살구와 코티지 치즈 파이 : 레시피

이 요리법은 작은 것을 무관심하게 남겨 두지 않을 것입니다.성인이 없습니다. 향기로운 육즙 살구, 부드러운 간 과자, 통풍이 잘되는 두부 채우기의 조합은 단순히 비교할 수 없습니다. 살구와 코티지 치즈가 들어간 파이는 모든 안주인에게 제공되는 제품에서 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이 맛있는 과자로 최고의 요리법으로 돼지 저금통을 채우십시오.

살구와 코티지 치즈 파이 : 레시피

햇볕이 잘 드는 향기로운 요리 제품을 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

• 잘 익은 신선한 살구-300g.
• 두부 9 % 지방-250 그램.
• 밀가루 한 잔.
• 마가린 또는 버터 3/4 팩.
• 설탕 한 잔.
• 3 닭고기 달걀입니다.
• 사워 크림 반 잔.
• 바닐린 반 팩.

코티지 치즈와 살구 파이 : 요리

1. 마가린이나 버터는 미리 부드럽게 한 다음 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.
2. 밀가루를 같은 그릇에 넣습니다. 버터와 밀가루가 짧은 빵 과자 형태가 될 때까지 갈아서 건조 시키십시오.
3. 반죽에 과립 설탕 1/4 컵을 넣고 다시 분쇄하십시오. 부스러기는 손에 달라 붙지 않아야합니다.
4. Теперь вбейте в тесто одно яйцо и быстро двумя 손으로 반죽하면 끈적이지 않고 부드럽고 부드러워집니다. 반죽에서 공과 같은 것을 만들어 30 분 동안 냉장고의 비닐 봉지에 넣으십시오.
5. 쇼트 브레드 반죽이 나오면 충전을 할 수 있습니다. 살구를 헹구고 씨앗을 제거하고 과일을 너무 작은 조각으로 자르십시오. 3-4 개의 부품 만 있으면됩니다.
6. 단백질에서 남은 두 알에서 노른자를 분리하십시오.
7. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 노른자, 사워 크림, 과립 설탕 및 바닐라를 넣으십시오. 포크로 모든 구성 요소를 철저히 으깨고 털로 치십시오. 질량은 균일해야합니다.
8. 안정된 거품이 나올 때까지 흰색을 쳐서 두부 덩어리에 넣고 부드럽게 아래에서 위로 섞습니다.

글쎄, 살구와 코티지 치즈가 든 케이크는 거의 준비가되어 있으며 모든 것을 형태로 놓고 굽습니다.

1. 반죽을 냉장고에서 꺼내 베이킹 접시에 넣고 손 바닥을 평평하게하고 늘리십시오.
2. 반죽의 바닥에 살구를 자르십시오. 과일이 매우 달지 않으면 약간의 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
3. 살구에 커드를 채우고 매끄럽고 살구 반쪽으로 케이크를 장식하십시오.
4. 오븐을 예열하고 180도에서 약 1 시간 동안 굽습니다. 충전물에 도달하지 않은 것으로 보이면 식히면보다 밀도가 높아질 것입니다.
5. 살구와 코티지 치즈가 든 냉각 된 파이를 평평한 접시에 넣고 조각으로 자릅니다.

팁

• 살구의 계절 에서이 멋진 생과자를 맛보고 싶다면 미리 담근 말린 말린 살구, 복숭아 또는 배를 사용할 수 있습니다.
• 지방이 많은 버터 나 마가린을 사용하십시오.
• 밀가루를 체질하는 것을 잊지 마십시오.이 덕분에 완제품이 더 부드럽고 맛있습니다.
• 팩으로 판매되는 코티지 치즈를 누르지 않고 수제, 부서지기 쉬운 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.

좋은 티 파티를 즐기십시오!