このソースのおかげでとてもジューシーで柔らかいことがわかるので、肉料理のファンはきっとグレイビーのビーフを好きになるでしょう。この料理はどんなサイドディッシュにもよく合います。
トマトソースの牛肉
必要になるだろう：1ポンドのビーフテンダーロイン、2つの大きな玉ねぎ、大きなスプーン1杯の小麦粉、3つの大さじのトマトペースト、ベイリーフ、ペッパー。肉を細かく切ってフライパンに送り、植物油で強火で揚げます。揚げた皮が表面に現れたら、細かく刻んだ玉ねぎを牛肉に加え、塩で味わいます。彼らは絶えず食べ物をかき混ぜながら揚げ続けます。約5分後、小麦粉を加え、混ぜ合わせ、さらに数分間炒め、2杯の水で肉を注ぎます。トマトペーストを入れ、水に入れてかき混ぜ、ガウラッシュを閉じた蓋の下で弱火でさらに1時間煮ます。調理の約10分前に、ベイリーフとコショウを加えます。
グレイビーと野菜のビーフ
料理には以下が必要です。1ポンドの牛肉、1つの大きなニンジン、2つのトマト、大きなタマネギ、スパイス、小麦粉。牛肉を細かく切り、フライパンに入れます。タマネギは皮をむき、薄い半輪、ニンジンに小さな円に切り、それをさらに2つの部分に分けます。トマトはお湯に15〜20秒浸して皮をむき、細かく刻みます。野菜は肉と組み合わされ、水が注がれ、塩漬けにされ、煮込まれます。 30分後、大さじ2杯の小麦粉を加え、かき混ぜて、弱火でさらに1時間煮ます。
グレイビービーフ、シンプルなレシピ
必要になるだろう：1キログラムの牛肉、3〜4個のニンジン、2個の玉ねぎ、グラス半分のサワークリーム、水、塩、湾の葉、コショウ。タマネギは細かく刻まれ、ニンジンは薄い半輪にカットされます。牛肉は細かく切り、油を使わずにフライパンで揚げます。鍋に野菜、塩、コショウ、サワークリームを加えます。グラス2杯の水を注ぎ、弱火で2時間煮ます。
グレイビーとジューシーなビーフ
必要になるだろう： 1ポンドの牛肉、玉ねぎ、小麦粉、スパイス。肉片を叩き落とし、薄いストリップにカットします。タマネギを薄い半分の輪に切り、油で5分間炒めます。牛肉を加え、すべてを約10分間炒めます。塩、ベイリーフを入れ、水（約1.5カップ）を入れます。弱火で約1時間煮込み、大さじ1杯の小麦粉と調味料を加えて味わい、かき混ぜ、10分後に火を止めます。
野菜と牛肉とバルサミックビネガーとグレイビー。この料理を準備するには、1ポンドの新鮮な牛肉、オリーブオイル、大豆ソースが必要です。それぞれ大さじ2杯、バルサミックビネガー1杯、玉ねぎ2杯、ニンニク2杯、肉の調味料です。牛肉は長く薄いスライスにカットされます。マリネードを準備します。オリーブオイル、バルサミックビネガー、大豆ソース、刻んだニンニクを混ぜます。肉にマリネードを注ぎ、1時間放置して浸します。タマネギは半分の輪にカットされ、ニンジンは薄いストリップにカットされます。肉はマリネードから取り出され、最初は別々に、次に野菜と一緒に揚げられます。 10分後、マリネードを注ぎ、コップ一杯の水を加え、弱火で50分間煮込みます。
あなたはでお祝いのテーブルで牛肉を提供することができます甘酸っぱいソース。それを準備するには、1ポンドの牛肉、3つの大きなスプーンのトマトペースト、500 gの黒パン、2杯の小麦粉、1杯のワインビネガー、コリアンダー、パセリ、ベイリーフ、ペッパーコーン、1ニンジン、少量の砂糖を用意する必要があります。
牛肉は薄層にカットされ、叩かれ、カットされますストローを3〜5 cmの長さに切り、小麦粉をまぶしてフライパンに送って揚げます。赤みがかった皮が出てきたら、水を入れて弱火で煮ます。パンを少量の水に浸し、タマネギを半分の輪に切り、ニンジンを短冊状に切り、煮込み開始から50分後に肉に加えます。湾の葉、トマトペースト、酢、0.5ティースプーンの砂糖、ピンチのコリアンダーを入れます。すべてを混ぜ合わせ、さらに10分間煮込みます。
おまけ
