אם אתה רוצה להוסיף לאוצר הקולינרי שלךיותר ארוחות טעימות ואור, הסלט עם שרימפס, חסה ומלפפון ייקח את מקומה הראוי לשם. פריך, עם טעם נחמד טרי, הם מושלמים ואת שולחן החג, וכן לגוון את תזונת המשפחה בימי חול. ירקות המהווים חלק, יספקו לך ויטמינים שימושיים וסיבים, ושרימפס לתת את החלבון הרצוי (במקרה הזה הם מכילים כמעט שום שומן).
סלטים עם שרימפס, סלט ומלפפון
לבישול תזדקק ל:
- כ -1.5 ק"ג של חסילונים לא מוכנים;
- 3 מלפפון טרי פריך;
- בצל סלט אדום - חצי (אם גדול) או בגודל בינוני;
- 5 ביצי שליו;
- 300 גרם (זה בערך 1 סיר) של זיתים שחורים;
- מיץ לימון אחד, כמה כפות שמן זית;
- עלי סלט;
- מלח וטעם של תבלינים.
שרימפס את הביצים מבושל ולאחר מכן לנקות אותם מן הפגזים.ביצי שליו גם צריך להיות מבושל, ואחרי הקירור דק קוצצים. בצל סלט לחתוך חצי טבעות, מלפפונים או עם קש או קוביות - כלומר, כמו שאתה אוהב. ועכשיו צלחת סלט גדולה, שטוחה יותר, מרופדת עלי חסה, ומעליה מכניסים את החומרים המוכנים זה לזה. בסוף הסלט שאתה צריך לשפוך את הרוטב: מערבבים עבור שן שלה הסחוט של שום, שמן זית, מיץ טרי מלימון אחד, מלח ותבלינים (פלפל לבן ניתן לקחת). נעשה - לפני ההגשה, אתה יכול לקשט עם קרקרים או אגוזים. אגב, אם אתה אוהב מיונז, אז סלטים עם סרטנים, סלט ומלפפון ניתן למלא והם: או לקחת את גירסת הזית שלה, או לערבב יוגורט טבעי עם ירקות קצוצים דק. אגב, בסלט אתה יכול לשים לא שליו ביצים, רגיל (2 חתיכות), כמו גם עגבניות או פלפל בולגרית - תוכלו גם לקבל צלחת טעימה מאוד.
סלט עם שרימפס, מלפפונים ועגבניות
להכנה, קח:
- חצי קילוגרם של שרימפס מולחמים וקולפים מפגזים - אתה יכול לקחת מינים גדולים, מלכותיים וקטנים יותר;
- 3 חלקים כל אחד. מלפפונים טריים ועגבניות;
- חבורה קטנה של בצל ירוק טרי;
- לתדלוק - חומץ טבעי, שמן צמחי, מעט סוכר ומלח.
הכינו את החומרים בסלט:מלפפונים, עגבניות, שרימפס להתפורר כמו שאתה מעדיף. אבל בדרך כלל ירקות לחתוך במעגלים, שרימפס במחצית, אם גדול. דק קוצצים את הבצל. ועכשיו מערבבים ירקות בקערה נפרדת, העונה עם שמן צמחי וחומץ, מלח. על צלחת גדולה באמצע להניח את שרימפס (ללא רוטב), ועל הצדדים - סלט ירקות. זה יהיה טעים ויפה, כגון לטפל ניתן לשים על השולחן החגיגי.
סלט טרי מ שרימפס, מלפפונים ותפוחים
לקבלת צלחת יפה, צבעונית תצטרך:
450 גרם שרימפס מבושלים;- מיץ טרי סחוט מחצי לימון;
- 2 חופים של כל סלט ירקות;
- חצי מלפפון טרי טרי;
- 1 תפוח ירוק גדול;
- 5-6 צנוניות;
- כדי להתלבש, קח חצי כוס יוגורט ללא שומן ללא תוספים, כפית של חזרת טרי מגורר, קצת רוטב חם כמו טובסקו, כמה בצל ירוק ומלח ופלפל לפי הטעם.
מכינים את החומרים בסלט:שרימפס, מלפפון, תפוח צנון לחתוך לחתיכות קטנות, לקצוץ את הירקות. אם אתה משתמש עלי חסה, אתה יכול פשוט לקרוע אותם עם הידיים. מערבבים את החומרים, יוצקים מיץ לימון. עבור ההלבשה בבלנדר, שוט יוגורט שוט, רוטב חם, חזרת ותבלינים. לאחר לשפוך את הסלט וכתוצאה מכך רוטב ומערבבים. אתה תהיה מופתע לטובה על ידי טעם עדין של המנה. עכשיו אתה יודע איך לא רק להכין סלטים עם שרימפס, חסה ומלפפון, אבל גם זנים לא פחות טעים שלה עם תפוחים ועגבניות.
