ご存知のように、ラザニアはそのような料理です生地の特別なシートを必要とする準備。しかし、適切なタイミングで手元にないことがよくあります。そして、最も普通の、一般的に入手可能な製品が助けになります。そして、それらを使用して準備されたラザニアは、ラザニアのすべての規則に従って調理された料理とほとんど同じに見えます。ラヴァッシュのレシピでは、生地シートを使用した場合と同じ結果が得られます。しかし、さまざまなソースからのレシピには独自の違いがあるため、以下に料理のいくつかのオプションを示します。
ラザニア。チキンラヴァッシュレシピ
準備するには、次のものが必要です材料：鶏ひき肉1ポンド、玉ねぎ1個、トマトペースト大さじ4、クリーム100ミリリットル、オレガノ、コショウ、バジル、塩。必要なソースには、バター50グラム、テーブルフラワー大さじ2、牛乳300ミリリットル、プロセスチーズ400グラム、小さなピタパン4つ（通常はまだ大きい場合がありますが、通常はもっと悪いです）品質）。
皮をむいて細かく刻んだ玉ねぎを炒める植物油を加え、鶏ひき肉を加えてさらに7分炒めます。塩、コショウ、トマトペーストを加えて5分煮込み、クリームを加えて同量煮込み、ストーブから取り出します。
別の鍋でバターを溶かし、その中の小麦粉を2分間炒め、塩とコショウを加えて、牛乳を細い流れで注ぎます。ほんの数分間調理してから火から下ろし、牛乳にクラストが形成されないようにします。
最高級のおろし金でチーズをすりおろします。ひき肉のタレを玉ねぎで絞り、3等分します。
グラタン皿を取り、底を2でコーティングします別の鍋から大さじ1杯のホワイトソース（おいしいラヴァッシュラザニアを得るために、レシピはそれを使用することをお勧めします）。ピタパンとソースの一部をのせ、その上にチーズをふりかけます。次に-ラヴァッシュ、その上-同量のホワイトソースとチーズ。ラヴァッシュ-ミンチ肉とチーズ;ラヴァッシュ-チーズが乗ったソース。ラヴァッシュ-ミンチ肉とチーズ。ピタパンの最後のシートを一番上まで下げ、ソースの上に注ぎ、残りのチーズで覆います。 200度で30分焼きます。皿に盛り付けるときは、あらかじめカット済みのラザニアを少しずつ並べます。食欲があります！
ラザニア。ビーフラヴァッシュレシピ
製品：アルメニア産ラヴァッシュ8枚、プロセスチーズ300グラム、ハードチーズ300グラム、牛肉1.5キログラム、玉ねぎ3個、トマト1ポンドを自分のジュースに入れます。最初のソース：既製のベシャメルソース1リットル、冷凍ほうれん草300グラム。 2番目のソースの場合：1ポンドの粒状カッテージチーズと3個の鶏卵。
玉ねぎを植物油で炒め、トマトとひき肉を加えて柔らかくなるまで煮ます。
スパイシーなラザニアを作るには、ラヴァッシュは、料理に2つの異なるソースを使用することを規定しています。最初のソースは次のように準備されます：「ベシャメル」はほうれん草と混ぜられます。そして2番目のソースはこのようなものです：カッテージチーズを卵と混ぜ、それをよりよく叩き、そして塩を加えます。
型をオーブンからその上にグリースを塗ります破れたピタパンを注ぎ、底が見えないようにします。次は、ミンチ肉、すりおろしたクリームチーズ、最初のソースが入ったトマトです。次に、ラヴァッシュとその上に、すりおろしたパルメザンチーズとほうれん草のソースの層の上に、ひき肉の2番目のソースを置きます。得られたラザニアは約200度で15分間焼く必要があります。細かく切って、チェリートマトと細かく刻んだハーブを飾る。どうぞお召し上がりください！
特別な製品がない場合でもラザニアを作るには、店のパイ生地を使うことができます。次に、これらのレシピのいずれかで、ピタパンの代わりに、同じ厚さに分割して鍋で少し乾燥させたパイ生地を代用することができます。次に、非常においしいパイ生地のラザニアも手に入れます。
