가장 일반적인 스튜 중 하나양배추는 또한 우리의 일상 부엌에서 가장 사랑 받고 존경받는 것 중 하나입니다. 반찬으로, 독립 접시로 사용할 수 있으며, 원하는 경우 감자, 쌀, 콩, 고기 및 소시지를 추가 할 수도 있습니다. 준비를위한 제품이 실제로 가치가 없다는 사실 외에도 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 그리고 감자, 콩, 고기 또는 모든 것이없는 양배추를 끓인 시간은 그리 크지 않습니다.
В случае, если вы решили разнообразить 감자 또는 쌀과 같은 고전적인 스튜 양배추는 양배추 자체의 준비로 시작해야합니다 : 그것은 다른 야채 나 고기보다 오랫동안 스튜입니다.
먼저 양배추를 씻고 자르십시오. 빨대가 얇을수록 접시를 준비하는 데 필요한 시간이 줄어 듭니다.
그 후, 야채는 팬에 부어버터, 다진 양배추를 펼치십시오 (많이있는 경우 바닥에 약간 익히고 양배추의 양이 줄어들기를 기다리면서 부분으로 펼칠 수 있음).
감자로 찐 양배추를 얻으려면약 15 분의 튀김 후, 다진 양파 및 강판 당근이 팬에 첨가되는 것이 특히 맛있다. 각각은 양파와 당근의 양을 결정합니다. 누군가는 달콤한 당근이나 양파 뒷맛을 좋아하는 반면 양배추의 자연스러운 맛을 방해하지 않는 것을 선호합니다.
그런 다음 모든 것이 약 10 분 동안 튀겨지고, 그 후에 물이 첨가되고 30 분 동안 끓여집니다 (더 힘들거나 부드러운 양배추 일관성을 얻으려는 욕구에 따라 다름).
이때 감자 껍질을 벗기고작은 조각으로 자르십시오. 숙련 된 많은 주부들은 다진 감자를 넣기 전에 양배추를 먹도록 권장합니다. 양배추는 거의 준비가되어 있어야합니다.
그 후, 감자가 들어간 양배추를 감자가 부드럽게 될 때까지 약 20 분 동안 함께 요리합니다.
스튜가 끝나기 전에 접시에 소금을 뿌리고 후추와 다른 향신료를 원하는대로 첨가하십시오.
감자를 곁들인 양배추 조림과 같은 접시가 당신의 가정을 방해하지 않도록 약간 수정해야합니다.
따라서, 콩으로 끓인 양배추는 특별한 아이들의 사랑을 누립니다.
이 요리의 요리법은 위에서 설명한 것과 거의 동일하지만 한 가지 변경 사항이 있습니다. 감자 대신에 거의 준비된 양배추에 콩을 추가합니다.
Фасоль для этого блюда готовят классическим 방법 : 부어 물에 밤새 두십시오. 그런 다음 물이 배출되고 콩이 깨끗한 물에서 요리되기 시작합니다. 콩은 완전히 익을 때까지 약 1 시간 동안 끓입니다.
그 후, 익힌 콩, 소금, 후추가 익을 때까지 끓인 양배추에 첨가됩니다.
이 모든 것을 15 분 더 끓입니다.그건 그렇고, 일부는 요리 시간을 줄이고 통조림 콩을 사용하는 것을 선호합니다. 통조림은 집에서 요리하는 것과 거의 다르지 않습니다.
손에 콩이 없으면 밥으로 양배추 조림과 같은 요리를 안전하게 요리 할 수 있습니다.
요리 원칙은 콩으로 양배추를 요리 할 때와 동일하게 유지할 수 있습니다. 즉, 쌀을 별도로 요리 한 다음 완성 된 양배추에 첨가하십시오.
Однако все же лучше ближе к окончанию тушения 양배추는 밥을 던져 요리가 끝날 때까지 요리를 끓입니다. 쌀은 보통 20 분 후에 준비된다는 점을 고려하여 시간을 계산해야합니다.
마찬가지로, 상상력과 취향에 따라 고기, 다진 고기, 소시지, 계란, 호박, 파프리카 또는 기타 재료를 스튜 양배추에 첨가 할 수 있습니다.
