איך לבשל פלפל ממולא?לכל עקרת בית יש תשובה משלה לשאלה זו. העיקר בהכנה שלו הוא לקיים את הכללים הבסיסיים. לדוגמה, אתה צריך לדעת בדיוק כמה זמן לבשל פלפלים ממולאים. הכל תלוי איזה סוג של מוצר (טרי או קפוא) אתה משתמש, מלית בשר או ירקות, ולבסוף, על הדרך של בישול.
ישנם שני מתכונים עיקריים. הוא מבשל פלפל במים או אופים אותו בתנור. הבחירה תלויה בך.
לגבי המילוי, זה יכול להיות עם בשרתוספת של אורז וירקות או צמחוני. באופן טבעי, האפשרות הראשונה תהיה מוכנה קצת יותר מאשר השני. ועוד: לא לשכוח כי מזון קפוא גם דורשים זמן רב יותר לבשל אותם. התקופה המסורתית, שאחריה פלפל ממולא יהיה מתאים לאכילה, הוא 30-40 דקות.
בואו נפנה למתכונים.לעתים קרובות את מילוי בשר מורכב בשר טחון, אורז וירקות. יש המעדיפים להוסיף גזר מוקפץ ובצל ישירות למרק, ומערבבים למילוי המילוי בלי מרכיב הירקות. בהיעדר אורז, ניתן להחליף אותו פתיתי שיבולת שועל או שעורה. העיקר - לא להיסחף ולא להוסיף יותר מדי.
מתכונים משתנים לפי צורת המילוי.לדוגמה, האפשרות המסורתית כרוכה חיתוך חתיכת "זנב" על פלפל, אם כי אתה יכול פשוט לחתוך אותו לחצי, יחד. עם זאת, אפשרות זו מתאימה יותר לאפייה בתנור, כמו כאשר רותחים במרק, המילוי יכול ליפול.
עכשיו על המרק.איך לבשל פלפל ממולא? מה להשתמש לבישול מרק? רבים, מבלי להטריד את עצמם, להרתיח ירקות פשוט מים מומלחים, וכמה להוסיף גזר קלוי, בצל ועגבניות (רסק עגבניות). בעיקרון, שניהם מתאימים לשימוש. רק לא לשכוח כי אתה צריך להשתמש במים רותחים לשפוך פלפל.
כאשר מגישים את צלחת סיים, אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה או מיונז ומפזרים פלפל עם ירקות. זה נראה די מעורר תיאבון, ואת הטעם - אתה ללקק את האצבעות שלך!
עכשיו אתה יודע איך לבשל פלפלים ממולאים, ואל תשכח לרצות את יקיריכם עם שיטת הבישול המקורית.
