בישול רול טעים של פיתה עם כבד בקלה: מתכונים בשבילך

לבש הוא טורטיה דלילה של חיטה,ופחות תירס או קמח שיפון, אשר מן העת העתיקה במזרח נחשב תחליף מלא לחם. הוא נאכל עד עצם היום הזה, ומשלב אותו בהצלחה עם מנות שונות, סלטים וחטיפים. הדוגמה הבולטת ביותר לכך היא שווארמה בשר וירקות. עם זאת, הנושא של המאמר שלנו הוא מעדני דגים.

גלגול משותף

Первое, что мы с вами приготовим – это рулет из לחם פיתה עם כבד בקלה. בשנת חולפת, נציין כי המוצר העיקרי של המנה הוא אחד הטובים ביותר עבור הגוף שלנו. כי הרופאים ממליצים מאוד לכלול מזון משומר בתזונה היומית שלך ולאכול אותם לפחות 2 פעמים בשבוע. על רקע של טיפים כאלה, לחם פיתה שלנו רול עם כבד בקלה יהיה רק ​​את הדרך. מה שאתה צריך: כמובן, צנצנת של מזון משומר, 3-4 או יותר ביצים קשות, מיונז, חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם. חלק את העלה לשני חלקים או השתמש בכללותו - כרצונך. מוציאים את הכבד מהצנצנת ומעכים במזלג. דק קוצצים את הביצים פגז, לשלב עם מזון משומר. לטעם טוב יותר, להוסיף מקלות סרטנים קצוצים דק. מלח ופלפל. אתה יכול להוסיף כמה בצל ירוק או אגוזים הקרקע ללחם פיתה בעתיד עם כבד בקלה. מתבלים עם מיונז, מערבבים. מורחים את צד אחד של הטורטיה עם חרדל, לפזר את המילוי באופן שווה לגלגל אותו. הכבד לאב רול הכבש הוא כמעט מוכן. אתה יכול לשים אותו במקרר במשך 2 שעות, עטוף בניילון נצמד כך המרכיבים של המנה הם רטובים היטב. ואתה יכול לטגן במחבת על הקרום ולהגיש חם. בכל מקרה, זה יהיה טעים להפליא.

חטיף חריף

אנו מקדישים תשומת לב לעובדות העובדות הבאות.השיטה המוצעת לעיל של הפיכת לחם פיתה עם כבד בקלה הוא לא היחיד! יש מגוון גדול של מתכונים. לדוגמה: בהתאם למספר מנות, לקחת כמה חצילים, 3-4 בצלים, 2 ראשי שום, 6-7 חתיכות של פלפל, 4 גזרים, עגבניות. לקלף ירקות, לחתוך לפרוסות. מהמרירות הכחולה. מסננים את כל המצרכים, מלח, לחכות עודף נוזלים להתאדות מן הבוהן. לאחר מכן לטעון את הירקות לתוך בלנדר ו לטאטא בתוך מסה חלקה. מאש דגים משומרים. לשים אותם על עוגות הלחם, ולאחר מכן להפיץ את הירקות. מגלגלים את הבצק לקשית. כבד רול בקלה, מתכון אשר יש לך רק לקרוא, הוא טעים וחם. לכן, מקמו אותו לרגע או שניים במיקרוגל או במשך 10 דקות בתנור שחומם מראש - ואכלו בהנאה!

מלית "מכרז"

אם כבר יש לך שליטה על המתכון הקודם, עודאנחנו מכינים פיתה רול חטיף. עם כבד בקלה, כמובן, גבינה מותכת שמנת, בצל, פלפל שחור טחון ושמנת. לשים בלנדר משומר, מוזרק וחמאה, וזה היה הכבד. חותכים כמה גבינת גבינת שמנת לחתיכות קטנות. מלח, פלפל, יוצקים קצת שמנת, ללא ספק שמן. חותכים לחצי טבעות 1 בצל בינוני. אתה צריך לטחון בבלנדר את כל המרכיבים של המילוי, והפך אותם לתוך פירה אחידה. העונה, אם תרצה, עם מיונז, פרושים על לחם פיתה. מגלגלים רול, מפזרים זרעי שומשום או זרעי קימל ומכניסים לתנור מחומם למשך 10-15 דקות. חטיף נפלא ושואל אל הפה שלך! במיוחד אם לחמניות מוגשות עם קטשופ חד.

סלט מילוי

מרתיחים כמה תפוחי אדמה במדים שלך,מגניב, לקלף, קוצצים דק. לעשות את אותו הדבר עם 3 ביצים. חותכים את המלפפונים חמוצים לתוך קש. מאש כבד בקלה. מערבבים את כל המצרכים, מוסיפים לטעם גזר קוריאני, מלח. חותכים ירקות טריים: נוצות בצל, עלי פטרוזיליה. מתבלים את הסלט עם הרוטב וכמה כפיות של מיונז ויוצקים, שנשארו בצנצנת בקלה. מערבבים, מכניסים את הפיתה מהפיתה, מתגלגלים. תן לחטיף לשכב במקרר, "התעקש". ואז אתה יכול לעזור לעצמך את זה וליהנות צלחת מעולה!

מילוי פטריות

זה קל מאוד לעשות לחם פיתה להתגלגלדגים ומילוי פטריות. כן, כן, כבד בקלה מרגיש נהדר בחברה של פטריות מטוגנות או מתנות יער אחרים. כדי להכין חטיף, מטגנים 450-500 גרם של פטריות עם בצל ושום. דק קוצצים 1-2 חבילות גבינה מעובדת או מגררים פרוסת גבינה קשה. חותכים את הירקות. מערבבים הכל, מתערבבים עם דגים משומרים, מלח ופלפל, מתבלים במיונז. התחל לחם פיתה, להתגלגל, ומטגנים עד פריך. אוכל טעים, נכון?