è necessario mescolare gli ingredienti. Un servizio così insolito sarà un'ottima decorazione per la tua tavola. Un'insalata di granchio, una ricetta classica - con mais e riso, nonché verdure - sarà sicuramente al gusto degli ospiti e della tua famiglia. Assicurati di provare a cucinarlo per cena o per le prossime celebrazioni di Capodanno.
