כרוב מבושל עם תפוחי אדמה בתוך סיר איטימתברר מאוד מזין וטעים, אם להכנת ארוחת ערב כזו בנוסף לשימוש בשר טחון. ראוי לציין כי למטרה זו בשר, עוף טלה יכול להתאים באופן מושלם.
אם מתקיימים כל הכללים הבאיםבישול ארוחה כזו בהחלט לגרום לך כרוב טעים ומזין תפוחי אדמה. מבושל עם בשר חזיר טחון, זה יהיה יותר ריחני ועסיסי. לכן, כדי ליצור את המנה הזו, הוא נדרש לקצוץ את ראש הבצל ואת עיסה של המרכיב בשר במטחנת בשר, ולאחר מכן לערבב אותם ביסודיות וטעם אותם עם תבלינים.
לכרוב מבושל עם תפוחי אדמה בכיריים איטיותהתברר יותר ארומתי, בשר טחון, גזר ובצל, מומלץ לטגן מעט מראש. לשם כך יש להניח את כל המרכיבים הללו בקערה, מתובלים בשמן חמניות ותבלינים, ואז להדליק את תוכנית האפייה למשך 15 דקות. מספיק רבע שעה בכדי להפוך את כל החומרים לצלויים היטב.
כרוב braised עם תפוחי אדמה בכיריים איטיות צריךמבשלים כ -60 דקות (למעט טיגון של מרכיב הבשר). לשם כך, חזיר, בצל וגזר צריכים לשים מזלגות קצוצים, פקעות קצוצות, כמו גם תבלינים ארומטיים ורסק עגבניות פיקנטי. בשלב הבא יש למזוג את הירקות עם שתי כוסות מי שתייה ולהניח את תוכנית הבישול למשך שעה. במהלך זמן זה, תפוחי אדמה וגם כרוב לבן צריכים להיות רכים לחלוטין.
לאחר סיום תוכנית הכיבוי,צריך לפתוח את הכיריים האיטיים, לערבב היטב את כל הירקות המבושלים ואז להשאיר אותם מחוממים לעשר דקות נוספות. בשלב הבא יש להניח את המנה בצלחות עמוקות יחד עם מרק עגבניות. להציג ארוחת ערב כזו לשולחן צריכה להיות חמה יחד עם עשבי תיבול טריים, שמנת חמוצה עבה ולחם חיטה.
אתה יכול לבשל את המנה המוצגת לא רק עםבשר טחון, אך גם עם מרכיבים כמו נקניקיות, נקניקיות, פטריות, חזה עוף וכו '. מרכיבים אלו יעניקו לכרוב תפוחי אדמה טעם וארומה עשירים יותר.
