La produzione agricola è il ramo più importante dell'agricolturaeconomia, che produce il 70% della quantità totale di cibo consumato dalla popolazione. Piante e fiori ornamentali a fogliame adornano le aree adiacenti alle case, gli interni. Molti rappresentanti della flora sono utilizzati come materie prime industriali, farmaceutiche e di profumeria, cibo per animali domestici. Qual è l'altro nome della produzione agricola nei libri di testo, nelle pubblicazioni scientifiche popolari e nei sussidi didattici? Questa domanda sorge tra scolari, studenti universitari e specialisti che lavorano in vari settori dell'economia. Scopriamo cos'è questa attività, come è cambiato il suo nome nel corso dei secoli.
Il passaggio alla vita sedentaria è l'evento più importante insocietà primitiva. È emersa una fonte di cibo più affidabile rispetto alla raccolta di frutti e semi dalla natura. In Europa, per molti secoli, i cereali sono stati le principali colture agricole, hanno prevalso strumenti primitivi per la lavorazione del terreno. Navigatori, viaggiatori, commercianti portavano nuove piante: agrumi, meloni, ortaggi, patate. Nel XX e all'inizio del XXI secolo sono comparsi metodi avanzati di coltivazione del suolo e coltivazione delle piante. La produzione agricola continua a cambiare sotto i nostri occhi. Le moderne tecnologie vengono introdotte in tutte le fasi della produzione agricola. Nuove macchine per la lavorazione del terreno e la raccolta stanno lavorando nei campi.
Sfogliando le pagine di dizionari e libri di riferimento, puoi scoprire come viene chiamata diversamente la produzione agricola, qual è la specificità di questo ramo dell'agricoltura. I termini sono riportati in diverse edizioni:
Attività pratiche di coltivazionecolture agricole si basa su dati provenienti da una serie di scienze: biologia, chimica, ecologia. È richiesta la conoscenza della classificazione botanica, delle proprietà del suolo, della tecnologia di coltivazione. Nell'Enciclopedia completa dell'agricoltura russa e delle scienze correlate, pubblicata in Russia (1900-1912), l'intera industria è chiamata agronomia. Nel "Libro di riferimento dell'agricoltore russo" edito da V.G. Kotelnikov (1913) spiega anche come la coltivazione delle piante sia chiamata in un modo diverso: fitotecnica. Nel secolo scorso sono state formate aree separate del settore:
Gli specialisti dell'agricoltura si stanno sviluppandotecnologia agricola di colture e varietà, migliorare i metodi di lavorazione del terreno, creare ibridi e forme resistenti a malattie e parassiti. Problemi problematici nel settore sono i problemi di riduzione dei costi, riducendo la dipendenza da fattori naturali.
L'agricoltura mondiale si sta sviluppando in modo dinamico.La resa e la qualità dei prodotti sono in aumento e vengono introdotte tecnologie industriali. Qual è l'altro nome per la produzione agricola, che assomiglia sempre più alla produzione industriale? Il termine "tecnologia agricola" viene utilizzato sempre più spesso. La coltivazione delle colture agricole comporta l'uso di una serie di tecniche:
“L'inizio fondamentale dell'agricoltura èil suolo ha ricevuto indietro tutto ciò che gli era stato tolto ", ha scritto il fondatore della chimica agraria, Justus von Liebig. I sistemi di risparmio delle risorse e del suolo di lavorazione "strip-till", "minimal" (Mini-Till) e "zero" (Nou-Till) si basano sulle conclusioni degli scienziati e sulla pratica del lavoro dei coltivatori di campo del mondo . Sono utilizzati con successo negli Stati Uniti, in Germania, Russia, Ucraina e in alcune province del Canada. Le tecnologie sono finalizzate alla conservazione della copertura del suolo, al risparmio energetico. I produttori di materie prime agricole stanno sviluppando la lavorazione e la vendita di prodotti secondo lo schema "campo - produzione - contatore". Questo principio è particolarmente importante quando si coltivano alimenti biologici.
I metodi di coltivazione sono efficacipiante coltivate senza suolo. Per questi scopi vengono utilizzati liquidi che contengono tutti i nutrienti necessari. Qual è l'altro nome per la produzione agricola che non richiede suolo? Questo è un modo relativamente nuovo di raccogliere le colture: l'idroponica. Tradotto dal greco significa l'uso di "soluzione funzionante".
Produzione di colture industriali basata suidroponica, è apparso relativamente di recente. La sua distribuzione è dovuta all'elevata efficienza degli impianti che possono essere sovrapposti creando giardini verticali e orti. Esistono vari tipi di apporto di nutrienti alle radici delle piante. Il metodo ha diversi vantaggi. Meno spazio è richiesto per la produzione, meno danni sono causati da agenti patogeni di malattie del suolo, insetti e vermi. Nel fluido di lavoro, puoi aggiungere sostanze che accelerano la crescita, regolano i tempi di fioritura e maturazione del raccolto.
Nella tecnologia per ottenere prodotti alimentari,i risultati della chimica, vengono utilizzati oggetti geneticamente modificati (OGM). Uno dei problemi è l'uso di fertilizzanti azotati, che porta all'accumulo di composti cancerogeni - nitrati in verdure, frutta, meloni e zucche. L'uso di altri prodotti agrochimici nella produzione agricola ha un impatto negativo sulla salute della popolazione. Ciascun Paese ha stabilito norme per la loro applicazione, il cui rispetto è monitorato dai servizi fitosanitari.
Una direzione promettente è quella organicaagricoltura. Ai suoi prodotti sono imposti requisiti elevati (naturali, rispettosi dell'ambiente). Le aziende agricole e gli agricoltori non dovrebbero utilizzare prodotti chimici di sintesi e OGM nella coltivazione delle piante, nella lavorazione delle materie prime per gli alimenti.
Il ciclo delle sostanze nell'agricoltura naturale segue uno schema.
Attualmente, scienziati agrari ei professionisti stanno migliorando i metodi di produzione. Ovunque vengono introdotte tecnologie informatiche per il controllo della qualità dei prodotti agricoli, vengono sviluppati metodi biochimici e genetici per aumentare l'immunità delle piante. I prodotti ecologici stanno diventando sempre più richiesti, soprattutto nei paesi sviluppati del mondo.
