איך להכין במהירות ארוחת בוקר / צהריים או סתםכדי לקבל ביס, אין זמן פנוי, כוח ותשוקה לעמוד ליד התנור במשך זמן רב (אתה יכול להמשיך את הרשימה על סמך הסיבות שלך)? איך לספק רעב אם אין שום דבר אכיל במקרר, למעט כמה ביצים וזוג נקניקיות? יציאה - ביצים מקושקשות בתנור איטי. באופן כללי, מכשיר זה הוא המצאה גדולה של האנושות. הוא יודע איך לבשל דייסות חלב שמעולם לא שורפות, מבשלות ירקות, משמרות את טעמן וצורתן, מכינות מרק, פילאף, מאנטי, בשר מאודה, דגים מטוגנים, תפוחי אדמה ואפילו אופים עוגות. זה רק עוזר חיוני במטבח. רבים יסכימו עם זה: אמהות צעירות אשר עם תנור איטי יכול להקדיש יותר זמן לעצמם ואת התינוק, אנשים שאינם מאירים עם הידע הקולינרי לשמור את זמנם. בנוסף, מצב מהביל הוא מושלם עבור אלה המעדיפים תזונה בריאה.
ביצים מקושקשות הם ארוחת הבוקר האהובה ביותר, פופולרי ובמחיר סביר בעולם. התועלת של צלחת פשוטה זו נחקרת בגלל התוכן הכולסטרול הגבוה שלה.
כפי שאתה יודע, זה אלמנט, להרכיב כלירובד, תורמת להידרדרות מחזור הדם, אשר טומן בחובו מחלות לב וכלי דם. אבל זה עדיין לא סיבה לנצח לנצח את השימוש בביצים, כי הם עדיין מכילים כולין לציטין. מרכיבים אלה להפוך את תצהיר הכולסטרול קשה. בנוסף, מוצר זה מכיל מינרלים חשובים לבריאות (מגנזיום, סידן, אבץ, ברזל, יוד וזרחן), ויטמינים (A, ניאצין (B3), B2, ביוטין, B12, D, B6, חומצה פולית), שומנים חלבונים, סלקום נוגד חמצון חזק. ביצה אחת על שמונה גרם של שומן, 3.5 מהם יש השפעה מועילה על הלב. צריכת החלבון היומי הוא 80 גרם, הנה זה בערך 10 גרם מה עוד ביצים טובות? קלוריות למנה - רק 80-90 יחידות.
מתנגדי הביצים מזכירים סלמונלוזיס.חולה עם זיהום המעי הזה אפשרי אם אתה אוכל ביצים טריות, ביצים או ביצים רתכות. אבל במקרים אלה יש לזכור כי הסיכון של זיהום של המוצר עם סלמונלוזיס הוא קטן מאוד. חוות עופות נאלצים להקפיד על סטנדרטים של תברואה, ולכן הביצים נבדקות ביסודיות ומטופלים במיוחד. על מנת להקטין את הסיכון לתפוס סלמונלה, אתה צריך לשטוף את הקונכיות, לקנות מוצרים באיכות אישר. בנוסף, אכילת ביצים גולמיות היא לא רק פזיזה, אבל כמעט חסר תועלת.
איך לטגן ביצים בתנור איטי? האפשרות הראשונה - במצב "אפייה".
מצרכים: עגבניות (1 PC), בייקון, נקניק, בשר חזיר, כל בשר (1-2 חתיכות), ביצים (4 חתיכות או יותר), שמן חמניות, מלח, פלפל.
תהליך הבישול.קוביות את הבשר, שפכו את שמן החמניות לתחתית התבנית והפעילו את מצב "אפייה" ("טיגון") למשך 5 דקות. מוסיפים עגבנייה קצוצה דק, מערבבים. ברגע שהסיר איטי מצפצף שעברו 5 דקות, שוברים את הביצים וזורקים לחומרי הצלייה. אם תרצה, לפני כן ניתן להכות אותם מראש בקערה אחרת. מלח פלפל. הפעל את מצב האפייה למשך 15 דקות. ביצים מטוגנות בכיריים איטיות עם בשר ועגבנייה מוכנות!
האפשרות השנייה מוכנה הרבה יותר קלה ומהירה. זה יידרש:
- ביצים: כמה הן צריכות תלוי בכמות, בתיאבון של האוכלים ובקיבולת צלחת האיד;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
נקניקיות - ראו את הנקודה לגבי ביצים.
למשל, תזדקק למכולה לביציםתבניות סיליקון או כל כלי אחר רדוד ורדוד שהונחו בקערת המכשיר. ביצים מקושקשות כאלה בכיריים איטיות לא רק קלות להכנה, אלא גם שימושיות, מכיוון שתהליך הבישול מתרחש על אדים, בלי לטגן. לכן מוצר זה אינו מכיל חומרים מסרטנים.
תהליך הבישול.יש לשמן את תבניות הסיליקון בכמות קטנה, לשבור כל ביצה לכל אחת ולהניח אותן בזהירות על צלחת אידוי. לנקות ולהניח נקניקיות בקרבת מקום. הפעל את המצב "אידוי", לאחר 7-8 דקות הביצים המטוגנות בסיר-קולר מוכנות.
