Сегодня необычными салатами никого не удивишь.우리는 그들의 구성에서 잘 알려진 야채와 삶은 소시지뿐만 아니라 모든 종류의 이국적인 재료라는 사실에 이미 익숙합니다. 그러나 모든 사람들이 익숙하지 않은 제품 조합을 좋아하는 것은 아닙니다. 그리고 때로는 단순 해 보이지만 동시에 평범하지 않은 것을 원할 수도 있습니다. 거북이 샐러드가 구출되는 곳입니다. 그것의 구성 요소는 우리 부엌에 친숙한 것보다 문자 그대로 모든 사람들이 좋아할 것입니다. 그러나 비정상적으로 아름다운 외부 디자인은이 요리를 캐주얼뿐만 아니라 축제 테이블에서도 제공 할 수 있습니다. 나를 믿어, 안주인은 부끄러워하지 않을 것입니다!
닭고기와 사과-요리와 거북이 샐러드바게트 나 빵만으로 간식 또는 독립적 인 요리로 제공 될 수 있도록 충분히 진심으로 준비하십시오. 또한 특정 성분을 보충하여 성분을 변경할 수 있습니다. 명심해야 할 것은 모든 거북이 샐러드 레시피 (닭과 사과를 고전 또는 변형으로 사용)는 접시에 4 가지 필수 성분이 있음을 의미한다는 것입니다. 이들은 닭고기, 치즈, 계란 및 사과이며, 후자는 바람직하게는 녹색입니다. 급유를 포함한 다른 모든면에서 여주인은 원하는대로 실험 할 수 있습니다. 그러나 닭고기와 사과로 거북이 샐러드를 준비하는 방법에 대해 이야기하기 전에 디자인에 관한 몇 가지 일반적인 질문을 제기해야합니다.
Этот салат относится к разряду послойных.글쎄, 거북이를 정확히 얻기 위해서는 각 층을 처음에 타원 형태로 배치하여 원래대로 몸을 만들어야합니다. 삶은 계란은 머리에 이상적이며 후추에는 완두콩이 눈에 이상적입니다. 갑각은 고전 버전에서 호두로 만들어 지지만 (모두 반으로 다진 커널을 가져갈 수 있음) 아무도 올리브, 포도와 같은 다른 성분으로 금지하거나 대체하지 않습니다. 일부 주부는 키위 조각으로 거북이의 몸을 덮기도합니다. 키위 조각은 특히 아이들에게 인기가 있습니다.
대체로 모든 것이 매우 간단합니다. 우리는 이론에서 실천으로 나아가고 있습니다. 닭고기와 사과로 거북이 샐러드를 준비하십시오.
Чтобы приготовить салат «Черепаха» с курицей и 우리 기사에서 더 명확하게하기 위해 사진을 제시하는 사과, 안주인은 냉장고에 다음 구성 요소가 있는지 확인해야합니다.
후추 2 개가 필요합니다.물론 소금. 닭고기와 사과가 든 거북이 샐러드가있는 접시를 장식하기 위해 북경 양배추를 구입할 수 있습니다. 잎은 귀여운 식용 거북에게 훌륭한 배경이 될 것입니다.
닭 다리를 삶아 야합니다.- 소금 물. 계란을 동시에 요리하십시오. 우리는 사과를 껍질을 벗긴 다음 거친 강판에 문지르고 치즈로 똑같이합니다. 당연히 각 성분마다 별도의 용기를 사용합니다. 우리는 껍질에서 양파를 풀어 잘게 자릅니다. 견과류를 자르십시오. 4 개의 알의 노른자위와 흰자를 개별적으로 미세한 강판에 문지릅니다. 고기를 작은 조각으로 자르십시오. 모두. 준비 단계가 끝났습니다. "거북이"를 만들 수 있습니다. 이미 언급했듯이 샐러드는 층으로 준비됩니다. 우리는 마요네즈로 각 층을 코팅합니다. 먼저 단백질, 고기, 양파, 사과, 사과, 치즈를 뿌려 노른자를 뿌린 다음 으깬 견과류 껍질을 만듭니다. 이미 언급했듯이 머리는 계란, 완두콩의 눈으로 만들 수 있습니다. 다리는 호두 전체로 만들어집니다. 그게 다야. 샐러드를 마요네즈에 담그는 것만으로 남아 있으며 적어도 몇 시간 동안 냉장고에 보관해야합니다.
샐러드 만드는 법을 살펴 보았습니다닭고기와 사과와 "거북이". 이 요리를 자두로 망칠 수는 없으므로이 성분을 실험하여 "거북이"에 도입하십시오. 양파는 녹색으로, 허벅지는 필레로 바꿉니다. 흰 고기가 자두와 잘 어울리면 파는 방해하지 않지만이 절묘한 탠덤의 맛을 미묘하게 강조합니다. 그래서 우리는 다음을 구입합니다.
일반적으로 요리 과정은클래식 버전에 설명되어 있습니다. 그래서 우리는 아마 반복하지 않을 것입니다. 층의 순서는 단백질, 필레, 양파, 사과, 노른자, 치즈, 자두와 같습니다. 위에서 우리는 호두 껍질을 형성하며, 더 큰 매력을 위해 얇은 자두 스트립으로 장식 할 수 있으며 머리와 다리를 만듭니다. 파, 자두 및 필레로 약간 수정 한 닭고기와 사과를 곁들인 거북이 샐러드가 준비되었습니다. 테이블에 오신 것을 환영합니다!
계속 실험 해 봅시다.평범한 것이 아니라 훈제 치킨으로 샐러드를 만들어 봅시다. 사소한 것처럼 보이지만이 요리의 맛은 완전히 다릅니다. 특히 우리는 절인 오이를 추가 할 것이므로 녹색 대신 파를 가져갈 것입니다. 우리는 다음을 구입합니다 :
닭고기와 오이는 가능한 작게 자르십시오.치즈, 계란, 이전 경우와 마찬가지로 화격자 (괜찮음). 믹서기에서 너트를 갈아서 사용하십시오. 부추는 매우 얇게 자릅니다. 접시 자체는 양상추 잎으로 먼저 장식 할 수 있습니다. 상추 잎을 사용하여 샐러드를 다시 자연스럽게 층으로 겹쳐서 마요네즈로 각각을 코팅하는 것을 잊지 마십시오. 먼저 닭고기 (반), 양파, 계란, 오이, 닭고기-치즈와 호두. 껍질에는 아름다움을 위해 머리와 마찬가지로 마요네즈로 메쉬를 그릴 수 있습니다. 그런 다음 다시 계란과 다리에서 너트로 만듭니다.
Конечно, тем, кто привык начинать свое утро со 닭고기와 사과를 넣은 거북이 샐러드는 작동하지 않을 것입니다. 일반적으로식이 성분에도 불구하고 칼로리 함량은 상당히 높습니다. 100 그램 (클래식 버전)에는 약 250 kcal이 들어 있습니다. 전반적으로 그렇게 많지는 않습니다. 특히이 요리 걸작을 흡수하지 않으면. 또한 샐러드의 가장 영양가있는 부분 (마요네즈)을 무 지방 요구르트로 대체하여 영양을 덜 섭취 할 수 있습니다. 그렇습니다. 맛은 이것으로부터 약간 변할 것이지만 허리의 크기도 겪지 않을 것입니다. 물론, 각 추가 그램의 무게를 세는 데 익숙한 사람들에게는 닭고기 필레, 녹색 사과, 계란 및 치즈 만 사용하여 가장 간단한 버전의 샐러드를 만드는 것이 가장 좋습니다. 때로는 자두로 샐러드를 만들 수 있으며 적당히 존재하면 그림의 매개 변수에 영향을 미치지 않습니다. 훈제 고기는 여전히 거부하는 것이 좋습니다.
