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香ばしいマリネを添えたスロークッカーで焼いたジューシーでやわらかい豚肉

スロークッカーで焼いた豚肉が判明柔らかくてジューシーで美味しいです。あなたの愛する人のためにそのような心のこもった料理を準備するために、あなたは多くの努力をするべきです。結局のところ、肉は焼くだけでなく、特別なマリネにあらかじめ浸しておく必要があります。

レドモンドスロークッカーで美味しくてジューシーな焼き豚肉
スロークッカーで焼いた豚肉

料理のためのコンポーネント:

  • チャイブ-6個;
  • シナモンスティック-2個;
  • 大きなレモン-1フルーツ;
  • コリアンダー-1つのデザートスプーン;
  • 黒胡椒-1フルスプーン;
  • lavrushka-4枚の葉;
  • ワインビネガー-50ml;
  • 海塩-個人の裁量で追加します;
  • フラワーハニーまたはブラウンシュガー-1つの大きなスプーン;
  • 通常の飲酒と炭酸ミネラルウォーター-1リットル;
  • 新鮮な脂肪の豚肉-3kg;
  • オリーブオイル-3つの大きなスプーン;
  • ホットマスタード-3つの大きなスプーン;
  • タマネギスイートオニオン-1頭。

肉の正しい選択とその加工

スロークッカーで焼いた豚肉が判明動物のどこからでも美味しいです。しかし、そのような料理には脂肪の多いブリスケットのみを購入することにしました。よく洗い、不要な要素(静脈、フィルムなど)をすべて取り除く必要があります。肉製品はそのまま焼かれますので、カットしないでください。

肉のマリネ作り

スロークッカーで焼いた豚肉は特別なソースに事前に浸しておくと、最も柔らかく、美味しくてジューシーです。それを準備するには、鍋を取り、通常の飲料水を注ぎ、さらにスプーン1杯の黒胡椒、花蜂蜜または黒砂糖、海塩、シナモンスティック、ラブラシュカの葉を加える必要があります。その後、液体の塊を火にかけ、沸騰させ、4分間調理する必要があります。次に、マリネを冷やし、玉ねぎを加え、輪切りにし、にんにくを砕き、ワインビネガー、レモンのみじん切りにし、よく混ぜる必要があります。

スロークッカーで焼いた豚肉

肉浸しプロセス

スロークッカーで焼いた豚肉は自家製マリネに24〜48時間浸します。これを行うには、肉片をエナメル鍋に入れ、芳香性のソースで完全に満たし、蓋でしっかりと閉じます。

料理を作る

豚肉が風味を吸収した後ソース、それは完全にホットマスタードでコーティングされている必要があります。次に、マリネと植物油をマルチクッカーボウルに注ぎ、肉を入れてコショウとコ​​リアンダーを振りかけます。

熱処理皿

豚肉のピクルスはで調理する必要がありますベーキングモードで70分間マルチクッカー。この場合、肉は定期的に裏返し、もう少しソースを加える必要があります。具材が柔らかくサクサクになったら、ボウルから丁寧に取り出し、大きなお皿にのせ、マルチクッカーのマリネをたっぷりと注ぎます。

レドモンドスロークッカーで焼いた豚肉

肉料理をテーブルに適切に提供するにはどうすればよいですか?

スロークッカーで一枚ずつ焼いた豚肉、ランチのみホットでお召し上がりいただけます。このような香りのよい料理は、マッシュポテトと生野菜のおかずと一緒に出さなければならないことは注目に値します。

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