自宅では、購入したものより悪くないアルコール飲料を準備することができます。この記事では、家庭でチョコレートワインを作る方法について説明します。
アルコール飲料はすでに深く知られていました骨董品。数千年前、人々はワインを試し、次にビールが登場し、そして人々はスピリッツの作り方と消費方法を学びました。創業以来、アルコールは人に付き添ってきました。休日の騒々しい楽しみと愛する人との静かなコミュニケーションの瞬間の両方がこの飲み物の使用を伴います。
アルコールはあなたの気分を高めます。それはまたリラックスする良い方法であり、体にリラックスを与えます。
使用することを覚えておく必要がありますアルコール飲料は過剰であってはならず、製品は高品質でなければなりません。アルコールは正しく選択する必要があります。そうすれば、それは有益になります。それは食べ物をより美味しくし、食べる過程を快適にします。
さまざまな料理でさまざまなアルコールを提供するのが通例ですが、デザート、前菜、およびホットのみがメリットをもたらします。この点でチョコレートワインがどのように振る舞うか見てみましょう。
ワインショップの棚であなたは最も見つけることができますさまざまなアルコール：リキュール、ウォッカ、ワイン、バルサム、ティンクチャー、ビール...これらはすべて、さまざまな味、さまざまな強み、用途があります。ワインとは？
それは古代の神々、哲学者、詩人、そしてアーティスト、王とその主題、世界の支配者と人間。それは和解し、和らげ、反省を促すことができます...ワインに無関心な人もいますが、おそらく誰も良いブルゴーニュのグラスを拒否することはありません。
ワインに含まれるアルコールと砂糖の量に応じて、それらはすべて次のタイプに分類されます。
すべてのワインには4つの基本的な味があります-酸っぱい、苦い、塩辛い、甘い。家では、これらの特徴のどれでもワインを作ることができます。適切な熟成の秘訣、さまざまな調理レシピを知っていれば、飲み物は高品質であることがわかります。
適切な技術で家庭で得られるワインドリンクは高品質ですが、それでも有名なブランドに取って代わることはできません。ヴィンテージワインの味と香りは、すぐに愛好家に認識されます。
家庭でのチョコレートワインとは何ですか、それがどのように作られるか、その準備のためのレシピは何ですか、私たちはこの記事でさらに検討します。
このワインには長い歴史があります。イギリスは彼の故郷と考えられています。 18世紀の初めにそのようなアルコール飲料が準備されたのはそこででした：彼らは赤ワインまたは港を砂糖とチョコレートと混ぜました。
自家製のワイン作りにもチョコレートが含まれるようになりましたワイン：その準備のレシピは、通常のフルーツとベリーのアルコール飲料の生産と大差ありません。ある瞬間、ローストして細かく挽いたココアと砂糖をボトルに加えます。そして、ワインの準備ができたら、よくろ過する必要があります。最終結果は、安価で美味しい自家製チョコレートワインです。
また、天然の自家製ワインを強化することができます麦汁を果肉に注入するとチョコレートの味がします。この固形ブドウベースにはタンニンが含まれています。完成品に濃厚なチョコレートの風味を与えるのは彼らです。工業的に作られたワインの中で、カベルネやソービニョンなどのワインがこの味を持っています。
特別な焙煎の対象となる樽にそれを主張する場合、自家製のワインにチョコレートの色合いを加えることができます。このワインは繊細なチョコレートの香りがします。
家でチョコレートを作るにはワイン、伝統的なレシピを取りましょう。次の材料が必要になります：Mas Amiel Mauryワイン（1ボトル）、Vallhona Tanarivaチョコレート（75 g）、スキムミルク（175 ml）。ワインとチョコレートは異なるブランドにすることができますが、味は似ています。
準備：
このチョコレートワインは、準備後すぐに提供する必要があります。
そして、これがチョコレートリキュールのレシピです。 ダークチョコレートの200グラムのバーをおろし金でこすり、鍋に注ぎ、1.5リットルのウォッカと1つまみのバニリンを加えます。よく混ぜ、しっかりと閉じて、時々振って1週間放置します。 1週間後、シロップを調理します（300 mlの水、2杯の牛乳、1 kgの砂糖）。冷やしたシロップとティンクチャーを混ぜてしっかりと閉じ、暖かい場所に2〜3週間置きます。次に、飲み物をろ過してさらに1週間放置した後、瓶詰めします。最大1年間保管できます。
チョコレートワインはどんなデザートにも合うことができ、その特徴的な味があなたを元気づけ、少量のアルコールがあなたをリラックスさせます。
