סלט עם שמפניונים וגבינה, עם עוף, כמו גם מספר מתכונים לסלטים משמפיניונים גולמיים

אנו מציגים בפניכם מספר מתכונים להכנת סלטים מזינים וטעימים עם שמפיניונים. הפופולרי שבהם הוא עם גבינה, עוף, וגם משמפיניונים גולמיים. אז, המתכונים.

סלט עם שמפיניונים כבושים ועוף

סלט זה יהפוך למנה חשובה מכל שולחן חגיגי. בנוסף, הוא פשוט מוכן למדי.

המצרכים:

• חזה עוף - 2 יח ';
• שמפיניונים כבושים - 400 גר ';
• גבינה - 100 גרם;
• אגוזי מלך - חצי כוס;
• מלפפון טרי - 1 pc .;
• ביצים - 2 יח ';
• בצל ירוק, ירקות;
• מיונז.

יש להרתיח חזה עוף במלחמים ואז קוצצים את הבשר לחתיכות קטנות. ואז מרתיחים את הביצים וקוצצים אותן דק. עם פטריות, יש צורך לנקז את המלח ואת החיתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן, חתכו את הקליפה מהמלפפונים וחתכו גם אותם. טוחנים את האגוזי מלך וטורנים את הגבינה. אנחנו גם טוחנים ירקות ובצל. אנו מערבבים ומערבבים את כל המוצרים עם מיונז, ואז מערבבים היטב ומפזרים מלח לפי הטעם. סלט נהדר עם שמפיניון וגבינה, כמו גם עוף, מוכן לאכילה!

סלט פטריות וגבינות

המצרכים:

• סלט (אפשר להשתמש בכרובית) - כמה חבורות;
• שמפיניונים - 400 גר ';
• פטרוזיליה;
• שום - כמה שיני;
• שמן זית;
• יין לבן יבש - חצי כוס;
• גבינה - 200 גרם;
• מיונז - 3 כפות;
• פלפל, מלח.

יש לשטוף את הסלט, ואז לקרוע ביד.קלף את הפטריות, הסר את הרגליים וחותך את הכומות לפרוסות. ואז מחממים את התבנית ומטגנים את הפטריות בשמן זית כ -8 דקות. אז אתה צריך לשפוך את היין הלבן ולטגן על אש קטנה עד שהיין התאדה לחלוטין. ואז מורידים מהאש.

יש להמיס את הגבינה באמבט מים עד שנוצר קרם, ואז לקרר מעט ולערבב עם מיונז בכמויות שוות. יש לערבב ביסודיות ליצירת מסה הומוגנית.

ואז קוצצים לחתיכות קטנות שום, פטרוזיליהולערבב אותם. שים עלי חסה בצלחות מחלקות ושופכים עליהם שמן זית. במקרה זה, מרכז הצלחת צריך להישאר חופשי, וסלט יושם שם. יש לערבב את הפטריות עם פטרוזיליה ושום ולהניח במרכז כל צלחת. יוצקים את כל זה ברוטב גבינה מבושל. לסלט זה עם פטריות וגבינה יש טעם עדין מאוד ומקורי.

סלט שמפניון גולמי

המצרכים:

• שמפיניונים - 250 גרם;
• עגבניות - כמה;
• פטרוזיליה היא חבורה.

לתדלוק:

• רוטב סויה - 60 גרם;
• חומץ (בלסמי) - כפית אחת;
• שום - כמה שיני;
• שמן זית;
• סוכר;
• פלפל;
• שומשום.

יש לשטוף פטריות תחת מים זורמים, ואז לחתוך לצלחות דקות. לשים בכלי. קוצצים פטרוזיליה לחתיכות קטנות ומפזרים עליה פטריות.

כעת אנו מכינים תחנת דלק.יש לערבב את כל מרכיבי ההלבשה (שום דרך השום). יוצקים פטריות על התערובת המוכנה ומערבבים היטב. תן לו להתבשל בערך כרבע שעה.

בזמן שהסלט חודר, חותכים את העגבניות לפרוסות ושמים אותם על הכלי לפטריות, ואז מערבבים ומתעקשים 10 דקות נוספות, מפזרים שומשום לפני השימוש.

סלט גורמה

סלט זה עשוי גם משמפיניונים גולמיים. בנוסף, זו תהיה מנה מעולה לכל חג שלכם.

המצרכים:

• שמפיניונים - 0.5 ק"ג;
• בצל - כמה חתיכות;
• לימון - מחשב אחד;
• שמן זית;
• פלפל;
• מלח.

בתחילה, יש צורך לשטוף היטב את הפטריות מתחתסילון מים, מסננים וחותכים לפרוסות דקות. קוצצים דק גם את הבצל בחצאי טבעות או טבעות ומערבבים עם הפטריות. ואז סוחטים את מיץ הלימון ומערבבים אותו עם שמן זית ופלפל. מתבלים את הסלט בתערובת ומגישים מייד.

סלט זה פופולרי לא פחות מסלט עם פטריות וגבינה. לכן תוכלו לבשל בבטחה שני סוגים של חטיפים אלה.