古代から、人々は休日のためにさまざまなお菓子を焼きました。誕生日-ケーキ、イースター-イースターケーキ、結婚式-パンしかし、クリスマスの卵は焼きました。
コズリは伝統的なクリスマスクッキーです。ライ麦または小麦粉から。ほとんどの場合、ヤギ、馬、羊、牛、鹿の形で作られました。ヤギは常に家の富と繁栄の象徴と考えられており、この動物の形のクッキーの製造は富を象徴していました。
準備のためにそれが必要になります：
厚手のボウルで弱火で（より良い場合底が濃い鍋になります）砂糖2カップを溶かします（茶色になるまで）。 1.5カップの熱湯をゆっくり注いだ後。皿の水は沸騰して蒸します。顔を火傷しないように、皿の上で低く曲げない方が良いです。木製のスプーンで常にマスをかき混ぜる必要があります。すべてを均一な混合物に溶解します。砂糖（2カップ）を加え、かき混ぜ、完全に溶かします。次に、シロップを熱から取り除き、350 gのマーガリン（バター）を追加します。全体を大きな鍋に注ぎ、冷まします。
シロップが冷える間、別のカップであなたが必要とします5個の卵黄と3個の全卵（オムレツのような）を打ちます。冷やしたシロップに卵の混合物を注ぎます。塩、スパイス（味覚のため）、ソーダを加えます。小麦粉をふるいにかけ、徐々に砂糖混合物に注ぎます。生地が液体のように見えても、卵のレシピで必要に応じて小麦粉を注ぐ必要があります。そうでなければ、製品は厳しいでしょう。完成した生地を涼しい場所に1日置きます。
設定時間が経過したら、厚さ1センチほど広げてお気に入りの図形を切り取ります（必要なパターンを事前に作成できます）。 180度の温度で製品を焼きます。
そして、卵のアイシングを作る方法は？次に、調理のレシピを検討します。最初に、きつい泡で2匹のリスを倒す必要があります。コップ1杯の水と砂糖からシロップを調理します。沸騰したシロップを熱から取り除き、そこにリスを注ぎます。ミキサーが厚くなるまで（15-25分）ミキサーで叩きます。最後にエッセンスを注ぎます。必要に応じて、染料を追加できます。その後、アイシング、完成した卵を飾ることができます。
クッキーを柔らかくておいしいものにするためには、大きくてあまり薄くありません。そして最も重要なことは、オーブンで生地を乾燥させすぎないことです！それから、あなたは本物の「魔法の」クリスマス卵を手に入れます。その伝統的なレシピはあなたにも知られています！
卵ケーキも焼きます。そして、これらの製品は何で、どこから来たのですか？ジンジャーブレッドのクッキーがアルハンゲリスクの北に現れました。それらの古代では、彼らは新年とクリスマスにのみ焼かれました。ジンジャーブレッドのクッキーは、動物、鳥、天使、クリスマスツリー、家、クリスマスの星、そりの形にカットされました。卵のレシピは祖母から母親に引き継がれ、今日まで生き残っています。また、新旧両方のモダンな卵の個々の家族形態があります。
北部人は、卵が幸運を引き付けると信じていました。たとえば、若い女の子自身がジンジャーブレッドを作り、それを一人の男に渡すと、すぐに彼女は確かに花嫁になります。しかし、最大の卵は家族全員に幸福を与えることに決めました。彼女はお守りと見なされました。ほとんどの場合、卵はオーブンでローストします。しかし、前世紀の30年代に、彼らは別の方法を使い始めました：フィギュアをオーブンに入れる前に、彼らはジンジャーブレッドの形を維持するために数分間沸騰したお湯でそれを下げ始めました。
卵を作る主な秘密は、愛を込めて、良い気分で、急いで生地を作ることです。寝る前に夜遅くに練り始めるのが最善です。
卵用のジンジャーブレッド生地の作り方そのレシピは誰にでも明らかです。料理には次のものが必要です。
最初に、白いアイシングの作り方を説明します。1つのタンパク質を徹底的に打ちます。次に、粉砂糖（グラス）と輝きのためにレモンを数滴追加します。ピンクのaze薬は、次のように準備する必要があります。最初に、少し白いwhite薬を分離し、そこに生のビートジュースを滴下してから、均一な色合いになるまで混ぜます。
ジンジャーブレッドクッキーはブラシで飾ることができますが、マッチ、スティックまたはペストリーバッグ。それはすべて想像力にかかっています。製品はgl薬ではなく、複雑な新年のパターンを描く方が良いです。にんじん、ココア、または染料ジュースをクリームに加えると、グレーズのレシピは少し変わります。
もちろん、これらは卵ケーキだけではありません。さらに別の魔法のベーキングのレシピは、そのような甘い製品を少し速く準備するのに役立ちます。料理には次のものが必要です。
火の上で砂糖1カップを溶かして溶かすお湯を注いで彼。さらに2杯の砂を注ぎ、溶けるまでかき混ぜます。火から下ろし、シナモンとソーダ小さじ1杯のバターシロップ（約150g）を入れます。冷やして、卵1個と卵黄2個を加えます。 0.5 kgの小麦粉を注ぎ、生地を練った後。寒い場所に置いてください。次に、グラニュー糖をさらに0.5キログラム追加し、厚さ50 mmの層に丸めます。動物のフィギュアをカットし、油を塗ったシートに置きます。
ジンジャーブレッドの卵に水を加え、オーブンに入れます。約7分間焼きます。完成品は乾燥する必要があります。
この場合、卵のアイシングを準備する方法は？レシピは通常のものとほとんど変わりません。料理には次のものが必要です。
2つのタンパク質と粉砂糖（5-7大さじ）。クランベリー、ビート、ブルーベリー、コケモモ、ニンジンの食品着色料またはジュースを追加します。滑らかになるまでよく混ぜます。目的の色が得られるまで染料を追加する必要があります。ジンジャーブレッドをアイシングで飾った後。
多くはそんなにおいしいがあるとは思わない珍しいジンジャーブレッドの卵。このペストリーを見たり試したりした人もいますが、その名前は知りませんでした。これで、本物のクリスマスの卵を作る方法を理解できました。そのレシピは記事に記載されています。つまり、自分で試してみるだけでなく、これらの驚くべき数字を焼くことができます。何よりも彼らは子供たちに愛されています。結局のところ、ジンジャーブレッドのクッキーは、新年の奇跡に喜びと信仰をもたらす素晴らしいおもちゃにとても似ています。しかし、ちなみに、ジンジャーブレッドの卵でダイニングテーブルを飾ることが不可能になるような休日はありません！あなたが選ぶ卵のレシピが何であれ、最高の愛、善、そして信念でそれを焼きます！それのために行く-あなたは成功します！
