Produttori agricoli costretti a lavorarezone di agricoltura rischiosa, necessitano di varietà speciali di "secondo pane". I requisiti sono semplici: maturità precoce, resistenza a malattie e parassiti, resa, gusto. Per tentativi ed errori, un numero di varietà che corrispondono a questi parametri è stato identificato dall'insieme di quelli proposti. Tra questi, uno dei posti principali è occupato dalla patata "scarlatta". Descrizione della varietà, recensioni grandi produttori e dirigenti di aziende private indicano che una certa attenzione a questo prodotto estero ha giustificato aspettative.
Il nome corretto per la varietà dalla pelle rossa è "rosso"scarlet "(Red Scarlett). Si è diffuso dopo il 2000, è entrato nel Registro di Stato della Federazione Russa. I suoi vantaggi si sono rivelati particolarmente rilevanti per la coltivazione nella zona centrale e nelle regioni meridionali della Russia. Un breve periodo di tempo, in cui il regime termico favorisce la crescita delle patate, costringe le grandi e medie imprese agricole ad acquistare sementi di varietà precoci.
Buoni risultati si ottengono dai residenti estivi cheabbiamo provato le patate scarlatte sui loro appezzamenti. Tutti possono vantarsi di buoni raccolti di specie olandesi? Non sempre e non solo. Il motivo è semplice: gli agronomi non usano il metodo di coltivazione delle patate degli autori. Non ovunque il terreno ha una struttura sciolta, non tutte le aziende agricole possono mantenere l'equilibrio idrico durante la crescita dei tuberi. Non mantenere sempre la distanza tra le file consigliata quando si piantano varietà olandesi. E la quantità di luce che penetra attraverso le cime influisce notevolmente sul risultato.
Questa patata è stata allevata da allevatori olandesi.Questa è una varietà a maturazione precoce per uso da tavola. Il cespuglio è formato sottodimensionato. È una pianta eretta con foglie verdi di media grandezza e bassa ondulazione ai bordi. Fiorisce con fiori di media grandezza. I petali sono proiettati in tonalità rossastre o lilla, a volte sono presenti componenti viola. I fiori bianchi non dovrebbero essere trovati nella piantagione. Le cime crescono rapidamente. In buone condizioni si forma un fitto cespuglio.
Queste patate richiedono piantagioni sparse. La varietà "rosso scarlatto" forma i tuberi a un ritmo accelerato, deponendo molti germogli tuberosi. La resa prevista è fino a 400 kg da 0,1 ha.
La pelle del tubero è rossa o rosa scuro.La forma è ovale, allungata, livellata. Gli occhi sono piccoli e superficiali. La polpa sul taglio è gialla. Questa patata rossa scarlatta si conserva bene in un luogo fresco e asciutto. L'alto amido garantisce un buon gusto dei tuberi. Mantengono a lungo il loro aspetto estetico. Dall'80 al 96% dei tuberi della resa totale di patate di questa varietà hanno la dimensione ottimale per la vendita (80-150 g). Il prodotto tollera bene il trasporto.
Nei piatti, i tuberi sono leggermente bolliti. A causa del contenuto di amido (16% in peso), il colore del piatto finito rimane giallo crema.
Nei Paesi Bassi, un ovale arrotondato rosa-marroneRosso scarlatto per una resa molto precoce e alta. Lo sviluppo vegetativo termina entro 75 giorni. La pianta tollera la siccità a breve termine. Preferisce terreni ben coltivati, piantagioni sparse. Durante la conservazione a lungo termine, viene conservato il 98% dei prodotti di qualità della varietà "rosso scarlatto".
Patate (la descrizione caratterizza questa varietà comesala da pranzo) è adatto anche per lavorazioni industriali. La struttura della polpa dei tuberi consente di mantenere la forma. Le patatine fritte e le patatine fritte sono croccanti e non assorbono molto olio. I tuberi non cambiano colore in caso di danni meccanici, tollerano bene il lavaggio.
Resistente a:
- nematode della patata dorata;
- peronospora di cime e tuberi;
- l'agente eziologico del cancro;
- il virus PVYn.
Leggermente più debole resistente a:
- crosta di patate;
- Alternaria (il trattamento preventivo riduce il rischio se effettuato all'inizio della fioritura).
La varietà "scarlatta" è stata iscritta nel Registro di Stato2000 nella regione centrale (n. 3). Ha superato con successo i test, è stato raccomandato per l'allevamento in altre zone della Federazione Russa. Queste sono le regioni n. 2 (nord-ovest), n. 4 (Volgo-Vyatsky), n. 10 (Siberia occidentale). Nelle zone in cui l'estate è breve, ottenere un raccolto anticipato risolve il problema alimentare.
L'analisi ha mostrato che la mercela resa delle varietà "fortuna", "Zhukovsky precoce" ha prodotto lo stesso parametro corrispondente alla specie "scarlatta". Le patate hanno ricevuto buone recensioni, poiché nel sito sperimentale la resa era superiore di 22 c / ha. In termini di resa, il 45 ° giorno dopo la piena germinazione, la patata "scarlatta" era davanti alla "prima Zhukovsky" di 24 centesimi / ha. Il suo indicatore era di 84 c / ha. Il 55 ° giorno, la differenza era, rispettivamente, di 45 c / ha. È stato condotto un esperimento nella regione di Mosca. La regione di Smolensk ha rivelato la resa più alta della varietà scarlatta. Le patate, la cui descrizione attirava gli agricoltori, mostravano una resa al livello dello standard isora di 270 c / ha.
Il più grande vantaggio della patata scarlattaprima di altre varietà precoci, viene chiamata la resistenza dei tuberi al nematode della patata dorata. Il nome latino del parassita è Globodera rostochiensis. Questa specie di nematodi si insedia e colpisce tutte le piante della famiglia della belladonna, a cui appartengono pomodori, patate e melanzane.
I nematodi sono pericolosi per piccole aree privatefamiglie - dove è difficile osservare la rotazione delle colture con una pausa di 5 anni. Le piante infette appassiscono rapidamente, ingialliscono, i tuberi si sviluppano male e il loro numero è minimo. Fino all'80% del raccolto può essere perso se la semina di patate ordinarie viene restituita in questo luogo dopo 2 anni. Se la terra dopo le patate viene piantata con altri rappresentanti della belladonna, anche la loro resa sarà drasticamente ridotta. Le patate scarlatte mostrano resistenza al parassita. Descrizione della varietà, le recensioni dei produttori di patate lo confermano. Questo lo distingue dalle altre varietà. La sua pelle densa non attira i nematodi, il che salva il raccolto.
Le varietà di patate allevate in Olanda hanno mostratoil tuo lato migliore all'inizio della coltivazione. Poi l'interesse per loro è diminuito notevolmente. Le risposte dei coltivatori di patate contenevano sempre più spesso note pessimistiche. Sorsero dubbi sia nella protezione della varietà dall'insidiosa phytophthora, sia nella resa. Anche le patate scarlatte non si sono distinte in questa lista. Descrizione della varietà, le recensioni dei produttori olandesi hanno promesso raccolti abbondanti proprio a causa dell'immunità alla peronospora. Ma in pratica, i risultati erano sempre più bassi, sempre più piante erano malate di malattie. Ci sono informazioni che la varietà sta degenerando. Ha iniziato a lasciare la rotazione delle colture.
L'Olanda è un paese con tradizioni consolidatecoltivare un raccolto come le patate. Osservando meticolosamente le regole speciali di coltivazione, ha esortato tutti a ripetere la loro esperienza nel modo più accurato possibile. Tre componenti del successo: terreno sciolto e strutturato in grado di fornire aria alle radici della pianta, umidità sufficiente al momento della piantagione dei tuberi, massimo accesso della luce a fusti e radici.
Creare tali condizioni per la produzionenon tutte le aziende agricole erano in grado di promettere varietà olandesi. Le arenarie acide o le torbiere, i terreni densi e argillosi non soddisfacevano i requisiti. Un'abitudine di decenni! Ricordi "quadrato annidato"? L'atterraggio abituale 60 x 60 non dava aria, luce alle radici. Quando per le varietà precoci la distanza tra le file viene presa pari a 80 cm, la profondità di semina delle patate da semina non supera i 4 cm e le creste si formano di 25 cm di altezza, la resa aumenta notevolmente.
Gli olandesi trattano le erbacce con l'aiuto della chimica.La bassa incidenza di malattie è una conseguenza del rigido sistema di lavorazione. La rigorosa alternanza di preparazioni speciali e la lavorazione in 6 tempi delle aree di patate salvano la pianta dalle malattie. Se queste condizioni non sono soddisfatte, le patate "scarlatte", secondo i nostri giardinieri, "raccoglieranno" rapidamente la phytophthora e non vi è alcuna immunità speciale in quanto tale.
Particolare attenzione è richiesta alla preparazione del semeMateriale. Mantieni la frequenza di semina normalizzata per far crescere una scorta di semi di qualità. Ogni metro quadrato è piantumato con 30 cespugli. Per ottenere un risultato simile, seleziona quelli dai tuberi germogliati che hanno almeno cinque occhi. La dimensione dei tuberi da piantare è preferibilmente di 3-5 cm Controllare rigorosamente la purezza della varietà. Se il colore delle patate sul sito non corrisponde alla varietà, rimuovere il cespuglio dall'area seminata. Se è una pianta solitaria, taglia il fiore, posiziona l'identificatore e rimuovilo dal gruppo di controllo quando scavi. Se i requisiti elencati sono soddisfatti, la qualità del materiale di piantagione raggiungerà gli indicatori d'élite.
Un trattamento una tantum dei tuberi da infezione virale aiuterà a salvare il raccolto. Questo deve essere fatto prima dell'imbarco.
Una varietà molto precoce richiede un approccio responsabileal momento del raccolto, scavo del fondo di semina. Ha una particolarità e la patata "scarlatta". Descrizione della varietà, le recensioni dei coltivatori di patate suggeriscono di raccogliere molto prima del solito. Alla fine di agosto o all'inizio di settembre, le patate da tavola vengono raccolte dal campo. Per un fondo di semina, il periodo è adatto a luglio - inizio agosto.
Le cime vengono rimosse 10 giorni prima dell'inizio della raccolta.Questo velocizzerà la maturazione, il rassodamento della buccia sulle patate. La densità della pelle proteggerà da possibili danni meccanici durante la raccolta e lo stoccaggio.
Dopo aver raccolto le patate, semina la segale, la senape.È bene dare il campo per il lupino per un anno. Queste colture arricchiranno e ripuliranno il terreno per i futuri raccolti di patate. Alternare la piantagione di belladonne con la piantagione di legumi. Solo dopo aver soddisfatto tutte le prescrizioni, puoi apprezzare i benefici delle varietà olandesi.
