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自宅でセモリナ粉を使ったカッテージチーズケーキを作る

セモリナ粉入りの豆腐ケーキは、子供たちのパーティーに最適な、とてもヘルシーでおいしいデザートです。

この記事では、言及された御馳走を準備するための2つの異なる方法を提示します。

セモリナ粉とカッテージチーズケーキ

セモリナ粉で豆腐ケーキを作る

このデザートは豆腐のキャセロールに非常に似ています。サワークリームとの独立した料理として使用でき、甘いお茶と一緒に出されます。

したがって、セモリナ粉でカードケーキを作るには、次のものが必要です。

  • 3つの大きな鶏の卵;
  • 薄糖1カップ
  • 約300gのきめの細かいカッテージチーズ。
  • スライド付きのサワークリーム大さじ約3杯。
  • 重曹の½デザートスプーン;
  • セモリナ粉1杯。

生地生地

セモリナ粉入りのカードケーキは非常に素早く作られます。大きな鶏の卵をボウルに砕き、ミキサーで叩きます。徐々に、新鮮なサワークリーム、きめの細かいカッテージチーズ、グラニュー糖が加えられます。

均一な塊を受け取った後、セモリナ粉をそっと注ぎます。この場合、穀物が固まりにならないように、材料をスプーンで完全にかき混ぜます。

また、完成した生地には、あらかじめ少量のサワークリームを塗った重曹を加える必要があります。

生地を少し厚くするために、室温で1/4時間放置します。

デザートを作って焼きます

セモリナ粉入りカードケーキは、普通のフライパン。しかし、特別なエンボス形状をとるとより良いでしょう。バター(野菜またはバター)を丁寧に塗り、セモリナ生地を広げます。

セモリナ粉と豆腐ケーキ

この形で、半製品はオーブンに送られます(予熱)。

205度の温度レジームを観察しながら、セモリナ粉を入れたカードケーキを約50分間焼きます。今回はデザートの厚みが完全に焼き上がるのに十分で、表面が赤くなります。

テーブルへのサービング

デザートの熱処理が終わったら、取り出して少し冷やします。次に、セモリナケーキを平らな皿に広げ、細かく切ります。

子供の朝食には、甘いお茶と一緒にそのような珍味を提供することをお勧めします。サワークリーム、シロップ、またはある種のジャムをケーキに加えることもできます。

セモリナ粉入りカッテージチーズマフィン:レシピ

もっとオリジナルを手に入れたいならお祝いのごちそうにも安全に提供できるデザートなら、大きなカップケーキを1つではなく、小さなカップケーキをいくつか焼くことをお勧めします。これを行うには、美しいマフィン型を準備する必要があります。

だから、家族全員のために美味しくて珍しい御馳走を作るために、私たちは必要です:

  • ウェットカッテージチーズ約400g。
  • 4つの大きな鶏の卵;
  • 約150g20%サワークリーム;
  • ベーキングパウダーのデザートスプーン2杯。
  • セモリナ粉大さじ約6杯。
  • 砂糖の大きなスプーン6杯;
  • 60gの新鮮なバター;
  • バニリン5g。
    セモリナレシピとカッテージチーズのマフィン

生地作り

セモリナ粉を使った小麦粉のないカードマフィンが作られていますものすごく単純。これを行うには、湿ったカッテージチーズをふるいで完全に粉砕するか、ブレンダーで強く泡立てます。その後、卵とサワークリーム20%を交互に加えます。

また、砂糖が得られた混合物に注がれ、ホイップバターを別々にレイアウトします。ちなみに、主婦の中には食用油を溶かす人もいます。これを行うことはお勧めしません。マフィンをできるだけふわふわにするために、バターを完全に叩きます。

最後に、半完成の生地に追加しますベーキングパウダー、バニリン、セモリナ。すべての食品はよく混ざり合い、1/4時間置いておきます。この間、シリアルは少し膨らみ、ベースが厚くなります。

オーブンで適切に形を整えて焼く方法は?

上記のように、マフィンを作るためにセモリナ粉から、私たちは特別な型が必要です。それらは油を塗られ、生地で満たされています。この形式では、半製品はすぐに予熱されたオーブンに送られます。 200度の温度で、珍しいマフィンが約25分間焼かれます。この場合、内側が完全に調理され、外側がわずかに茶色になっていることを確認する必要があります。

テーブルにデザートを出す

セモリナ粉を含む小麦粉のないマフィンの準備ができたら、フォークを使用して型から慎重に取り出します。カップケーキが皿にくっついている場合、それはそれが十分に油を塗っていなかったことを意味します。

型からすべての製品を取り出した後、粉砂糖をまぶして、濃いお茶と一緒に出します。

セモリナ粉と小麦粉のカードマフィン

役に立つヒント

さまざまなレシピに従って、セモリナ粉とカッテージチーズのマフィンを調理できます。チョコレートマフィンが好きな場合は、こねるときに大さじ数杯のカカオを生地に加えます。

また、このようなデザートは、レーズンやその他のドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、さらにはナッツを使用して作られることがよくあります。この場合、マフィンはより栄養価が高く、満足のいくものです。

記載されているデザートが提供されることを意図している場合お祝いのテーブルに、それからそれはペストリーのパン粉で飾ることができます。ちなみに、主婦の中には、チョコレートのアイシング、カスタード、サワークリーム、プロテインクリームなどでカップケーキを覆う人もいます。この場合、あなたは非常においしいだけでなく、信じられないほど美しくてお祝いの繊細さも得るでしょう。

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