スライスビール：ドリンクを作る秘訣

悪名高いボンドの言葉で、ジェームス・ボンド："振るけど、混ぜ合わせてはいけない（振り混ぜずに）！"おそらく、若干異なる種類の飲み物を調整しただけで、同じモットーは、いくつかの品種の元の飲み物であるビールを作ろうとしている人が選ぶことができます。

エッセンスと哲学

クリアの存在下で飲み物の特徴的な特徴明るい層と暗い層の境界。陰と陽の間、世界の光と暗い始まりの間のように。スライスされたビールは混ざりません。ビールグラスで明確に区別され、カクテルのような美しさが強調されます。原則として、異なる種類のビール（特に同じメーカー）は、類似のレシピのために、互いに完全に結合されています。飲み物の密度だけが異なります。この構成のチップは、コンポーネント間の境界が実際に見えるということです。そして、これはかなり面倒なプロセスですが、スキルがあれば、間違いなくビールを作ることができます。彼らは、バーテンダーが彼らの技術をもう一度強調するためにそれを発明したと言います。私たちは試してみよう。

どんなビールが少ないのかを調べるには？

非常に簡単です！ラベルに記載された乾燥物質の割合が高いほど、密度が高い。それでも、ビールの度合いが高ければ高いほど、その密度は低くなります。同じ温度体系を観察するという条件の下では、最初に、カットされたビールはより密に（下から）、次に少なく（上から）になります。だから今より高密度の泡の飲み物を選ぶ方法を知っています。料理を始める。

ビールを作る方法：ステップバイステップの説明

私たちは半分のリットルの黒と半リットルが必要ですライトビール、好ましくは同じメーカー（すべての人に似ていますが、お互いに相容れない添加物の形でニュアンスがあるかもしれません）、大きなビールグラスとスプーン（特別なものがなければ普通の食堂）。ビールをカットするための特別なスプーンは中央に曲がっているので、ガラスの端にそれを掛けるのが便利です。

1. 最初のビールの層をビールグラスに注ぎます。一貫性が高い。我々は、ガラスの壁に沿ってこれを行い、多量の泡（その層は2センチメートル以下であるべきである）の形成を引き起こさないようにする。最初のレイヤーが「落ち着く」まで30-60秒くらい待っています。
2. その後、逆さまのスプーンで置換一番上のガラスの真ん中に、薄い流れで2番目のビールを注ぎます。前の層からの泡は、ジェットの落下を軟化させ、さらに混合プロセスを防止するはずである。ビールの第2層が3〜5センチメートル並んだとき、私たちはそれをもっと大胆でより速く注ぎます。また、特定のスキルを備えたスプーンなしでプロセスを完了することもできます。

これは、あなたがカットビールを作る方法です。料理のレシピは非常に簡単ですが、スキルと注意が必要です。

秘密

そして今、最後に、バーテンダーからのいくつかの秘密：

1. 下層の場合、ビールは暖かい上層よりも強く冷却されます。次に、冷たいビールが確実に下に残ります。
2. ビールの第2層は、振盪後、泡からスプーンでレイアウトを開始することができます。我々は数センチメートル広がって、次に注ぐ。結果：レイヤの保証分離。
3. わらを使って同様の飲み物を飲むのはおいしいです（お友達をお願いします）！あなたは新しい味を感じて、レイヤーからレイヤーにデバイスを移動することができます。