כיכר בתנור עם שום וגבינה -זהו פתרון מצוין לחטיף קל. המנה הזו מתכוננת מהר, ואת המרכיבים אפשר למצוא בכל מקרר. ניתן להשתמש בו ככריך חם או כמנה עיקרית. כיכר ריחנית אפויה עם עשבי תיבול עסיסיים, שום פיקנטית וגבינה אידיאלית לפיקניק.
קודם כל, אתה צריך להחליט על המרכיבים הנכונים:
כעת ניתן להכין את כל הרכיבים.ראשית צריך להוציא את החמאה מהמקרר - המוצר הקרמי אמור להפשיר מעט בטמפרטורת החדר. בשלב זה, אתה יכול לשטוף היטב ולקצוץ עשבי תיבול טריים. כדי שכיכר אפויה עם שום וגבינה תצא יפה בתנור, כדאי להשתמש בכיכר דקה. האפשרות האידיאלית היא בגט צרפתי.
אז אתה יכול להתחיל להכין את הגבינה ושום. מגררים את המוצר הקרמי הקשה על פומפיה דקה. הדרך הטובה ביותר לטחון את השום היא להשתמש בכלי מיוחד. לאחר מכן כדאי לערבב גבינה מגוררת, חמאה רכה, שום קצוץ ועשבי תיבול.
המתכון עם התמונות למטה הוא רהוטמצביעים על כך שהמנה הזו מתבררת לא רק טעימה, אלא גם יפה. לחם פריך טרי נחתך לרוחב לכל האורך של פרוסות לא דקות במיוחד (לא יותר מ-1.5 ס"מ). ואז מאפים טריים מונחים על תבנית אפייה. הפרוסות המונחות חייבות להתאים בדיוק לצורת המוצר המקורי. וביניהם יש צורך להניח מסה מוכנה מראש של חמאה, גבינה ושום.
כדי שהכיכר לא תתייבש, יש צורךעוטפים בנייר כסף ושולחים לתנור לאפייה, שבזמן זה כבר אמור להתחמם. כיכר אפויה עם שום וגבינה בתנור מתבשלת במהירות - 20 דקות בלבד מספיקות לכל המרכיבים כדי למלא את המטבח בניחוח שלהם. אבל זה לא הכל. ממש אחרי 15 דקות אפשר לפרוש את נייר הכסף ולהשאיר את הכיכר עם המילוי בתנור לעוד 5 דקות - כך מתקבל קרום פריך ויפה.
לפני ההגשה מפזרים על המנה בנדיבות עשבי תיבול טריים קצוצים דק.
כיכר בתנור עם שום וגבינה -זהו הפתרון האופטימלי למארחת שצריכה להאכיל את בני ביתה בארוחת בוקר או ערב דשנה. כדי להכין את המנה הזו, אין צורך כלל לטוס לחנות עבור מאפים טריים. אל תזרקו את הלחם של אתמול - אפשר להכין ממנו פינוק לבבי לכל המשפחה. חמאה תביא רעננות לכיכר, בעוד עשבי תיבול טריים ושום יאפשרו לכם ליהנות מהארומה המדהימה של המאפים הצרפתיים.
אפילו לחם מיושן, לחמניות וכל מאפה אחר מתאימים להכנת המנה הפשוטה הזו.
במקום חמאה אפשר להשתמשמיונז. כל עקרת בית יכולה להתאים את המתכון לפי שיקול דעתה. כך, למשל, בנוסף לגבינה, שום, עשבי תיבול טריים וחמאה, אפשר לדלל פרוסות לחם עם פרוסות בשר חזיר, פטריות ועגבניות טריות.
כיכר אפויה עם גבינה ושום בפניםאין צורך לבשל את המיקרוגל כמנה שלמה - הוא יכול לשמש כבסיס להכנת כריכים חמים. המתכון פשוט מאוד.
קודם כל, אתה צריך להכין את המילוי עבור המנה הזו. מרכיבים נדרשים:
ראשית אתה צריך להכין את המילוי.לשם כך, חותכים את הנקניק, הפלפל והעגבנייה לפרוסות קטנות. אגב, מרכיבים חתוכים לרצועות מוטב להניח על פני הכיכר. קוצצים גבינה, שום ועשבי תיבול טריים. מערבבים הכל ביסודיות.
כיכר (אפשר להשתמש בלחם של אתמול)לחתוך לפרוסות דקות (לא יותר מ-1.5 ס"מ). ביצי עוף טורפים במיקסר, יש להוסיף להן מלח ופלפל שחור גרוס. טובלים פרוסות לחם לבן משני הצדדים ומטגנים קלות במעט שמן צמחי.
לאחר שפרוסות הכיכר המטוגנות התקררו,אתה יכול להתחיל למלא אותם במילוי. קודם כל, פני הלחם הלבן נמרח בכמות קטנה של מיונז. לאחר מכן מונחים עליו נקניק פרוס, עגבנייה ופלפל. לאחר מכן מפזרים על כל הכריכים גבינה מגוררת ונשלחים למיקרוגל. עדיף לעטר כריכים כאלה עם צרורות עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.
כיכר אפויה עם גבינה ושום ומיונזניתן לבשל בתנור או במיקרוגל. יש לציין שבתנור, המנה מתגלה כריחנית יותר ואינה מתייבשת כל כך מהר. העובדה היא שתנור המיקרוגל אינו מאפשר שימוש בנייר כסף, והעוזר הזה הוא שמונע מהלחם להתייבש ומספיגה אותו בניחוח שום וגבינה.
כל עקרת בית יכולה לתקן את המתכון הזה.בדרכי שלי. העיקר להראות דמיון. כך, למשל, לא חייבים לחתוך כיכר ארוכה לפרוסות אורכיות - אפשר לחתוך לקוביות, להרוות אותן במלית ולשלוח לתנור לאפייה. אם מסירים את נייר הכסף חמש דקות לפני שהוא מבושל לגמרי, אפשר לקבל קרום מאוד יפה ומעורר תיאבון.
כיכר אפויה עם גבינה ושום, שהמתכון עם תמונה שלו מדגים בבירור את הפשטות של בישול המנה הזו, יהווה פתרון מצוין למשפחה גדולה או לחברה ידידותית.
