いわゆるタンパク質、または単にタンパク質は、建築材料、すべての生き物のまさに基盤、あらゆる人のメニューの最も重要でかけがえのない要素。結局のところ、彼らは最も重要な生命過程に関与しており、あらゆる人の総体重の17％を占め、細胞の重要な部分です。したがって、タンパク質の役割は非常に重要です。
新しい筋線維が作られるのは彼らからです、負傷または死亡した体の組織が回復します。タンパク質のおかげで、筋肉は収縮して働き、多くの重要なプロセスと機能が実行されます。これは、まず第一に、廃棄物の排除とエネルギーの生成です。脂肪や炭水化物が少なすぎる、あるいは飢えている食品だけを食べなければならない場合、タンパク質が助けになり、エネルギーと栄養素の予備源として機能します。
すべてのタンパク質は、特定のセットで構成されていますアミノ酸。それらのいくつかは体内で合成され、非必須と呼ばれますが、一部のアミノ酸は食物でのみ得られます-そしてそれらは必須と呼ばれます。そのような必須要素を体に供給するのはタンパク質です。それらはすべて、起源によって動物と植物の2つのグループに分けられます。
動物性タンパク質は主に乳製品です製品、肉、魚、卵。肉製品の中で、牛肉、ウサギ、豚肉、家禽が最も多くのタンパク質を含んでいます。これらはすべて、体に必要なものすべてを供給する本格的な製品です。確かに、一部の科学者や菜食主義の支持者は、肉製品の害や食事でそれらを制限する必要性を証明しようとして、今日まで主張しています。
肉の種類によってタンパク質のレベルが異なり、消化のしやすさ。他のすべての動物性タンパク質と比較して、卵に含まれるタンパク質は、私たちの体に最も完全で、簡単に、そして完全に吸収され、人間が必要とするすべての必須アミノ酸の最適な比率を含んでいます。確かに、卵はカロリーが非常に高いので、その使用においては測定値を観察する価値があります。魚はカロリーが低く、そのタンパク質も簡単に消化されます。
乳タンパク質は非常に健康的で、牛乳だけでなく、すべての乳製品でさまざまな程度に。そして、これは素晴らしいことです。なぜなら、すべての大人が実際に牛乳を消化するわけではないからです。
人は1日あたり最大60グラムのタンパク質を必要とします誰もが最適でバランスの取れた構成になるように食事を整理します。メニューは、例えば、植物性タンパク質または肉製品のみを支配するべきではありません。体が消化して機能するのは難しいです。ここでは、他の活動と同様に、対策を遵守し、合理的なアプローチを順守する価値があります。そうして初めて、健康と優れた状態を維持することが可能になります。
