La zona temperata dell'emisfero settentrionale è precisamentequi, principalmente, la famiglia Cruciferous, con oltre tremila specie, è molto diffusa. Include annuali, biennali e piante perenni con una struttura simile.
La famiglia Crucifer ha preso il nomea causa dei petali a forma di croce nei fiori delle specie che lo appartengono. Altri sintomi comuni sono quattro sepali che compongono il calice, quattro petali che compongono la corolla, gli stami (due corti e quattro lunghi). Il pennello per infiorescenza è anche una caratteristica di tutte le piante appartenenti alla famiglia. Crucifers formano frutti - baccelli. Per quanto riguarda le foglie, si forma una rosetta basale o sono attaccate alternativamente allo stelo. Il sistema di root è il nucleo, in alcuni membri della famiglia si forma un raccolto di radice. Il gambo verticale è spesso coperto di peli morbidi o duri.
Le piante sono impollinate principalmente da api e bombi, mosche e farfalle. Ciò suggerisce che i membri della famiglia sono meravigliose piante di miele con un forte aroma.
Verdura, semi oleosi, mangimi, medicinali,Piante ornamentali e erbacce: sono tutti membri di questa famiglia. Le erbacce crocifere sono un grave mal di testa per i lavoratori agricoli: spesso è necessario un regime di trattamento speciale per distruggerle. Allo stesso tempo, alcune delle loro specie sono attivamente utilizzate dalla medicina popolare - ad esempio, una borsa da pastore viene utilizzata per smettere di sanguinare. Questa sua proprietà è ben nota non solo nella medicina domestica, ma anche nella medicina cinese e tibetana, pertanto questa erba è attribuita anche alle piante medicinali. La rapa, che rappresenta anche la famiglia delle Crocifere, funge da materia prima per i foraggi verdi di alta qualità, e i levkoy sono forse i rappresentanti decorativi più sorprendenti della famiglia.
Non c'è nessuno che non abbia sentito parlare di colzaolio. Era uno degli alimenti più popolari usati in America. Tuttavia, gli scienziati hanno dimostrato la presenza di sostanze tossiche che colpiscono il muscolo cardiaco, la ghiandola tiroidea e i reni, oltre a provocare la formazione di depositi di grasso. Oggi, colza e senape sono richieste varietà di oli tecnici.
Bene, forse il gruppo di piante più interessanteFamiglia crocifera - verdure. Prima della comparsa delle patate in Russia, il suo posto era occupato dalle rape. "Secondo pane" - questo è ciò che veniva chiamato dalla gente, e in quasi tutte le fiabe popolari russe veniva menzionato questo meraviglioso rappresentante di questa famiglia. Oggi negli Stati Uniti sono attivamente impegnati nella coltivazione di questo raccolto di radici.
Un altro raccolto di radici più antico, ravanello, combinatoÈ stato a lungo usato con il miele in Russia come rimedio popolare che promuove la rapida rimozione dell'espettorato dal tratto respiratorio durante i raffreddori. E le insalate di ravanello e il suo parente più vicino, il ravanello, hanno da tempo preso il loro posto legittimo sul nostro tavolo.
Non solo la tecnica è fatta di senapeolio, ma anche un ottimo condimento. E chi nell'infanzia non è stato curato per il raffreddore con intonaci di senape? La medicina moderna ha da tempo apprezzato le proprietà curative di questo rappresentante di crocifere.
È impossibile non menzionare la pianta più famosafamiglia - cavolo. Le sue forme a crescita selvaggia sono note fin dalla preistoria. Oggi la popolarità di questo ortaggio è molto alta. Viene coltivato in tutti i continenti, centinaia di piatti sono preparati da cavolo, viene cucinata la zuppa di cavolo acido e vengono cucinate deliziose torte e il succo viene utilizzato per scopi medicinali. Cavolo rapa, broccoli, cavolo di Pechino: questa è solo una piccola parte della diversità varietale. Ognuna delle sue specie ha il suo gusto unico e ha i suoi amanti e intenditori.
A proposito, non molto tempo fa la famiglia Cruciferous fu ribattezzata, dandole un nome in onore del rappresentante più famoso - Cavolo.
