כולם יודעים את זה כדי למצוא טובעבודה, אתה צריך ליצור את קורות החיים הנכון. בנוסף לנתונים הכלליים על האישיות שלך, קורות חיים צריכים להכיל מידע ספציפי הקשור ישירות לתפקיד שאתה מתכנן לכבוש, וזה יתרון להבדיל אותך ממספר המועמדים הכולל. בקורות החיים יש צורך להראות למעסיק למה אתה צריך לתפוס מקום פנוי.
אין כל חריגה עבור כל המומחיות ומקצוע, אם כן, אם אתם מתכננים למצוא עבודה במטבח בעסקי המסעדה, אתה צריך להתחיל שוב עם קורות החיים. מדגם של קורות החיים של קופה נקבעת עבור כל אדם, בהתאם לכישורים שיש לאדם בעבודה עם תחום מסוים של תזונה.
דוגמה שף לחדש, כמו כל קורות חיים אחרים,מכיל חלק אינפורמטיבי חובה: שמך, גילך, פרטי הקשר שלך, מטרת הגשת קורות החיים שלך, התעסוקה הנוכחית, נכונות להתחיל. בנוסף, את קורות חיים צריך לציין איזה סוג של חינוך קיבלת, מתי והיכן, כמו גם ניסיון עבודה מסודרים בסדר כרונולוגי הפוך. מנקודה זו אנו מתייחסים ביתר פירוט.
מומחים מייעצים לציין מספראת המשרות האחרונות, ולא את כל הביוגרפיה, אם יש לך יותר מחמש עבודות. אבל בהכנת קורות חיים, לשים לב לניסיון שלך הקשורים ישירות לעבודה בעסקי המסעדה, וכדי להדגיש את האחריות שלך ואת הכישורים המעשיים שיסייעו לך את המיקום הרצוי. אם תסקרו את דגימת קורות החיים של הטבח, תראו שהחובות הפונקציונאליות של המציעים כללו בדרך כלל הכנת הכנות והכנת ארוחות לפי תפריט מסודר מראש ומתואם, המגיש מנות מבושלות להגשה, ניקיון המטבח. אלה הם כישורים וניסיון מספיק כדי לקחת את החלל של טבח רגיל.
אם אתה כותב קורות חיים (שף עוגיות) ואתה רוצה לקבל עבודה טובה בתחום זה, אז זה מיותר לכתוב על הכישורים של עבודה עם כל סוג של מבחן, את הניסיון של בישול שונים מוצרי קונדיטוריה, קינוחים, עוגות. במידע נוסף יש צורך לכתוב על קיומו של גישה יצירתית, טעם אמנותי ודמיון, כי קונדיטור המטבח הוא אחראי לא רק להכנת קונדיטוריה, אלא גם על העיצוב האיכותי שלהם קישוט.
אם אתה מחבר סיכום של השף, אזשקול את הניואנסים כי השפים של המסעדה יש הרבה יותר אחריות ואחריות מאשר השף הרגיל. לכן, הניסיון והכישורים הם תכונות מפתח להשגת תפקיד כזה. אם לקחת דוגמה של קורות החיים של השף, אתה בהחלט צריך להצביע על היכולות הארגוניות והניהוליות שלך. אחרי הכל, תחת השיפוט של השף יכול לקבל לא רק הכנת מנות, אלא גם את הפיתוח של התפריט שלהם, את ההקדמה של כיוונים חדשים של המטבח, אופטימיזציה של צוות המטבח, תהליך רכישת מוצרים, בקרת איכות של ארוחות מבושל, וקבלת החלטות במצבים קריטיים.
השף לא רק אחראי יותרהוא למעשה הפנים של המסעדה, לעתים קרובות היא הפופולריות של השף שמושך חלק ניכר של המבקרים. בכל מקרה, הקפד לציין שיש לך תעודות, פרסים על השתתפות בתחרויות, תעודות. זה לא במקום להצביע על הידע של שפות זרות ואת רמת הבעלות על המחשב, שכן זה התפקיד של השף לא רק לעבוד במטבח, ואת הידע הזה ואת הכישורים תצטרך ליישם.
